Hoztam képet a lapos, három- és négyszögletű zsömléimről. Jópofa lett, biztos sokkal könnyebb lesz enni, de talán megtölteni is, mint hagyományos formájút. Nem is lett olyan nagyon lapos,pont "harapnivaló"
Jó ez a joghurtos zsömle, ebben nem lehet csalódni :-))
Szokimoki! Olvastam, hogy írtál az ostyáról, de nem gondoltam volna, hogy ez az. Csuda, hogy miket kitalálnak már. Nagyon jópofa, a gyerekeid biztos nagyon örültek neki. Szerintem sem kellene erre a gyümölcs, így nagyon mutatós, ahogy van.
Én újabban teljesen ráálltam arra, hogy kenyértésztából vagy virslis buci változatokból zsemlét sütök, nem kenyeret, mert
1) sokkal gyorsabban megvan, mint a sütős vagy gépi kenyér (nálam 18 perc 12 db, ez fél kiló lisztből van) - villanytűzhelynél olcsóbb is, mint egy órát sütögetni a kenyeret (ráadásul nálam a kenyérnél nagyobb a veszély - mivel nem méregetem a hozzávalókat -, hogy minden alkalommal más a sütési idő, és esetleg kiszárad a kenyerem).
2) sokkal könnyebb adagolni és szendvicsnek elkészíteni
3) ha kicsit lágy a tészta, akkor is csak kicsit lesz laposabb, és remekül variálható. A legújabb "szerzeményem": virslis buci alap, fele vegyes tk liszt, lenmagpehely és zabpehely (ez benne a legjobb). A zöldfűszeres fehér zsemle persze még mindig menő, minden változatban.
Szokimoki, jó ez az egeres torta!
Superkeri, ha tudsz, a Metróban vegyél vagy vetessél kilós kiszerelésben holland kakaóport. Kb. 1600 Ft/kg, két-három évig eláll (rá van írva, addig bőven elhasználjátok), és sokkal kevesebb kell belőle (ízre és színre is!), mint a sápatag, zsírszegény kakaókból. Nem is beszélve a mennyei illatról! Szóval gazdaságosabb is, mert a kilóra vetített ára ugyanannyi vagy még kevesebb, mint a kis dobozos zsírszegényeknek. De volt, hogy megvettük felesben a szomszéddal.
Margit, csak átfutottam a témákat, szóval nem világos, de ha kell szilikonos forma, itt a szomszédban kétezer valahányért vesztegették (nem Fackelmann, hanem vmi spanyol márka), de utoljára akkor jártam ott, amikor a vaníliakivonatot megkérdeztem. Ha kell, megkérdezem majd, és szívesen postázok egyet, szokott lenni kék és vastagabb, terrakotta színű is.
Ami meg a sütőpapírt illeti, én csak simát tartok itthon a kevert tésztáknak, a zsemle, pogácsa stb. alá soha nem rakok semmit, de még ki sem kenem a tepsit, mert
1) nem ragad le, a zsírfoltot simán le lehet törölni
2) igaz, nem kenem le semmivel a zsemléimet (mást sem), de mintha Margit panaszkodott volna, hogy a szilikonos sütőlapra is ráragad a tojás, pedig azzal kacérkodtam egy ideig.
3) ha a szilikonos sütőpapír ugyanolyan, mint a szilikonos forma, a tepsit akkor így is, úgy is el kell mosni, mert az magába szívja a zsiradékot. Meg nem is tudom, hol tárolnám a félig használt papírt, kidobni meg sajnálnám egy használat után. De ez csak az én elméletem :)
Margit, nem feledkeztem meg a kenyérsütőgépes fórumról sem, de most úgy egy hónapig le vagyok terhelve, de nem baj, addig is gyűjtsétek az ötleteket!
Igen, ehető. A 100-asban nézelődtem egyik nap, és megláttam ezt, mint tortára tehető ostyalapot.Annyi az egész, hogy világos krémre kell tenni, és a tetejére zselatint kell tenni.Ennyi. Díszíthettem volna még gyümölccsel, de így jobban tetszett.
Kitartást kívánok Nektek a festéshez. De utána nagyon szépek lesztek ! Tényleg hihetetlen energiád van, még most sütsz és még msot kel a kenyered. Én lassan elmegyek aludni, mert már nem látom a betűket és holnaptól szombatig a BNV-n leszek.
Ildiko! Nem a szobát festjük, hanem az üzlet/ház bejárat előtti részen szinte mindent. Betont, lépcsőt, bejárati ajtót, kerítést, kerítésoszlopot. Még néhány napig el fog tartani a dolog, de utána szebbek leszünk.
Már kel a zsömlém is Masala lapos zsömléje a napokban megfogott. Most joghurtos zsömlét raktam össze, mert az a leggyorsabb és nem gömbölyűre formáztam, hanem két kerek lepényt nyújottam belőle és egyet 9 felé elvágtam. Így 4 és 3 szögű, lapos zsömléim lesznek. Kíváncsi vagyok hogy válik be. Gyorsnak gyors volt, ezt biztos Már a kenyértésztám dagasztódik a gépben.
Julika! Nagyon-nagyon örülök a sikerednek és az üstödnek. Ügyes voltál!!
Szokatlanul nagy a csend ma itt. Azért elmesélem, hogy ma mit intéztem üst ügyben. Felhívtam a szervízeket amiket tegnap kaptam Margitkától és Jolitól. Egy pár helyen egyáltalán nem kecsegtettek, hogy tudok üstöt szerezni. A S.E.C. Kft-nél a Thököly úton nagyon kedves volt a hölgy. Mondta, hogy Hauser típusú gépekkel foglalkoznak, de nagyon sokféle gépbe jó üstjük. Vigyem be az üstöt és megnézi van-e nekik olyan, mert márkára nem tudja megmondani látatlanban. Mivel ma nem a BNV-n voltam és a városban kellett ügyintézzek munkával kapcsolatban, így útba ejtettem a szervízt. És képzeljétek kaptam üstöt, sőt most akciósan 3.600,- ft-ért. Úgyhogy gyorsan sütöttem egy Pöttyös kalácsot. Sajnos reggel vettem egy Tigris kenyeret, mondván úgysem lesz mostanában üstöm. gy az egy jó darabig kitart nekünk.
Lányok, ha valakit érdekel ! Szóval a Thököly út 46. szám alatti szervízben a Hauser gépekhez (de más gépekbe is jó) üstöt most akciósan lehet venni. 1 lapátos 3600,- Ft, a 2 lapátos 4200,- Ft, a lapát 1200,- Ft. És itt javítanak üstöt is, de most ugyanannyiba került volna a javítás mint egy új. És tényleg akciós, mert nekem Dunaharasztiban ami egyben a nagyker is 4800,- Ft-ért adták volna az üstöt.
Te allando dzsoggolo vagy! VAN/?/ olyan nap amikor pihensz is?Szerintem nagyon keves! Mond mit festetek?A teljes szobat? Az jo kis melo. -es meg mellette sutizel is.Mit keszitettel vacsorara?
En most este ebedeltem, rakott krumplimbol.Itt nem megy maskent, megint 2.napra kell foznom.
Ide is bekukkantok. Most éppen alakulnak már a dogaim, részben a vacsora is meg volt már.
Szokimoki! Kíváncsian várom, hogy milyen lett a torta. A képet hozom, ahogy hozzájutok.
Joli! Köszönöm a jegyzéketés a képeket, szintén hozom, ahogy tudom. Gondolta, hogy a lányod sem marad ki a finomságokból A baguettehez gratulálok.
Ildiko! Dolgos és pilledt is vagyok, de még van néhány kör futásom ma estére és éjszakára, mire végzek
Zsommo! Én ezeket a címeket így kaptam, amelyikről kiderül, hogy milyen gépekkel foglalkozik, azt nagyon szívesen hozzáírom. Ha megadod a szervizcímet a gépmárkáddal, akkor máris szívesen felteszem így.
További szép estét mindenkinek, majd jelentkezem, üdv, Margit
Szia EmMargit!
Természetesen a bal oldali szervízlistával kezdtem, ezért is kértem a ti segítségetek, mert azzal nem jártam sikerrel. Szerintem ki kéne egészíteni a listát azzal, hogy milyen márkákkal foglalkoznak az egyes cégek. Mert ők nem tudják, hogy hol lehet más márkákkal foglalkozni (ez tapasztalat) és sok fölös telefont lehetne ezzel megspórolni. Végül elmentem egy nagy háztartási boltba, ott megadták a címét. Szóval már oké Köszi mindenkinek, aki válaszolt,
Sziasztok! Ma egy nagyon finom, könnyü bagettet sütöttem, gondosan ügyelve rá, hogy BL80-as lisztet vegyek a kezembe. 50 dkg lisztből sütöttem és 4 db lett. Hatalmasra keltek. Küldtem képet Margitkának. Ma ismét megcsináltam a csokilencsés muffint, hogy holnap tudjak küldeni a lányomnak. Bescenneltem az én gépemhez adott szervizjegyzéket amit szintén elküldtem Margitkának, hogy valahova tegye fel az oldalára, mert ugy látom, hogy mostanában elég sokunknak halódik a gépe és hátha segitség. Szokimoki! Kiváncsian várom, hogy milyen lett a tortád?
Mindenkinek további szép napot kivánok ebben a gyönyörü napsütésben. REmélem még sokáig élvezhetjük és utálom a hideget.
Ma megsütöttem azt a tortát, amit a kisfiam szülinapjára terveztem, de időhiány miatt nem sikerült (rendeltünk akkor egyet.) Van egy jó kis 4 tojásos gyümölcstorta alap receptem, aztán arra kitaláltam, hogy kipróbálom a kekeszes töltelékét tenni. Félbevágott babapiskótát tettem még a tortára, hogy nehogy elázzon az alap. Még nem kóstoltuk, majd ha megvágom, elmondom milyen lett. Addig is küldtem róla képet Margitkának!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, üdv, Margit
Masala lapos zsömléje a napokban megfogott. Most joghurtos zsömlét raktam össze, mert az a leggyorsabb és nem gömbölyűre formáztam, hanem két kerek lepényt nyújottam belőle és egyet 9 felé elvágtam. Így 4 és 3 szögű, lapos zsömléim lesznek. Kíváncsi vagyok hogy válik be. Gyorsnak gyors volt, ezt biztos
Ügyes voltál!!
d!
