E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Általános Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2005.07.26. 21:00 -

Sziasztok kedves Látogatók!

Remélem előbb-utóbb sokan leszünk és élénk társalgás fog folyni. Kívánom, hogy mindenki érezze jól magát.

Üdvözlettel, Margit

Pannika Előzmény | 2016.01.04. 15:15 - #45494

Sziasztok Péktündérek!

Kívánok mindenkínek Boldog Új évet!Remélem vissza jöttők IDE is????

Nem írok neveket,nem akarok  kihagyni senkit sem! Az Élesztő szelleme  legyen veletek 2016-ban is!B.U.É.K.Pannika


nelly Előzmény | 2016.01.03. 13:39 - #45493

Sziasztok! Boldog Új Esztendőt kívánok én is mindenkinek.. Látom, csak bekukkantotok időnként mint én is. Örülök, hogy Ildikót is láttam itt. Kívánom, hogy mindannyiunknak legyen sikeres, és egészségben, gazdagságban bő esztendő a 2016-os év... és természetesen az utána következők is. Sok puszi mindenkinek!


rabim Előzmény | 2015.12.31. 20:52 - #45492

Szép estét  Mindenkinek!

Ildikó! 

Kérlek kukkants be a Mit főzzek holnap?-ra. Az ajándék halacskáddal készítettem tojással töltött francia salátát.  Tetszett  és  izlett az unokáknak és nekünk. 

Szokimoki Mónika!  Neked is írtam !  

További szép estét Mindenkinek!


ILDIKO Előzmény | 2015.12.31. 18:34 - #45491

Kedves Pektunderek! Kivanok mindenkinek egeszsegben, szerencseben gazdag, boldog, bekes Ujesztendot! Puszi mindenkinek eees..."Az eleszto szelleme legyen mindig veletek! "

georgina Előzmény | 2015.12.31. 18:04 - #45490

Sikerekben,boldogságban gazdag új évet kívánok!


rabim Előzmény | 2015.12.31. 11:21 - #45489

Boldog , eredményekben gazdag új évet kívánok és kellemes sütögetést  sok szeretettel  !                                                                    üdv. Marika


rabim Előzmény | 2015.12.29. 17:55 - #45488

Kedves Orsi és István!

Szeretettel köszöntünk Benneteket E. Margit  kenyérsütő  oldalán!    Margit nem tud személyesen minden levélre válaszolni, de megkért bennünket, hogy segítsük egymást.  Köszönjük, hogy megosztottátok velünk a tapasztalatokat.  Személy szerint én is most tanulom a gépi sütést, és nekem is az itt leírt ötletek és személyes tanácsok segítettek és segítenek. Margit igen alaposan leírta a tapasztalatait, és a fórum közös születésnapjain meg is kóstolhattuk egymás kenyérkéit, zsemléit stb.

Érezzétek jól Magatokat köztünk, és tegyetek fel fotókat is!

Boldog ünnepi készülődést kívánok!    üdv. Marika


rabim Előzmény | 2015.12.29. 17:43 - #45487

    Ez a hozzászólás  dec. 27-én jött.

Koszonom hogy befogadtatok. Eloszor is  ALDOTT UNNEPEKET kivanok kedves Mindnyajatoknak!

Evek ota hasznalom Limarcsitol az oregtesztas megoldast es onnan tudom hogy  egy Margit talalmanya volt. Csak en egy masik Margit talamanyanak tulajdonitottam eddig, es ma kaptam meg Emailben hogy o szinten Margit de o Fixl/Klopfer, de kedvesen megadta a jOMARGIT cimet!

Itt vagyok es kerdeznek, szabad?- a tudomanyos oldalarol erdeklodnek! Hadd megjegyezzem nem vagyok pek, csak nyugdijjas mernok  es tanitom az unokaimat es magam vele! Nallam Kanadaban porelesztovel dolgozok es kituno, liszt 13,5% gluten!

Eloszor is GRATULA, a "piacon" a legszebb kenyerek sulnek az oregtesztas metodusoddal!!!

Este bekovaszolas. Reggelre megkel, majd teljesen "tulkel" es visszaesik. Sztem itt ehes a kovasz, megette az egesz lisztet! Ilyenkor ha megformaznam, akkor mar nincs ereje megkelni -ismert jelenseg! Elhaltak az elesztogombak? Ha ilyenkor reggel hozzateszek lisztet, akkor hogy tud megkelni, ujjabb eleszto nelkul? Mert van aki ilyenkor mar ne is ad hozza ujjabb elesztot?! Kemiai/fizikailag milyen folyamatok vannak ott, hogy tenyleg csodalatos lesz a kenyer?!

De ha teged nem foglalkoztaott ez a tema, akkor bocsanat kerdesemert!

K_csok,

Gulyas Istvan

 


rabim Előzmény | 2015.12.29. 17:38 - #45486

Kedves Péktársak!

Ma volt időm, és nézegettem itt a fórumok között, és a VENDÉGKÖNYV-ben találtam  pár hozzászólást, amire nem reagáltunk-

Most beteszem ide is, mert  itt többen olvasnak bennünket:  Vendégkönyv

Kedves Margit!

Nagyon köszönöm, hogy létrehoztad ezt az oldalt és kifejezetten kezdőket segítő tanácsokat is összeszedtél. 5 évvel ezelőtt külföldre költöztünk, ekkor vettünk egy kenyérsütőgépet, és az alap fehérkenyér receptedből kiindulva sütöttünk különböző teljeskiőrlésű, rozslisztes verziókat, nagy sikerrel. Most édesanyámék jöttek látogatóba, és elmondták, hogy fény derült édesanyám sokféle ételallergiájára (búza, durum, árpa, burgonya, rizs, kukorica, borsó, tejfehérje, tojásfehérje, napraforgó, stb.) Mindannyian tanácstalanul álltunk, hogy akkor most mit is ehet. A bolti péksütemények eleve kizártak, így maradt a házikenyér, és elkezdtem receptet vadászni az oldaladon ismét. Találtam is két rozslisztes, kovászos receptet, amit szándékomban áll kipróbálni, de aktuálisan nem volt 3 napom kovászt indítani, pláne hogy még sohasem csináltam ilyet. Végül most is az alap 1kg-os fehérkenyér receptedhez nyúltam: a búzaliszt helyett 2/3 rész finom tönkölybúzalisztet és 1/3 rész teljeskiőrlésű rozslisztet használtam, a kefír/joghurt helyett azonos mennyiségű kókusztejet, étolaj helyett repceolajat raktam bele (a teljeskiőrlésű liszt miatt a teljes folyadékmennnyiség 4 dl helyett 4,2 dl volt: 2dl kókusztej, 2,2dl víz). Életem legjobban sikerült kenyere lett! Kérge van, lágy a belseje, de van tartása, nem morzsálódik, nem szárad ki olyan hamar, és a harmadik napon az utolsó csücsök is olyan állagú volt, mint az első. Azt gondolom, ennek lehet valami köze ahhoz, hogy a kókusztej 17%os zsírtartalmú, mint egy tejszín, és eddig nem mertem zsiradék tekintetében eltérni az alaprecepttől. A tönkölybúzaliszttel sem volt még tapasztalatom, de teljesen úgy viselkedik, mint a sima búzaliszt. Tartottam tőle, hogy kókuszíze-illata lesz a kenyérnek, de abszolut nem érezni benne. Még egyszer nagyon köszönöm! Nyugodt szívvel ajánlom kipróbálásra másoknak is ezt a kókusztejes verziót.

 


ILDIKO Előzmény | 2015.12.26. 14:04 - #45485

Sziasztok! Mindenkinek kellemes meghitt es boldog karacsonyt kivanok! A kozelgo Ujesztendo alkalmabol erot-egeszseget es sok szerencset kivanok meg. Vigyazzatok magatokra es szeretteitekre. Sok-sok puszi Mindenkinek! En a lanyomeknak truffeles fatorzstortat keszitettem.A baratja szulei hivtak meg bennunket tegnapra. 24-en a lanyomek jottek ide hozzam. Keszitettem fotokat is.Van amit a telefonommal de van amit fenykepezogeppel.Sajnos en nem tudom feltenni magam.A ferjem szokta. A halala ota a fototaram sem szaporodik ezert. Ettol is elesek a tobbi utan.Sajnos ez az egy amit szerettem es kedvemet tolthetem is fucci. Ha tudok majd megprobalok jonni. Sok puszi Mindenkinek! Koszonom a maileket!

Pannika Előzmény | 2015.11.30. 13:24 - #45484

Sziasztok! Itt jártam ,Puszi Minden Pékecskének!Pannika


georgina Előzmény | 2015.10.30. 17:10 - #45483

Sziasztok!Túl sűrűn én sem járok erre,ha van 10 szabad percem,akkor a telefonról netezek.Lassan vége a befőzési szezonnak (hál istennek,mert már üvegem is alíg van),és a kerti munkáknak,így remélem,hogy több időm lesz ide is benézni

 

 


Pannika Előzmény | 2015.10.06. 21:42 - #45482

Sziasztok Pékecskék!

Sokszor nézek ide ,de semmi mozgás!

Sokat Gondolok Ildikóra,sajnos nem jelentkezik! Remélem nem beteg,Bár a fájdalma ,szinte elviselhetetlen!

Kívánom ,hogy legyen ereje  erőre kapni,hisz még van kötelessége !Ott a családja!

Mindenkínek sok puszit küldők!Szeretettel Pannika

Nagy Zsuzsánk sem jelentkezik!?


Maryenne Előzmény | 2015.10.02. 18:49 - #45481

Fogok jönni de most eléggé fárasztó időszak van ! 


Piroska Előzmény | 2015.09.25. 23:32 - #45480

Kedves Ildikó!

Szomorúan olvastam én is az üzenetedet. Az előttem "szólók" már sok okosat írtak válaszul. Én csak azt kívánom, hogy találd meg újra a lelki egyensúlyodat, és ha pótolni nem is lehet Őt, leld újra örömödet az életed más pillanataiban. Gondolj a lányodra, hiszen Neki is szüksége van Rád. 

 


rabim Előzmény | 2015.09.17. 12:56 - #45479

Kedves Maryenne !  Nagyon jó dolog a varrógép, én is  használom a kis  gépemet már sok éve. Igaz,  hosszú ideig a szekrényben pihent, de ezen a nyáron elővettem, és több napon keresztül dolgoztam rajta.  5 szoknyát kellett felhajtani, és néhány blúznak levágtam az ujját.  stb.

Egy ideig szerettem volna hímezni rajta, de ahhoz a villanygépem át kellene alakítani. Ez elmaradt.   Majd tegyél fel képeket!  sok puszi

 


rabim Előzmény | 2015.09.17. 12:44 - #45478

Kedves Pannika!  Köszönöm szépen a névnapi megemlékezést!  sok puszi :  Marika


Pannika Előzmény | 2015.09.12. 21:20 - #45477

Sziasztok! Minden Máriának,Marikának Sok Boldog Névnapot Kívánok!Pannika


Maryenne Előzmény | 2015.09.11. 14:06 - #45476

Marika örülök, hogy tetszik ! :) Nekem két tarisznyám van szeretem őket nagyon ! :) Régen himeztem még aq fiúk elött most a szövés amit végülis az voktatónknak köszönhetek meg most tanulok varrni géppel. Vettünk egy régi Orosz Union varrógépet ami csak alap gép de nagyon jó. :) Hozok majd még képeket ! :)


rabim Előzmény | 2015.09.11. 12:58 - #45475

Kedves Nagy Zsuzsa!

Elnézést, hogy nem irtam hamarabb.  Korábban jelezted, hogy szeretted volna pontosítani, hogy mikor irtál a bemutatkozó oldalon. Ma megnéztem itt :  2009. 08. 12-én irtál .      Remélem jól vagy, és hamarosan jelentkezel !  sok puszi Marika


[45561-45542] [45541-45522] [45521-45502] [45501-45482] [45481-45462] [45461-45442] [45441-45422] [45421-45402] [45401-45382] [45381-45362] [45361-45342] [45341-45322] [45321-45302] [45301-45282] [45281-45262] [45261-45242] [45241-45222] [45221-45202] [45201-45182] [45181-45162] [45161-45142] [45141-45122] [45121-45102] [45101-45082] [45081-45062] [45061-45042] [45041-45022] [45021-45002] [45001-44982] [44981-44962] [44961-44942] [44941-44922] [44921-44902] [44901-44882] [44881-44862] [44861-44842] [44841-44822] [44821-44802] [44801-44782] [44781-44762] [44761-44742] [44741-44722] [44721-44702] [44701-44682] [44681-44662] [44661-44642] [44641-44622] [44621-44602] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!    *****    Magyarország egyetlen Olicity és legaktívabb Arrow rajongói oldala! Mindent a párosról és a készülõ 6. évadról!