E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Általános Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2005.07.26. 21:00 -

Sziasztok kedves Látogatók!

Remélem előbb-utóbb sokan leszünk és élénk társalgás fog folyni. Kívánom, hogy mindenki érezze jól magát.

Üdvözlettel, Margit

ancsi54 Előzmény | 2011.11.14. 17:00 - #44772

Lányok!

Sziasztok, már olyan rég nem írtam hogy majdnem elfelejtettem a jelszót Mindennap benézek de látom nem sok minden történik hova lettek a kis pékecskék? Régebben olyan sok szép alkotás készült, mostanában meg hatalmas a csend

Sajnos elromlott a kenyérsütőm, igaz csak kelesztésre és dagasztásra használtam de most nagyon hiányzik. Beszéltem ma két szervizzel is de az egyik helyen nem foglalkoznak ezzel a márkával (Hausmeister) a másiknál meg azt mondták hogy új üst kell bele és az 10000 ft lenne és kb 2-4 hét alatt jön meg mert meg kell rendelni. Padlót fogtam, el sem akarom hinni hogy annyiba kerül egy üst mint ha egy új gépet vennék. Nagyon szerettem ezt a márkát már több mint 3 éves és még nem volt vele semmi gond. Kiesett az egyik tüske vagy tengely....hogy is mondják helyesen??? Tudjátok amire rá kell tenni a lapátot. Most aztán nagyon szomorú és bánatos  vagyok Valaki járt már hasonló cipőben? Volt ilyen probléma a gépetekkel? És tényleg nincs más megoldás? Mert akkor inkább beruházok egy új masinára de nem hiszem hogy egy üstért adok ennyi pénzt. Kíváncsi vagyok a véleményetekre.

Azért remélem mindenki jól van és finomakat sütögettek még ha nem is hoztok ide a topikra.

Jaaaaaa  és még azt is szeretném megosztani Veletek, hogy már csak a héten dolgozom és jövő héttől megkezdem a nyugdíjasok "gondtalan" életét. Már nagyon nagyon vártam és borzasztóan örülök, hogy sikerült.

Mindenkinek millió puszi sok szeretettel:

Nekem ezt hozta a Jézuska     meg lehet hogy egy új gépet is


Limara Előzmény | 2011.11.06. 17:10 - #44771

Kedves Tigergirl!

 

Valószínűleg túlkeleszted a tésztákat. Próbáld meg rövidebb kelesztési időkkel.

Üdv, Limara


Viki Előzmény | 2011.10.22. 14:42 - #44770

Tigergirl  szia !

Én csak a saját magam által megálmodott, kitalált és megsütött kenyerekről tudok Neked mesélni. Askorbin sav csak azért kell a kenyérbe, hogy ne morzsálódjon és ne száradjon ki olyan hamar. Én már askorbin savat sem teszek bele.

80 dkg lisztmennyiséghez és a többi hozzávalókhoz 1 evőkanál 20 %-os ecetet teszek és tökéletes.

Én most minden nap sütöttem kenyeret előre, és mennek a fagyasztóba mert nem leszek itthon vagy két hétig, s hogy a család ne maradjon kenyér nélkül. Ha gondolod. itt a receptje. (mégcsak nem is kenyérlisztből BL80-as, mert most abba is csalódtam)

2 dl viz

2 dl tej

3 evőkanál olaj

1 evőkanál 20 %-os ecet

15 dkg graham liszt

15 dkg rétesliszt

50 dkg BL 55-ös finomliszt

1 evőkanál só

csipet cukor

4 dkg élesztő

 

Az egészet a dagasztógép megdagasztja. 20 perc pihenés után ujra 5 perc dagasztás. 50 perc kelesztés

majd ketté vágom -megfelezem a tésztát- és mindkettőt megformázom. Én most szilikon formasütőbe tettem, s ujra 50 percig kelesztette. Ezalatt az idő alatt a sütőt felmelegitettem 200 fokra, majd visszavettem 170-re és 30 perc alatt készre sült a két darab graham kenyerem.

A tegnap estit ma reggel felszeleteltük, hát valami isteni volt.

 

Semmi faksznit nem használok (gőzös sütő, jénai, meg jégkocka, meg mittudoménmégmi) Csak úgy egyszerűen, ahogy a nagyanyám csinálta vala.

 

Sok sikert hozzá.

 


Pannika Előzmény | 2011.10.20. 09:41 - #44769

Szia Tigergril!!

Nézd  meg a  Viki blogját OTT vannak nagyon jó tanácsok  és leírások!Jobb oldalt  lent Fórumozók oldalainál  megtalálod Viki -és rá kattintasz!! DE a többi pékecske is ugyan olyan hasznos leírásait találod meg!! Jó sütőgetést kívánok néked .eggyik pékecske-Pannika


Tigergirl Előzmény | 2011.10.20. 09:31 - #44768

Sziasztok!

Elég régóta olvasom, hogy milyen szépeket  süttök, főztök, és csak ámulok-bámulok.

Viszont lenne egy kérdésem...

Én is próbálkozom kenyér és bagett sütéssel, már mindent kipróbáltam:

gőzös sütő, zacsi, két tepsi közt, jénaiban, vízzel spriccelem, aszkorbinsavat is adok hozzá, valamint sikért is, kétszer kelesztem....

És egyik sem vált be!

Se nem cserepes, se nem könnyű, viszont ilyen nagyon tömör lesz a kenyér is és a bagett is

Mit csinálok rosszul?

Limara recepjeit használom

Előre is köszönöm a segítséget


ILDIKO Előzmény | 2011.10.17. 21:49 - #44767

MOHAM!

Istenke eltessen eroben-egeszsegben.Mindenszepet es jot kivanok Szulinapod alkalmabol!


Marika Előzmény | 2011.09.22. 10:11 - #44766

Kedves Nelly!

Nagyon szép videókat láttam az ajánlott oldalon. Köszönöm szépen!

Kedves Panni,    ILDIKO,    Ili49,    HBKati !

Köszönöm szépen a névnapi köszöntést! 

Nagyon szép napot kívánok sok szeretettel!

Margitkáról annyit tudok, hogy nemrég az iwiwen  járt.


HBKati Előzmény | 2011.09.19. 21:55 - #44765

Kedves Marikák!

Kicsit megkésve,de annál nagyobb szeretettel köszöntelek benneteket névnapotok alkalmából!


Ili49 Előzmény | 2011.09.19. 07:37 - #44764

Szeretném kérdezni, hogy Margitkáról tudtok valamit? Régen nem olvastam róla. Remélem  javul a helyzet!


Ili49 Előzmény | 2011.09.19. 07:15 - #44763

Máriák, megkésve de annál nagyobb szeretettel kívánok minden jót névnapotok alkamából!

Szeretettel köszöntöm a többi név-és születésnapos kenyerestársamat is!

 


Pannika Előzmény | 2011.09.14. 10:52 - #44762

Szia ILDIKÓM!!Mi ujság veletek-veled? Sajnos nem jött össze a sütésem.......Amikor megsütöm ,megírom majd!! Lesz rá alkalom még!!Az új lakcimedet  majd külön írjad meg iwiwen.Sok -sokKöszi a fincsi kávét!!


ILDIKO Előzmény | 2011.09.14. 06:06 - #44761

Kedves Mariak, Marik, Marcsikak!

Nevnapotok alkalmaval sok-sok boldogsagot, egeszseget es szerencset kivanok!

 

VIKIM, sikerult betennem a "csirkehamozosat " a favoritomba.Koszi!

 

Mindenkinek szerencses szep napot! Eszpresszot idekeszitettem, Horpolgessetek.

Puszka!


Pannika Előzmény | 2011.09.13. 21:53 - #44760

Minden Máriának-Marikának-Marcsinak-Limarának!!Nagyon sok Boldogságot Kívánok NÉVNAPJUK alkalmából!!


Marika Előzmény | 2011.09.13. 21:31 - #44759

Kedves Máriák, Marikák!

Kedves Marcsi és Limara!

Szeretettel köszöntelek Benneteket névnapotok alkalmából!


Marika Előzmény | 2011.09.13. 21:14 - #44758

Kedves Viki!  

A csirkés videó nagyon jó volt, köszike!  Ezt ki kell próbálni!

Kedves Georgina! 

Köszönöm a névnapi gratulációt!  Örülök, hogy jelentkeztél!

Kedves Nelly!

Köszönöm a névnapi köszöntőt, és a link cimet.  Hamarosan megkeresem, amit ajánlottál.

 


nelly Előzmény | 2011.09.13. 20:57 - #44757

Marika! Az indexnek van egy fóruma, ahol az egyik topic neve: Jártál már Erdélyben? Ha ezt megkeresed, akkor itt sok-sok képet tesznek fel, filmeket is, ezekről a csodálatos tájakról. Ott szoktam én is olvasgatni az erdélyi témákról, főleg, ha indulunk ki. Mert ott napra kész infók vannak mindig.


nelly Előzmény | 2011.09.13. 20:54 - #44756

Minden Máriát, Marcsit,Marikát szeretettel köszöntök névnapja alkalmából.


nelly Előzmény | 2011.09.13. 20:49 - #44755

megnézheted még a vaterán is, sokszor árulnak ott is sok mindent


csiszibea Előzmény | 2011.09.12. 20:34 - #44754

Á megtaláltam a szervíz címeket!!!! Köszi, köszi! Holnap kezdem a telefonálgatást. Végre újra süthetek! :)


csiszibea Előzmény | 2011.09.12. 20:22 - #44753

Sziasztok!

Most regisztráltam az oldalon. Van egy Hausmeister HM1300-as kenyérsütőm amit nagyon szeretek, de a férjem az egyik lapátot sikeresen kidobta, kukáztam egy nagyot, de a maradék kenyérrel valószinűleg a kukás bácsi elvitte. Keresgélek ezerrel hogy hol tudok hozzá lapátot szerezni. Gondoltam talán tudtok nekem segíteni. Nagyon hiányzik a fincsi házilag sütött kenyér.

Ha valaki tud valami infót adni az előre is köszönöm.


[45561-45542] [45541-45522] [45521-45502] [45501-45482] [45481-45462] [45461-45442] [45441-45422] [45421-45402] [45401-45382] [45381-45362] [45361-45342] [45341-45322] [45321-45302] [45301-45282] [45281-45262] [45261-45242] [45241-45222] [45221-45202] [45201-45182] [45181-45162] [45161-45142] [45141-45122] [45121-45102] [45101-45082] [45081-45062] [45061-45042] [45041-45022] [45021-45002] [45001-44982] [44981-44962] [44961-44942] [44941-44922] [44921-44902] [44901-44882] [44881-44862] [44861-44842] [44841-44822] [44821-44802] [44801-44782] [44781-44762] [44761-44742] [44741-44722] [44721-44702] [44701-44682] [44681-44662] [44661-44642] [44641-44622] [44621-44602] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!    *****    Magyarország egyetlen Olicity és legaktívabb Arrow rajongói oldala! Mindent a párosról és a készülõ 6. évadról!