Írós kenyér
2005.08.26. 23:58
E.Margit receptje (Német recept alapján)
Írós kenyér
420 g BL 80-as liszt
250 ml író
15 g margarin
3 ek juharszirup ( helyette 1-2 kk cukor is megfelel)
1 kk só
1/5 kocka friss élesztő
Sütőben és kenyérsütőgépben egyaránt elkészíthető.
Teerika véleménye és képe a kenyérről:
...a kipróbálásra váró receptek közül megsütöttem az írós kenyeret, normál programon, nagyon könnyű foszlós kenyér lett, mivel nem volt itthon BL 80-as lisztem olyan Cerbonás lisztből csináltam amelyik kenyér és finomliszt (vagy rétesliszt) keverékéből áll.
|