Muffinok : Banános-csokis muffin - Csemi |
Banános-csokis muffin - Csemi
2005.11.06. 01:17
Banános-csokis muffin
Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor ½ teáskanál szódabikarbóna
3 teáskanál kakaópor (nem instant!) 1 tojás 17,5 dkg cukor 1 dl olaj 12,5 dkg kefír 3 érett banán durvára vágott étcsokoládé
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kibéleljük papírral. A banánokat villával péppé törjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóporral. A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a kefírt, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket, végül hozzáadjuk a banánt és a csokit is. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 10-15 percig sütjük.
|