Savanyú káposztából ötletek - E.Margit
2006.02.02. 18:31
Savanyú káposztából ötletek
A savanyú káposztát kimostam, csináltam édesítőszerrel és kevés ecettel egy jó nagy adag salátalét, ebbe beletettem a kimosott káposztát és finomra vágott vöröshagymát. Ennyi. Finom, de ebből nem érdemes sokat csinálni, mert néhány nap állás után, a hagyma kicsit kellemetlen szagúvá válik. Csak annyit, ami 2-3 nap alatt elfogy.
A savanyú káposztát főzve is eheted. Csirkemellből pici olivaolajon csinálsz egy pörköltet és összefőzöd a káposztával székelykáposztának. Csak ne legyen benne semmi sűrítés, lehetőleg tejföl sem és kenyér nélkül még este is ehetsz belőle. De ugyanígy hússal levest is főzhetsz, vagy rakott káposztát is csinálhatsz, modjuk egy kicsi barnarizzsel, vagy zabpehellyel.
|