Grill zöldség - E.Margit
2006.02.02. 18:41
Grill zöldség, mint köret:
néhány csepp olivaolajon hirtelen, szinte roppanósra kell sütni pl. ezeket: 2-3 cm-es kockákra vágott padlizsán, cukkini, lilahagyma, póréhagyma, paprika, paradicsom és kisebbre vágott sárgarépa, mad az egészet megszórni egy gerezd összetört fokhagymával és egy kis bazsalikommal. Sózni csak a tálalás előtt szabad, mert különben nem pirul, hanem levet ereszt.
|