E.Margit receptje (az alaprecept innen való: )
Muffin (aszalt gyümölcsös)
25 dkg liszt (BL 80-as)
1 cs sütőpor
1 csipet só
2,5 dl tej
2 tojás
1 dl olaj (oliva)
1 ek. folyékony édesítő
1 púpos kk mézeskalács fűszer
30 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (kandírozott narancs és citromhéj is volt benne)
A gyümölcs kivételével robotgéppel összekevertem a hozzávalókat, majd a gyümölcsöket kanállal szintén belekevertem. 19 muffinra lett elég, így is elég keveset tettem. Legközelebb 1,5 x-es adagot fogok csinálni, akkor biztos pont elég lesz méretesen a 24 db-ra.
1/2 tábla főzőcsokit egy kicsi margarinnal megolvasztottam és a kihűlt muffinok tetejére csurgattam egy kiskanállal. Ebből pont annyi maradt, hogy a 24 muffinra elég lett volna.
Következő alkalommal 1,5-szeres mennyiségből csináltam, így már magasabbak lettek a muffinok:
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
