Akkor csak azt írd meg, hogy melyik kenyér mi és legalább a neveket hozzáírom a képhez.
A további recepteket és képeket sok szeretettel várom. Minél hamarabb, minél többet, annál jobb
Fotózni nagyon jó dolog. Nekem semmiféle fotózási lehetőségem nem volt, amikor a sütést kezdtem. Aztán kaptam először egy jó minőségű telefont, mármint a fényképezőgépe volt nagyon jó, és nem túl régen kaptam a férjemtől egy digitális fényképezőgépet is. (Ezt már évek óta szerettem volna, de nagyon drága volt. Most azonban kifogtunk egy akciót, ahol igazán kedvező áron lehetett venni egy jó felbontású és jó minőségű gépet.) Nagyon jó dolog, ha az ember meg is tudja mutatni, hogy miket sütött, mert elmesélni nem mindent lehet. Mondjuk a családom elég érdekesen nézegetett eleinte, amikor a konyha és a számítógép között szaladgáltam a telefonommal, de aztán csak megszokták :-))
Tehát várok minden szépet és finomat, szép napot holnapra, üdv, Margit
Nagyon jó, hogy ilyen egyszerűnek tűnik a rétes elkészítése, de szerintem azért biztos nem az. Nem hiszem, hogy egykönnyen vállalkoznék rá :-)) A receptjét és az elkészítését beírod a receptes fórumba, ha lesz egy kis időd?
A kalácskáim finomak voltak. Könnyű, de puha lett. Igaz, amikor megsül, akkor a kalácstészta is kicsit ropogós, de nagyon hamar visszapuhul és ezt mindig nylonban szoktam tartani, hogy puha is maradjon.
Milyen kenyérkét sütöttél kovásszal?
Az e-maileket most fogom megnézni, eddig még nem volt sajnos időm rá.
Szia Margitka! A köszi a sok munkát. A két kenyér recept már fent van, a sütiket tőletek vettem, mindnek meg van fent a recetje. A kupokat Margit2 honlapjáról vettem, csak bemásolni tudnám a receptet, az ő ötlete volt.
Küldök majd egy-két receptet még, és ahogy készül képeket is. Sajnos az elején nem fotoztam, nem gondoltam hogy "megszállott" leszek.
Sziasztok. jó éjt mindenkinek.
Megsült a kovászos muffin kalácska. Neked is kivül keményebb a belseje pedig finom puha és valami nagyon könnyű kalácska lett. A rétest is elkészítettem nagyon könnyen lehetett kézzel nyujtani az asztalom tele lett a tésztával 70X70 cm-es, finom is lett túrós, almás és körtés. Mivle a muffin kalácskából fél adagot sütöttem megmaradt a fele kovász ebből sütöttem egy finom lapos kenyeret.
Szoktam én is ilyesmi kenyereket csinálni, bár mostanában ritkábban. Finomak voltak, csak most én a kovászolós időszakomat éltem és ebben nem mertem úgy kísérletezni, mint az élesztőssel.
Szia Kartika! Most egy hétig nem dolgozom, de amint bent leszek, nézem a faxcímet és jelentkezem! Köszönöm!
Szia Margitka! Már hónapok óta volt itthon bio rozs, semmire nem használtam. Most gondoltam egyet és ledaráltam egy maréknyit a kávédarálóban. Ezt tettem a kenyérbe. Meg tettem bele darált hajdinát, darált kölest és amarántot. Dominál a BL80-as liszt. Kíváncsi leszek a végeredményre... :-)
Szia Margit! Sikerült a programozott kenyerem ismét, :-))) és nagyon szép, és finom is lett. Kalácsot is sütöttem gyorsan ennek örömére. Szép napot! Üdv:Judit
Kaptam ma több képet és receptet, nagyon szépen köszönöm valamennyit.
Kenyérke! Köszönöm az Ukrán kenyered receptjét és fotóit. Néhány nagyot nyeltem, miközben feltettem a képeket, nagyon szép lett a kenyered. Egy kis ízelítő a többieknek is :-)) A további képeket a recept mellett és Kenyérke képei között is megtalájátok.
Kartika! Neked is köszönök, mindent. A rozsos kenyér receptjét beírtam a receptes fórumba és az ABC-be is.
A többi képet a képtáradban lehet egyelőre megnézni. Ha beírsz vagy küldesz esetleg recepteket hozzájuk, akkor azokat is lenne hova feltennem. Egy-két ízelítőt azért mutatok azokból, amiket készítettél, mert igazán nagyon szépek.
Jégkásának is ismét köszönöm a próbát. Valamennyit megkaptam, de megvárom az összeset, majd azután teszem fel az egészet egyszerre.
Szép napot kívánok holnapra mindenkinek, üdv, margit
Köszönöm a többszöri próbálkozást az e-mail elküldésére, sajnálom, hogy nem sikerült. Remélem részletekben azért el tudod küldeni holnap, mert kíváncsi vagyok az újabb gyűjteményedre. A megadott postafiókot szinte teljesen kiürítettem és eredetileg jóval nagyobb, mint amekkora a Te leveled. Nem értem, hogy miért nem tudta mégsem fogadni.
Sok sikert kívánok a holnapi sütögetésedhez, jó nagy munkába fogsz! Remélem lejegyzel mindent, hogy a rétesreceptet meg tudjad osztani velünk :-)) Várom a híreidet, üdv, Margit
Küldtem e-mail a karácsonyi sütemények témában, ha esetleg nem boldogulsz a képekkel irj. Találtam még pár zabpelyhes receptet tudom szereted, nem mind élesztős ezt is elküldöm használd belátásod szerint.Holnap nagy valószínűséggel nekifogok rétest sütni, és a kakaócsiga muffint is szeretném megsütni.
Ne haragudj, hogy itt válaszolok de a receptes fórumban talán nem olvasná más a beszélgetésünket.
Üdvözöllek a honalpomon, örülök, hogy jelentkeztél és örülök, hogy jól sikerült a kalácsod.
Az aszkorbinsavról érdeklődtél. Patikában lehet kapni és a szerepéről írtam egy kicsit a "Néhány tanács és........" című részben. Kérlek olvasd el, ott több kérdésedre is találhatsz esetleg választ.
Miket szoktál sütni? Mióta van géped? Ha esetleg tudsz képet küldeni a sütéseidről, akkor szívesen felteszem, mint ahogy másoknak (talán már láttad).
Szia Kartika! A munkahelyemen van fax, de most éppen nem vagyok bent és kívülről nem tudom a számot. De megnézem majd, leírom Neked. Köszönöm szépen a segítséget!
Kenyér esetén a 600 g lisztes felpúposodik nekem a perem fölé, de általában a kémlelőablak alatt megáll. A kalácstésztát kb. fél órával a kelesztés vége előtt lekapcsolom és sütés programra teszem, mert nekem is mindig felmászik. Volt, hogy kinyitotta a sütő tetejét. :-)
Szia Margitka!
Este megsütöttem az aludtejes kenyeredet.
Nagyon ízletes és ropogós lett. Reggel már abból készültek a szendvicsek:)
További szép napot mindenkinek: Irén
Szia Kishalász!
Én is megcsináltam hétvégén, és nekem nagyon jó lett. Nézd meg a NLC-n van fent fénykép. Szuper lett a muffinban is? mi lehetett a baj, ha tészta ua.?
Nem jöttél rá? üdv. Kartika
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
