Sajtos
Két receptből (HpKriszti és Limara) és némi saját ötletből állt össze ez a recept. Hónapokon keresztül olvashattátok, hogy a férjemnek naponta sütöttem.
1 kg rétesliszt
0,5 kg margarin
2 púpos mokkáskanál sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
4 kk só
2 kis doboznyi tejföl
4 tojás
4 jókora marék reszelt sajt
a tetejére 1 tojás, reszelt sajt, kömény, dekor só
Az első 5 hozzávalót két részletben a robotgép késes aprítójában összemorzsolom (Limara ötlet), de ugyanezt kézzel is meg lehet csinálni. Ezután belekeverem a többi hozzávalót és tésztát gyúrok belőle.
43 x 35 cm-esre nyújtom. (Nem ér mosolyogni, megmértem a tálcámat  ), lekenem egész, felvert tojással, megszórom ízlés szerint a többi hozzávalóval és legalább egy éjszakát pihentetem hűtőben. Napokig lehet sütni, csak egy nagy nylonzacskót szoktam ráhúzni, hogy ne száradjon ki a hűtőben.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
