Nem régen estem haza, épp csak a képet javítottam, még csak most volt olvasni is időm. Majdnem éhen haltam, így vacsiztam gyorsan, de van még néhány feladatom mielőtt a géphez tudok telepedni :-)) Képzeljétek el, hova jutottam!! Este még az Auchanban voltunk és tudtam, hogy későn érünk haza. Olyan fáradt voltam már akkor, hogy vettem 6 zsömlét meg egy kis csomag teljeskiőrlésű kenyérkét :-( Tudtam, hogy nem lesz már lelkierőm nekiállni sütni. Amióta kenyérsütőgépem van azóta nem vettem magunknak kenyeret :-))
Igyekszem a dolgaimmal, aztán jövök. További szép estét mindenkinke, üdv, Margit
Már írtam, hogy bocsánat, Nem a megszokott forma széttörése volt a cél. Így már, hogy Margitka helyrehozta, /amit köszönök!/ már láthatod, hogy mit is akartam eredetileg.
Szia Margitka!
A mai sütésem elmaradt, mert lebetegedtem, szerintem arcüreg gyulladásom lett. Így nem álltam neki a kenyérnek.
A programleírásom szerint így néz ki a 3 órás progi:
10 perc dagasztás
20 perc kelesztés
15 perc dagasztás
1 óra 10 perc kelesztés
65 perc sütés
De azt hiszem az újabb próba előtt kell nekem egy kis sikerélmény, úgyhogy maradok a sütőnél.
Bezsa, gyönyörű a kenyered. Áttanulmányozom a receptet!
Julika is nagyot alkotott :-)
Szép estét Mindenkinek! kila
Igen, nekem is ezt szokta csinálni, ha túl melegnek találja magát. Ilyenkor kikapcsolom, hideg vizes ruhával törölgetem a belsejét, miután kivettem az üstöt, és addig próbálkozom, míg beindul.
ott van az üzenőfal, csak bal oldalt alul. A képeslapos hozzászólásból a kép kivételével a scriptet meg mindent ki kellene törölni, de ezt majd Margitka megoldja, ha erre jár.
Sziasztok! Szia Margitka!
Nem tudom mi van, az én gépem bolondozik vagy a G-Portál. Nem tudom nagyobbra venni a betűket és eltűnt a jobb oldal az üzenőfallal.
Viktória királynő kenyere készül. Rá akartam még öt percre nyomni a dagasztást, ezért lekapcsoltam a gépet az első dagasztás után. Akármit nyomtam meg utána sípolt és nem indult el többet. Remélem csak azért mert már meleg volt, és nem azért mert tönkretettem a programkapcsolóját a variálással.
Piroska
Nállunk is most sült ki Viktória királynő kenyere, megint gyönyörű lett. Családom leszavazta a sütőben sült kenyereket, szerintük sokkal finomabb, ropogósabb a gépi kenyér héjja. Mi is a fehérkenyeret szeretjük, de hogy áldozzunk az egészség oltárán is, mindig teszek bele fehér tönkölylisztet, és egy kevés tk. tönkölylisztet is.
Tegnap szülinapi bulit csináltam a kisfiamnak. Nagyol jól érezték magukat a srácok, sütöttem nekik egy óriási csokitortát, csináltam zebrakekszet, és mini virslisbucikat. Utóbbiért ismét hálaima Margitkának, nagy sikere volt.
A molnárkát is ismét megcsináltam, szintén elfogyott mind. Most megyek, mert megkelt a hajtovány tésztája.
Ma megsütöttem a nutellás kalácsot.Forma híjján, amellett döntöttem, hogy 2 copfot összefontam,és koszorút csináltam. A töltelék sem folyt ki, csak megrepedt a tészta. Az íze kiderül ezután. Sütöttem cserepesedésre hajlamos kenyeret is , de most nem volt rá hajlandó, hogy kicserepesedjen, De nem baj. Most először használtam tk tönköly lisztet is bele.Biztos finom lesz.
Eredetileg én úgy gondoltam, amikor írunk valamiről, ahhoz a hozzászóláshoz lehetne tenni a képet, hogy lássátok miről nyavalygok. De így is jó, hogy egyben van a napi termés.
Sütőpapírt én is tettem a tepsibe, de annyi kakaós cukor folyt ki, hogy aláfolyt. Margitka, Te mikor nyomod be a fakanállal a tésztát? Közvetlenül formázás után, amikor a tepsibe teszed vagy sütés előtt?
Bezsa krumplis kenyere milyen recept alapján készült? Mert ez fehér kenyérnek tűnik, és amiket én próbáltam mind barna volt. Az én családom pedig fehér kenyér rajongó mint tudjuk. : -))) Várom apját a boltból az élesztővel, meg a rétesliszttel, hogy kezdhessem a Viktória királynő kenyerét készíteni. Aztán szét ne széledjetek nekem mind, mert akkor nem lesz kitől kérdeznem ha elakadok! :-)))
Meghoztam a képeket, amiket ma kaptam, köszönöm mindenkinek.
Bezsa a krumplis kenyérről küldött képeket, amit az új módszerével sütött:
Szerintem tökéletes kenyér lett :-))
Gabó Tiramisut és csigalegyezőt sütött, szintén nagyon szép eredménnyel:
Majorkaj a Nutellás kalácsot sütötte meg. A képek igen csábítanak, hogy én is megsüssem :-))
Piroska szintén a Csigalegyezőt sütötte meg. A kelésnél még gyönyörűen néz ki, de a sütés közben sajnos tényleg kifolyt belőle a kakaó. Érdemes még kelés előtt benyomni a tésztát, így kevésbé folyik ki a kakaó belőle.
Hát így jár, aki egész nap nincs itt :-)) Átmentem a fogyisba írni, mire visszaértem mennyi minden történt megint :-))
Kila! Sok sikert kívánok holnapra!! A férjemet én is szoktam szórakoztatni a tésztáimmal. Egy darabig megadóan tűri, hallgatja, aztán azt szokta mondani, hogy rendben van, de most "gyúrunk" Ezalatt az Ő edzéseit kell érteni, ami kb annyira köt le engem, mint az én kenyérsütésem őt :-)) Azért jól el vagyunk :-)) A program lefutására is nagyon kíváncsi vagyok, természetesen a kenyérre is.
Szokimoki! Szerintem a sima tortaforma is biztosan jó, csak én tennék bele sütőpapírt, legalább az aljába. A hosszúkás szilikonforma is jó szerintem, ebbe akár félbehajtva is beleteheted a tésztát, de "C" alakban is, így a "C" két szárát össze tudod illeszteni és ott sem folyik ki a Nutella. Egy jó nagy kerek, kivajazott, jénai is biztosan megfelel. Nem tudom, hogy mik a lehetősegeid, de ezek közül már biztosan találsz megfelelőt.
Julika! Köszönöm a képet, rövidesen hozom.
További szép estét mindenkinek, aki még kitart ilyen későn is :-)) üdv, Margit
Sajnos nem csak a kenyérrel, Julika... És ez nem mindig jó. De ez már nem ennek a fórumnak a témája. Gartulálok a kalácsodhoz! Ha azt mondod, nem folyik ki, én is kipróbálom.
Szokimoki ! És olyan tortafromád cvan aminek a közepe lyukas, ugyanolyan lyukas rúd áll ki belőle mint a kuglóf formából ? Vagy pl. a kapcsos tortaforma is jó szerintem.Az eredeti reci azt írta. Én úgy csináltam, hogy kinyújtottam a tésztát, megkentem a Nutellával, kettévágtam hosszában a tésztát, mindkettőt feltekertem, hgoy a tészta része legyen kívűl, összefontam és úgy tettem bele a kuglóf formába.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
