Sziasztok ! Mi tegnap bográcsoztunk a kertben, gulyáslevest főztünk. Páran szalonnát is sütöttek. Hál' istennek nem mosta el az eső. Fincsi lett, sokan voltunk, kb. 12-en. A baráti társaságot hívtuk meg. Még vagy 2 napig a maradékot fogjuk enni.
Tegnap csak egy sima magos gépi kenyeret sütöttem.
Én is nagyon sajnálom, hogy Nelly és Szokimoki így járt.
Mindenkinek szép napot, nem ilyen esőset. Üdv.Julika
Látom, ez egy pörköltes hétvége lett többeknek is . Nálunk megvolt végül a bográcsfőző verseny, szerencsére nem mosta el az eső, és másodikak lettünk (kb. 6-7 jelentkező volt ebben a kategóriában). A babérokat a férjem aratta le, imád bográcsozni. Ennek köszönhetően ma nem kell főznöm.
Sajnálom a rossz híreket, Nelly autóját, és Szokimokiéknál a telefonlopást.
A bográcsfőző verseny a lovas- és falunapok keretében került megrendezésre. Volt néhány bazár is, meg enni-innivaló. Láttam töki pompost is, de az nem töltött volt, hanem inkább feltétként volt rajta a szalonna, hagyma és tejföl. Egy barátnőm vett belőle egy szeletet, megkóstoltam, hát nem voltam tőle elájulva. Gondolom, az otthon készített azért sokkal finomabb. Sajnos már nem emlékszem, hogy legutóbb ki készített itt a fórumon, de az sokkal jobban nézett ki, mint ez a vásári.
Én tegnap Margitka teljes kiőrlésű kenyerével próbálkoztam, de sajnos megint finom, ám homorú tetejű lett. Majd biztos hozza a képeket a változtatott recepttel és kommentárommal.
Szép május 1-jét mindenkinek!! Nálunk most esik, úgyhogy egész napra beszorultunk a lakásba.
Sajnos a méra tervezett gulyásparti eső miatt elmaradt, lesz helyette itthon pörkölt.Sütöttem tegnapelőtt perecet és tegnap egy fehérkenyeret az alaprecepted alapján, 15dkg világos rozsliszt és 45 dkg BL-80-as lisztekből zacskóban.Képet küldök. készült még piskótatekercs csokoládéskrémmel.
Szia!
Én mostanában kivétel nélkül krumplipelyhest sütök. Fejből tudom már a recit. A család imádja és időm is csak erre van.
Múltkor hozott a párom bolti kenyeret, mert azt hitte, hogy nem sütök és már nem volt itthon kenyér. Két szelet hijján, ment a kukába. Annyira megszoktuk az itthoni kenyeret, hogy én boltit nem veszek.
Kivéve, ha oktatást tartunk és sok szendvicset kell gyárani, arra mégegyszer nem vállalkozom, hogy 20-30 embernek kenyeret süssek. Múltkor megtapasztaltam, hogy éjjel 1-ig sütögettem, másnap meg kapkodhattam a többi dolgommal.
Igen ilyesmi a neve amit írtál. Anyukáméknál van a Metro kt., így most nem tudom megnézni pontosan, de sajnos ez az. Köszönöm, hogy figyelmeztetttél! Most nagyon szomorú lettem! Ez pont jó lett volna Anyák napjára, az Anyukámnak! Még abban reménykednék, hogy hátha olvas bennünket valaki olyan, akinek pont ilyen mérlege van, és neki bevált.
Na, pont mára ért ide a rossz idő, amikorra pedig jó időt igértek!
Most nincs előttem a Metro katalógus, de utánanézek, hogy megkaptuk-e. Egy digitális mérleget árulnak, ami 4.800.- forint körül van, én ebből vettem kettőt, amit meghibásodva vissza kellett vinnem. Szerintem ez lesz amit leértékeltek, annak idején én is leértékelve vettem.
Végignéztem az összes képemet, de nem találtam olyat, amin rajta lenne. A neve is valami hasonlónak rémlik, mint amit írtál, sohne, sohene, sohenle vagy valami hasonló.
Most már a Metró katalógust is megnéztem, de csak itt a Neten, ez az aktuális, de ebben nem találtam meg.
Most előkerestem a visszáruszámlámat, de ezen nicsen rajta a neve a mérlegnek.
Feladom
Mindenesetre vigyázz, mert én nagyon ráfaragtam arra a mérlegre. Ha csak egy lett volna, akkor nem is próbálnálak meg lebeszélni, mert minden szériában lehet egy-egy hibás darab, de én kettőt vettem és mindkettő elromlott.
A férjed telefonjáért nagy kár, sajnos nagyon kell vigyázni rá. Nekünk is elloptak egyszer egyet, szinte az orrunk előtt, de már csak későn vettük észre.
Szép, bosszankodásmentes napot kívánok holnapra, üdv, Margit
Vigyázz magadra és pihenj nagyot holnap, ha teheted! Nem jó dolgokról írtál. Az autódért nagy kár, de vígasztaljon, hogy nem lett komolyabb bajod, ez a legfontosabb!
Örülök, hogy a virslis buci jól sikerült. Az a legjobb mérce, ha nem marad belőle
Majd mesélj, ha a darálóst megsütöd, kíváncsi vagyok rá.
Szép napot kívánok holnapra és jó pihenést, gyógyulást, üdv, Margit
Piroska!Légyszíves írjál már a rózsaformás sütidről bővebben, mert egyszerre vettük, de én még nem próbáltam ki, mert Latsia a kedvemt őle, hogy a közepe nyers marad. De ha Te azt írod, hogy jól sikerült akkor én is kipróbálnám!
Batka! Képzeld, láttam ma az új metro katalógust és volt benne didi mérleg, igaz nem a momert, hanem valami sho... elfelejtettem a nevét, de ez is 5 körül szokott lenni és most 3800 lesz. Így meglesz az Anyák napi ajándék Anyukámnak!
Ma sem sütöttem semmit, és holnap sem fogok, mert amilyen rossz időt jósolt hétvégére a meteorológia olyan gyönyörű idő volt tegnap is, ma is.Így a gyerekekkel mentünk vidámparkba meg ide-oda.Bosszúság is ért bennünket, mert a férjemnek a zsebéből!! ellopták a mobilját!Rengeteg telefonszámmal együtt!
Nagyon aranyos vagy Batka! Köszi az aggódást.Ígérem, hogy vigyázok magamra, mert szeretnék egészséges maradni. A vadast imádom, majd megyek az ételhordómmal holnap.Nekem már kész a holnapi kaja, marhapöri, meg csont leves. Így egy kicsit tudok pihenni, olvasni, meg lustizni. Meg talán a darálóst is megpróbálom, mert az én drága apósom megcsinálta a kiegészítőjét a húsdarálónak. Olyan klasszul belecsiszolta, és most már működik a tészta darálása című folyamat a húsdarálón. A fiam már be van sózva. Majd mesélek róla, ha sikerült. Jó éjszakát! Még nézem egy kicsit a heti hetest, aztán alszom.Ma este nincs buli, így talán nyugis lesz az éjszaka! Nelly
Piroska, ez a rózsás szilikon nem olyan, mint Latsiáé az index fórumban? Ahhoz egyszer régebben lementettem egy almás rózsatorta nevű receptet, de az ő oldalán is megtalálod (ha nem, bemásolom neked ide). Ínycsiklandozóan festett, gondolom, más formában is meg lehet sütni (nekem nincs rózsaformám).
Szia Nelly! A bureket ismerem, a férjem pedig váltig állította, hogy kelt tészta volt, és kicsi, mondjuk 20 cm átmérőjű, lepényszerű, kettévágták, és bármilyen tölteléket kérhetett bele. És nagyon olcsó volt, 120 Ft körül egy darab. A krumplis ízt lehet, hogy csak ő tette hozzá... Viszont holnap vadas lesz, már napok óta pácolódik a marha, és ahhoz krumpligombóckák!
Remélem, a koccanásban tényleg nem esett nagyobb bajod! Ha tudod, kíméld magad legalább néhány napig. A tarackkal nagyon nehéz megküzdeni, a nagyszüleimnek okozott nagy gondot annak idején. Csak kitartást tudok kívánni. És persze sok szép virágot mihamarabb!
Szép jó estét mindenkinek! Batka! Nem bureket elvett a férjed véletlenül? Nagyon sok helyen árulják nálunk. Olyan leveles jellegű tésztája van, kör alakú, és mindenféle töltelékkel készül. Egyébként szerb kaja, már ha erről van szó. Ha nem, akkor tévedtem. Jó kis hét végém sikeredett. Pénteken belementek a kocsimba, szerencsére én egészben maradtam, csak a derekam rándult meg egy kicsit az öv miatt, de kenegetem. A kocsim viszont a szervízben maradt, mert futóművet, lengéscsillapítót, bal első ajtót, sárvédőt, lökésgátlót kell cserélni, ami kb fél milla, meg ami még a szétszedés után kiderül. Valami őrült nő belém hajtott, mert a mögötte levő már nagyon dudált, hogy menjen, erre ő elémkanyarodott. Persze jól leszidta a mögötte levőt. Aztán meg elkeseredett, hogy bukott a bónusza. Hát tisztára kiakadtam! Persze még jó, hogy elismerte a felelősségét! Nekem meg 2 hétig nincs autóm! Szerencsére apósom ideadta az övét, mert ő nem vezethet most. De már sokkal jobban van. Ami fontos: Sütöttem virslis bucit. Eszméletlenül jól sikerült. Olyan gyönyörű lett a kész süti, mindjárt fel is falta a család, 2 db maradt mára. Sajnos nem bírtam ki, hogy meg ne kóstoljam, persze az epém miatt nem lett volna szabad, hát meg is lett a böjtje. Akartam még kenyeret is sütni, de a család lebeszélt róla. Így aztán nem lett más csodás készítmény. Kertészkedtem egy kicsit, de sajnos, az őszi glialkázás nem volt teljesen eredményes, így most szét kellett szedni a sziklakert egy részét, holnap ha nem lesz szél, újra kell glialkázni, aztán majd kb 3 hét múlva lehet csak újra telepíteni ezt a részt. Pedig már annyira bíztam benne, hogy nem lesz több tarack, de csak kijött. És persze meg kellett várni, hogy elég nagy legyen, mert csak így lesz hatásos a gyomirtás. Szóval ennyit a kertészkedésről. Üdv. Nelly
Várom a képet a kenyérről és sajnálom, hogy a rózsaforma piskótádról nem tudsz küldeni. Átsült benne a piskóta rendesen? Ha igen, akkor tulajdonképpen valami bögrés sütit is meg lehetne próbálni benne. Én nem vagyok nagy süti sütő, de hátha másoknak eszébe jut erről még valami jó ötlet. Egy bögrés süti receptem még nekem is van valahol, csak elő kell kerítenem, ha érdekel.
Tegnap sütöttem megint burgonyapelyhes kenyeret, most ez a kedvenc. Sütöttem még a múltkor vásárolt nagy rózsaformájú szilikonban piskótát úgy, hogy belekevertem egy üvegnyi meggybefőttet. Kicsit a közepe nehezen jött ki a formából, gondolom, mert ott a legvastagabb a tészta réteg. Legközelebb lejjebb rakom a sütőben hátha úgy jobb. Fénykép nem készült sajnos. Ma joghurtos kenyeret sütöttem. A tetejét kockásra vágtam. Kicsit csúnya lett, mert annyira szétnyílt a keléstől, hogy majdnem lefolyt a formáról. Finom lett. Majd küldök róla képeket.
A gyorsprogramhoz emelni kell az élesztő és a folyadékmennyiséget is, de ez némi kísérletezést kíván, hogy mit és mennyire. Az is kérdés, hogy milyen hosszú a gyorsprogramod, van olyan gép, aminek ez a programja gyakorlatialg használhatatlan. A normál programon milyen lett a kenyered? Ez milyen hosszú és milyen beosztású program? Piroska nagyon jól válaszolt a repedéssel és a sűrűséggel kapcsolatban, ehhez nincs is mit hozzáfűznöm. A programok ismeretében lehet majd tovább gondolkozni. A gépi kenyeret általában nem szokás lekenni semmivel. A sütőben sült kenyérfélét és zsömlét csak vízzel szoktam lekenni, a kifliféléket vizezett vagy tejes tojássárgájával, a kalácsféléket egész, felvert tojással.
Várom válaszod, további szép napot kívánok, üdv, Margit
Majd Margitka válaszol szakszerűen, de ha kirepedt akkor nem kelt meg eléggé sütés előtt valószínűleg. A sűrűség is lehet ettől.
A kenyér héja attól szokott fényes lenni, ha rögtön sütés után vizes ecsettel lekenik, vagy ha előtte lekenik tojással, vagy vizes tojással. De Margitka jobban tudja ezeket.
Először is: megtaláltam a gépem leírását. Megsütöttem a smarties muffint, de szétolvadt benne a smarties és eláztatta a sütit. Nektek milyen lett? Megcsináltam a gépemen újra a fehérkenyeret először úgy ahogy emargit tanácsolta, utána pedig a gyorsprogramon is. Mind a kettőn jóés szép lett, bár a teteje egy kicsit kirepedt és nagyon sűrü lett. Mitől lehet ez?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
. Nálunk megvolt végül a bográcsfőző verseny, szerencsére nem mosta el az eső, és másodikak lettünk (kb. 6-7 jelentkező volt ebben a kategóriában). A babérokat a férjem aratta le, imád bográcsozni. Ennek köszönhetően ma nem kell főznöm. 
Ez pont jó lett volna Anyák napjára, az Anyukámnak! 
Még abban reménykednék, hogy hátha olvas bennünket valaki olyan, akinek pont ilyen mérlege van, és neki bevált. 
Rengeteg telefonszámmal együtt!
