Igen, úgy van ahogy Margitka írja. Ha mindenképpen gépben akarsz sütni. Úgy írja Margitka, (bocsi, csak azért válaszolok, mert én már kitapasztaltam a gépemet.)Először elindítod az 1-es prg-ot (azért mert a prg szerinti dagasztás kevés)eltelik a dagasztás, ekkor mutat a kijelzó 2.40-et, eztán még hagyod kelni 2.20-ig, aztán kikapcsolod oldalt a gépet, és megint be.ekkor megint elíndítod az 1-es prg-ot, és hagyod végigcsinálni.Még annyi, hogy az a bizonyos 15mp-es ejtés kb 2ő 03 perc körül van. Ha ezt megcsinálta a gép, akkor belenyúlsz, kiveszed a lapátot és hagyod tovább dolgozni.
Komolyan mondom, hogy el nem tudom képzelni, hogy mi lehet a gond, a szomszédom,unokatesóm is legelsőre ahogy megvette a gépet ezzel a recepttel és prg-mal jó kenyeret sütött.Ha megkérhetlek, leírod nekem pontról, pontra, hogy hogy szoktad belepakolni a hozzávalókat, kimérni.Milyen kefírt raksz bele? A mérőpohárban biztos, hogy 250ml a víz, nem nézted el véletlenül? írj le nekem mindent, mert engem is bosszant már nagyon, hogy mitől nem sikerülhet a kenyered!! Persze csak ha akarod.Szeretnék segíteni én is neked, hátha rájönnénk, hogy hol a gond.
Én is úgy gondoltam, hogy 4 kg diót rendes kristálycukorral teszek el és 2 kg diót pedig az én gyümicukrommal. Tudom, írtad, hogy Te folyékony édesítőszerrel tetted el, de nekem ez szimpatikus és felírja az orvos, így nem annyira drága. Üdv:Julika
Én nem reszelve tettem bele, hanem darabokra vágva belefőztem és most ezt ki is dobtam belőle. Ne izgulj, sikerülni fog!! Leírva bonyolultabb, mint megcsinálni. Most csinálok először diabet.-at, tegnap mutattam a férjem fiának, mondhatom felcsillant a szeme.Eddig Ő nem ehetett belőle. Tegnap sütöttem neki egy óriás csíkos kalácsot is, úgyhogy jó napja volt.
Julika nem baj, ha nem fekete a dió, nekem is most először ilyen, mert három hétig ázott.Sokat kibír, mert péntek óta nem csináltam vele semmit, ill. vasárnap felfőztem, mert nem tudtam hűvös helyen tartani.Úgy, ahogy volt volt, egyben az egészet feforraltam és főztem 6-8 percig. Ma fogom üvegbe rakni és kidunsztolni, úgy ahogy kell.
Kartika nem érik egyformán a dió, úgyhogy lehet, hogy Tiéd is jó lesz.Vágd ketté és vágd le a két végét, érezni fogod, hogy karcolja-e a kés. Ha nem, akkor jó.Én villával szurkáltam meg, úgy gyorsabb volt.
Az előbb csak azért írtam, mert már kétszer leírtam a levelet és amikor el akartam küldeni, kidobta a gép.Nem vagyok számítógépbarát felhasználó, úgyhogy örülhet ez a dög, hogy túlélte!!
Megkaptam a képeket, már ki is gyűjtöttem mindet. Nagyon szépen köszönöm. Szerintem nagyon jól sikerültek.
Láttam ma reggel a Spektrumon egy műsort, az volt a címe, hogy "Mindennapi kenyerünk". Ez egy sorozat és szinte a világ minden tájáról mutatnak képeket arról, hogy milyen kenyereket és hogyan készítik. Nagyon izgalmas volt.
Szomorú bevallanom, de kb. 2 hete leálltam a kenyérsütéssel mert szinte semmire nem volt időm,de ahogy megláttam a képsorokat úgy döntöttem, hogy ha éjjel csak 2-3 órát alszok, valahogy akkor is összehozom, hogy süssek kenyeret!
Ráadásul, Margitka pont a Te Ciabattádról is szó volt, egy osztrák pékmester beszélt róla egy kicsit és persze meg is mutatta, hogy néz ki. Nagy guszta volt. De szerintem a Tiéd is van olyan guszta és persze finom is!
Na jó, csak megosztottam veletek fellángolásom okát! :)
Szia Margitka!
Szia Szokimoki!
Most olvastam tanácsaitokat.A Margitkáét nem egészen értem.Na mindegy ha ilyen kacifántos akkor inkább lemondok a sütésröl.Azért köszönöm a jo tanácsokat.Már sütöttem egyszer sütöben nem sült meg.
Tegnapi második kenyerem sem lett jo.Be esett a teteje és sürű vizes volt.Azon gondolkoztam,hogy simán lefotozom cd-re iratom és valahogy elküldöm ha sikerülne.Attol függ mikorra csinálják meg.
Margitka kétszer inditsam el az 1program elejét?
Üdv andi
Leht, hogy jobb úgy ha elküldöd mégegyszer a képeket, azt megköszönném. Igen, én mindent az 1-es programmal csinálok a gépben.(kenyér, kalács) Még az elején egyszer amikor nem ismertem a gépemet, átnézted a prg táblámat, és Te ajánlottad, hogy ezen süssek, és nagyon bevált.Igaz, mostmár csak programozot sütésre használom csak a sütőt, ha reggelre akarok kenyeret.De tuti rá az 1-es prg.Amúgy én úgy szoktam megoldani ezzel a 3x20percet, hogy elíndítom az 1-es prg-t.Először hagyom, hogy végi csinálja a 25 perc dagasztást, és utána a kelesztést 2ó40-nél elkezdi (3ó.05-ös az egész prg)és hagyom 2.20-ig kelni a tésztát, aztán csak egyszerüen újraindítom az 1-es prg-t, és hagyom újra a hogy a 25perces dagasztást végigcsinálja.És kész. Gép kikapcs.formázás ás és sütés a villanysütőmben.
Margitka! Miért van az, hogy amióta szervíben van a kenyérsütőm és a robotgéppel dagasztatom a kenyeret, gyönyörű szép magas kenyereket sütök?Ennyit számítana, hogy 2 lapát dagaszt és nem 1? Ha igen, és nem tudnák megcsinálni a kenyérsütőmet, akkor tuti, hogy Elta siesta gépet vennék.
Nagyon szívesen elküldöm még egyszer a képeket, ha úgy egyszerűbb, nekem még meg vannak a tömörített mappák is.
Azt szeretném kérdezni, hogy hogy szoktál sütni az 1. programoddal, ha a gépben sütöd végig a kenyeredet?
Szia Andi!
Az a program nem tökéletes egészen. Csak egy normál dagasztás van benne, és egy csomószor ejti a tésztát, teljesen feleslegesen. A dagasztás után, ha kiveszed a dagsztólapátot, akkor túl sok a kelesztési iső. Szerintem az első ejtés (15 mp-es dagasztás) után kellene kivenni a dagasztólapátot, akkor van kb 60 perce kelni a tésztának. 35 perc alatt - amennyit a gép hagy utolsó kelesztésre - semmilyen tészta nem fog megkelni. Ehhez még csak annyit, hogy az 1 dagasztás kevés. Igazság szerint, ezelőtt a program előtt, bármelyik azonnal induló programmal egy 15-20 perces dagasztást el kellene indítani, ugyanennyi ideig a kikapcsolt gépben keleszteni a tésztát, majd ezt az 1. programot elindítani és lefuttatni. Ha ezt nem szeretnéd, akkor megpróbálhatjuk ráfogni a 15 mp-es dagasztásra, hogy az egy valós dagasztás, nem tudom ezalatt mennyire keveredik össze a tészta. Egy próbát megér talán így is.
Kíváncsi vagyok a következő sütésedre, ha kipróbálod így. Remélem sikeres lesz, üdv, Margit
Most érkeztem, épp csak visszaolvastam a nap eseményeit. Este 11-kor még elmentünk valahova, és én is fáztam az autóban, olyan jó volt 1-2 nap és sajnos itt is visszatér a hőség, talán még melegebb lesz, mint volt.
Batka! A bürlidre nagyon kíváncsi vagyok, várom ám a beszámolót róla, ha megsütöd
Nelly! Nagyon örülök, hogy ismét itt vagy közöttünk. Remélem a napszúrásod már rendbe jött! Sajnos a napon nagyon kell vigyázni, most már biztos óvatosabb leszel legközelebb. Jó sokat dolgoztatok, ez csak a hétköznapi taposómalomból való kiszabadulás volt, pihenés nem sok. 2 hét múlva a Mátrában biztos többet tudtok majd kirándulni és pihenni. A csokilencsés kalácsot hamar próbáld ki, holnap még talán nem lesz nagyon meleg, a kalács pedig finom
Tündi! Köszönöm szépen
Superkeri! Nagyon örülök, hogy több megpróbáltatás után, végre sikerült a barackos kalácsod grítulálok hozzá és a többi sütesetekhez is.
Ildiko! Örülök, hogy végül sikerült megnézned a képeket.
Szép napot kívánok holnapra mindenkinek, üdv, Margit
Hát kedves kis pajtások! Feladom, csak a 7159-es hozzászólásig jutottam el ma, de még alukálnom is kéne valamit, így majd holnap du. folytatom. Batka! Hát ez mégis csak borzasztó, hogy amíg ott voltunk Harkányban, az Istennek sem akart lehűlni a levegő. Hiába mondta a Pártai Lucia, hogy nem lesz meleg, itt senki sem tudta, ezért volt. Alig bírtunk éjszakánkánt aludni.Most meg tessék! Talán Szegedre is ide fog érni! Mindenesetre elköszönök, mindenkinek szép álmokat! Jó éjt! Nelly
A mérlegemben kifogyott az elem, úgyhogy a bürli projekt tolódik, nem volt kedvem tolósúlyozni, szóval kovász vissza a hűtőbe. Ma délutánra nálunk tök jól lehűlt, kardigánt kellett felvennem. Bár állítólag ez csak átmeneti.
Ildikó! Már nekünk is ígérték azt a bizonyos fülledt meleget, sajnos a jövő hét közepén már itt is lesz. Úgy látszik, sosem lesz vége. Pedig én ki szeretném próbálni a csokilencsés kalácsot, mert most már Margitkának hála, nekem is van. Most nem dicsekedni akarok vele, csak nagyon örülök neki.És nagyon izgat a dolog. Remélem, azért összejön. Majd nézek receptet is hozzá. NElly
Nellym szegeny! Jol osszegurizted magad hallod-e! Hazat epitetek? Azzal bizony van munka eleg. Nemvittel magaddal egy szalmakalapot v. vmit ami megvedtevolna a fejedet a naptol? Itt most nalunk megint ez a rekkeno hoseg van es raadasul paras a levego is. Mindenki csak lezeng. Attol fuggetlenul nem mernek az emberek panaszkodni mivel itt rentgetegszer esik az eso amugy es ugy voltunk vele hogy minden ember depresszios volt a napfenynelkuli idotol es az esotol. ITT az utobbi idoben csak ez a szelsoseges idojaras letezik itt.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
grítulálok hozzá és a többi sütesetekhez is.
