minden elismerésem, hogy ilyen kitartóan aszalgatsz. Olvastam tegnap, hogy milyen jó bevásároltál a nagybanin. Nekem szerintem nem lenne türelmem hozzá, meg hát tényleg az eredmény olyan kevéske. Már nem is emlékszem, ki írta itt, hogy már 70 dkg aszalt meggye van (talán Masala?). Az már nem semmi mennyiség .
Limara,
szerintem a pohár bor jó ötlet. Lehet, hogy én is behörpintek egy keveset. Virtuálisan koccintok Veled, és holnapra egy sokkal szerencsésebb napot kívánok.
Margitka,
nagyon tetszik a rozskenyered. Gratulálok hozzá. Szerintem az enyéim eddig azért nem (vagy inkább sem) sikerültek, mert nem volt türelmem kivárni, hogy duplájára keljen. De Te jól tetted, hogy ilyen sokáig hagytad, legközelebb én is ráhagyom. Nagyon sok hasznos dolgot tudtam meg most Tőled és persze Kenyérkétől (a rozskenyerek profjától).
Ma csíkos kalácsot sütöttem életemben először. Hát nem mondom, hogy egyszerű volt kikapni a tésztát, aztán felét vissza. Nekem egy kicsit ragacsos volt. Alig tudtam lerázni a kezemről. Ez mitől lehet? Viszont még nem bátorkodtam úgy csinálni, ahogy Margitka szokta megy a gép, közben nyújt csavar formáz. Hanem dag. után kikapcs., aztán nyújt-csavar-formáz vissza a gépbe, ami akkor nem dolgozott. Hagytam duplájára kelni és a csak sütésen sütöttem egy órát.
Ja, és hogy ide illőről is beszélgessünk: tegnap sütöttem sárgabarackos muffint, meg mákos sütit, mert a kislányomnak ez volt a kívánsága. Így 2 adag meggy magozása közt gyorsan belöttyintettem a sütőbe a muffinkát, meg a mákost. Közben folyt a víz az arcomon, be a ruhámba, végig a hasamon, és mindenem vizes lett. Tovább nem részletezem.Szóval voltak élményeim. De látom, mindenki elhaló állapotban leledzik. NElly
Sziasztok! Orrba-szájba aszalok, és közben főlök a melegtől. Igaz, most hogy dörgött egyet-kettőt, valamiért lehűlt a levegő szerencsére. Így most vidámabban csereberélem a tálcákat az aszalóban. De tessék mondani! Mikor lesz már vége? Mert én nem látom a végét. És ráadásul olyan kevés lesz egy hosszú munka végén, hogy teljesen elveszi a kedvem. De azért már aszalódik a második adag. Kíváncsi vagyok, hogy szárastul magostól 10 kg meggyből hány deka lesz!Most jut eszembe, hogy ezt nem ide kellett vón írogatnom. Bocs! Meleg van. És még örüljek, hogy nem jártam úgy, mint szegény Limara! Tudom, hogy nem szép dolog, de jót kuncogtam Te szegény, rajtad. Minden részvétem a Tied.Utólag biztos már Te is jót nevetsz, de tudom, hogy ez nem vicces a maga nemében. Én is elnézést kérek érte. Majd csak eljön aug. 20, és akkor kezd éjszaka lehűlni a levegő. Legalább akkor már jót tudunk aludni. Nelly
A befozesre nagyszemu, kemenyhusu ringlot hasznalunk. A ringlok szarait 1cm hosszura meghagyjuk es gyenge ecetes vizzel leforrazzuk es addig tartjuk a vizben mig egyiknek masiknak a heja kezd repedezni. Szurokanallal kiszedjuk, hideg szirupot untunk ra, 1lit viz/40dkg cukor. Jol lekotozzuk es gozolo fazekban nagyon rovid ideig gozoljuk, amig a viz forrni es a szirup gyongyozni kezd. A fazekban felig hutjuk, azutan kiszedjuk es kihulesig betakarjuk. Meglehet cifrazni is, pici fahej db-kakkal stb v.pici vorosbor v.rum stb
Láttam a híradót. Fantasztikus felhőszakadás lehetett. Hozzánk elért az a felhő, de csak a széléből kaptunk néhány cseppet, úgy, hogy felettünk még sütött a nap. Hihetetlen, hogy minket mindig kikerül az eső. Hosszú hetek óta összesen egyszer esett, csonttá van száradva minden amit nem locsol az ember. Na, hátha még éjjel vagy holnap kappunk egy kis esőt, persze jeget nem kívánok hozzá :-))
További szép estét, remélem a lányodék tényleg nem áztak meg, üdv, Margit
Szia Bezsa! Épp azon gondolkodom, hogy felbontok egy üveg bort és egy pohárkával elkortyolgatok, de lehet, hogy ma megfulladnék tőle, de minimum leönteném magamat
Margit! Nagyon köszönöm. Ezek szerint azon a részen nem esett az eső. Én most ennek örülök, gondolom az ottaniak nem annyira. Láttátok a Híradót, hogy Budán mi volt? Mint egy árvíz, akkora eső volt.
Gyerekek en nemmertem a hetvegen elkesziteni ezt a csokis mentas kalacsot. Vettem 2 csokor mentat a Marokkoiaknal de olyan intenziv igazi mentolos rago illata volt hogy elijedtem tole. Vki irta az oldalumkon hogy O meg a novenybol is rak bele. /BOCSANAT!!! nem emlekszem mar ki vol!/
Gratulálok a sok finom lekvárodhoz, én még nem kaptam meg a barackomat, talán holnap.
A mai napod kicsit kevésbé tűnik sikeresnek , de a kalácsot sikerült megmentened, ez már egy jó dolog Van ilyen, amikor az embernek minden balul sül el, ilyenkor kell mindent eldobni és leülni egy fotelba Abból már nem lehet semmi baj.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
.
ek az ize is alabbhagy.
, üdv, Margit
Van ilyen, amikor az embernek minden balul sül el, ilyenkor kell mindent eldobni és leülni egy fotelba 
