Még egy ötlet, teljesen kihűlt a kenyér, mire nylonba tetted? Az sok óra, mire a közepe is teljesen kihűl, ha ezt nem vártad meg, akkor lehet ez a benyirkosodás oka. Ha ez is rendben volt, akkor változatlanul az a kérdésem, hogy eléggé megkel-e a kenyered, nem túl szoros eleve a tésztája?
Amikor én elkezdtem hozzátok járni, csak mixerrel dagasztottam a tésztát és pont attól féltem, hogy ezt a tempót nem fogja bírni.Így vettem rá a férjem és vettünk egyet.Nem akartalak ijesztgetni Móni, de enélkül is idejutottál.Sajnálom.
Ma engem is megtréfált a gép és eszembe jutott, mi van ha elromlik? Vaklárma volt. Az egyik tésztát szépen megkelesztette és megsütötte. Ebben nem volt cukor.
A másik tészta a barackos volt, ami csak punnyadt és jól elvolt.Amikor meguntam /még kenyeret is kellett sütnöm/ bekapcs. a sütést.Hát megindult és meg is repedezett.Olyan sűrű, nehéz a tésztája hogy meglepődtem nagyon. Lehet, hogy a lekvármiatt?Persze ezt sem úgy csináltam, ahogy írva van, mert tekertem neki egy kakaós szárat is. A többi hozzávaló stimm.
A Ti kalácsotok milyen szokott lenni? Nem szeretném ilyen nehézre legközelebb.Megnéztem a tortát én is, nagyon ötletes és szerintem nem is nehéz, főleg a zselé víz alá tett folpack tetszett.
A gépi kenyerem is nagyon finom lett. 9 órakor megkóstoltuk zsírral, paradics.Sajnos nem laktunk jól, mert ahhoz késő volt már.
Ja, persze megnéztem a tortát. Jópofa, ötletes, de megvallom, hogy nagyon örülök, hogy az én gyerekeim már ilyen nagyok, így kísértést sem érzek, hogy megcsináljam A végeredmény nagyon klassz, de jó munkás, időigényes lehet az elkészítése.
Kíváncsi vagyok, hogy hétfőn megkapod-e a gépedet, remélem igen.
Hát ez egy izgalmas kérdés. Valami tejterméket és margarint teszel a tésztába? Aszkorbinsavat? Mondjuk 1 nap alatt ezek nélkül sem illik a kenyérnek megkeményedni. Nem túl szoros eleve a kész kenyér? Akkor lehet, hogy kihűlve keményebb lesz, szinte alig szeletelhető.
KÖSZÖNÖM AZ EGYÜTTÉRZÉSEITKET GÉPÜGYILEG. Ma úgy döntöttem, hogy személyesen megyek be a szervízbe, ahol a kenyérsütőmet szerelik. Elvittem a robotgépemet, azt mondták, hogy jobban járok ha újat veszek. A kenyérsütőm hétfőn elvileg kész lesz. Hiszem ha látom. megnéztétek a medencés tortát amit v.melyik nap írtam?
szép estét mindenkinek!
Ildikó! Jó utat neked hazafelé!
Limara! Bocsi, de jót derültem a vizes eseteden ismét.Tudom neked nem ilyen mulatságos.
Szia Margitka!
Tanácsot szeretnék kérni.
Mikor megsül a kenyér frissen nagyon jo,másnap reggelre a zacskoba nem kiszárad hanem olyan kemény mint a kő.Miért van ez?
Üdv Andi
Kellemes nyaralást és jó pihenést kívánok a jövő hétre. Remélem rövidesen a visszakapod a géped, és tudsz újra sütögetni.
Ma éjjel, ha minden igaz egy hidegfront ér el minket és valószínűleg jövő szerdán jön a következő, ami már valós lehűlést is hoz. Na hideg akkor sem lesz, de nem lesz ilyen kánikula. Kicsit félve írom le ezeket, mert a hozzáértők is vitatkoznak rajta, hogy elérnek-e minket ezek a hidegfrontok vagy éppen elkerülik az országot, de esély mindenesetre van rá. Csak azért írtam meg, hogy esetleg számítsatok rá.
A kifolyt víz igen kellemetlen, de nagyobb baj sose érjen Épp ma gondoltam Rád, ma balszerencsés napom volt. Először egy fém kaput húztam a lábamra, majd néhány egyéb apróság után viszont úgy szájba csaptam magam a kocsiajtóval, hogy kínomban azt sem tudtam, hogy nevessek vagy sírjak. Na ekkor döntöttem úgy, hogy ma semmi komolyabb dologba nem fogok bele, inkább csak üldögélek a fotelban, ha tehetem Szerencsére mindent megúsztam komolyabb sérülés nélkül, némi jegelés elmulasztotta a duzzanatokat.
Hallottátok, hogy a jövő héten szerdán visszaesik a hőmérséklet legalább 10 fokkal? Olyan szép, hogy el sem merem hinni. Ráadásul csak vasárnap fogunk indulni a Mátrába, így legalább itthon tudnám élvezni a hűvöst. Ha tényleg beválik a jóslat. Nelly
Nem akarom az érdemeim kicsinyíteni, de sokkal nagyob teljesítménynek tartom azt, hogy ebben a hőségben ott kuksoltok a lerni előtt és sütitek a finomabbnál finomabb dolgokat. Szóval én emelek kalapot előttetek! Én csak kipróbáltam, milyen meggyet aszalni, és a végére kellően elszontyolodtam. De Ti lelket öntöttetek belém, és ezt köszönöm.Nelly
Köszönöm szépen. Lehet, hogy ki tudod keverni mixerrel, mert csak egyszer kellett dagasztani 20 percet hagytam és utána rögtön a hűtőben kell keleszteni... Nagyon jó és könnyű volt dolgozni a tésztával. Kiváncsi vagyok Neked, hogy sikerül, ha kipróbálod. Nektek is jó pihenést kívánok és persze a Balcsira jó időt, de oda is elég lenne a 30 fok, nem kell 36-37. Üdv:Julika
Halljátok, ez a hőség nem semmi. Már alig bírom elviselni. Csak a jövő héten is jó idő legyen, hétfőn megyünk 1 hétre a Balatonra.
Ildikó! Jó utazást nektek, teljen nagyon jól az itthoni szabadságotok, biztosan feltőltődsz a hazai ízekkel, illatokkal!
Julika! Gyönyörűek a zsemléid, lehet hogy én is megpróbálkozom vele, talán mixerrel is ki tudom dagasztani a tésztát. Nagyon hiányzik a gépem, a héten bolti kenyeret vettem, ebben a hőségben nem volt erőm dagasztani és sütőt bekapcsolni. Ráadásul eléggé érdekes hangokat adott ki a mixer és nem akartam úgy járni mint Szokimoki, se gép se mixer.
Nelly! Egy hős vagy, ebben a melegben ennyit aszalni, de télen biztosan nagyon jó lesz. Miközben a sok lekvárt főztem a konyhában, én is annak éreztem magamat, de arra gondoltam a fiúk mennyire szeretik.
A vízzel megint nem volt szerencsém, ma a fiúk medencéjét akartam feltölteni, de elfelejtkeztem róla, csak mikor 2 órával késöbb jött haza a férjem, szólt, hogy már mindenütt áll az udvaron a víz. Ezer nem tudom én hány liter fér bele, 3 mx 1,5 m-es a medence. Vízdíjat lerendeztem a héten!
További szép estét mindenkinek! A sütögetőknek minden tiszteletem! Üdv!
Kislányok! Lenne egy kérésem. Amikor 2 éve felment a vérnyomásom, abba kellett hagynom a kávéivást. Azóta visszaállt a normális értékre, de kávét nem merek inni, hogy ne menjen fel újra. Év elején egy ismerősöm megkínált koffeinmentes instant kávéval, és irtóra megörültem neki, mert nem lett semmi bajom, és ráadásul újra élvezhettem a kávé ízét. Nálunk a Metróban lehetett kapni dobozos változatban, 25 db 2 gr-os kis zacskó volt benne, és vihettem magammal minden hová. Persze a Nescafésok most megszüntették ezt a fajta csomagolást, csak 25 dkg-os őrölt és üveges instant változata van forgalomban. A Nestlé ügyfélszolgálata azt mondta, hogy esetleg még talán kapható kimaradtként valahol, de csak talán éttermekben, szállodákban lehet venni. Szóval ha lát valaki ilyet, akkor legyetek szívesek nekem szólni, mert ez volt a legpraktikusabb, és a legfinomabb is a három fajta közül. Hátha valaki tud segíteni nekem! Most láttam az interneten Dauwe EGberts félét is koffeinmentes kis zacskósat, ha nem lesz más, akkor rendelek egy olyat, csak ebben 500 db van 30000.-ft körüli áron, viszont akkor nagyon sokáig elég lesz. De ezt csak végső esetre tartalékolom. HA minden kötél szakad. Előre is köszönöm a segítségeteket. Nelly
Olyan aranyosak vagytok, hogy így biztattok! Nagyon jól esett, mert már tényleg azon gondolkodtam, hogy mi a fenének kínlódtam ennyit. Már nem is örültem a végeredménynek, talán sok volt egyszerre, de nem tudtam a nagybanin kisebb adagban vásárolni. De most ennyi dícséret után kihúzom magam, és azt kérdezem, jöhet-e a szilva? Mert anyukámnál most érik, hatalmas szemű, és gondolkodóba ejtett. Csak félek egy kicsit, mert elég sok macera volt az egésszel. Na de majd alszok még rá egyet-kettőt. Szokimoki, nagyon sajnálom,hogy egyszerre ennyi kellemetlenség ért. Úgy látszik, a melegnek ők sem örültek igazán, és nem akartak dolgozni. Azt kívánom, hogy minél szerencsésebben gyere ki a javításokból. Ildikó! Nagyon nagyon szorítok Neked és családodnak, hogy minél kellemesebben teljenek nálunk a napjaitok. Érezzétek magatokat nagyon jól, pihenjetek sokat, és vigyázzatok magatokra. Várunk vissza a beszámolóddal. Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Szerencsére mindent megúsztam komolyabb sérülés nélkül, némi jegelés elmulasztotta a duzzanatokat.
.
. Vízdíjat lerendeztem a héten!
