A sütőben van 6kg szilva. Remélem lekvár lesz belőle!
Ezzel viszont öngólt lőttem, mert estig nem tudok sütni semmit a sütőben. Persze most vannak a legjobb ötleteim! Kb. este hétre lesz szabad a sütőm. Azt hiszem egy gépi kenyeret megreszkírozok.
Ezt azért írtam így, mert tegnap este akartam kenyeret sütni a gépben, este megsült és reggel a KUKÁBAN végezte!
Az történt, hogy a korai keléseket reggelente még nem szoktam meg, így hétvégére kicsit elfáradok. Estig jól elvagyok, de 9 ó. körül elgyengülök. A kenyerem 1/2 11 felé lett volna kész és én úgy gondoltam, hogy most, szombat előtt fenn tudok maradni. Nem tudtam!!
A kenyérnek kevés volt a programban megadott kelési idő. Ki kellett volna kapcsolni és tovább keleszteni, de én elaludtam, mire felébredtem már csak 1/2 ó. volt a sütésből, de még az üst felét sem töltötte ki a tészta. Jó illata volt, de érezni lehetett a keletlen illatot is!
Hát így jártam a sok sikeres és szép sütés után! Senki ne keseredjen el, ha nem sikerül a kenyere! Csak ezért írtam le, bíztatásul. / magamnak is / .
A kecsketej állítólag nem mindég szagos.Ugyanígy a sajt sem. Én ittam tiszta kecsketejet, csak annyi illata volt, hogy éreztük, nem tehéntej. A kecskesajtot viszont nem tudom megenni. A tej nem onnan volt, ahonnan a sajt és a sajtnak kecskeszaga volt! Amikor lenyeled és kifújod az orrodon,- olyan tompán, akkor érezni. Igazából én kecskeSZŐR szagot éreztem mindég.
A tej és a tejtermékek szintén a kedvenc témáimhoz tartoznak :-)
Sok sikert mindenkinek a teendőkben és szép hétvégét.
Mi folytatjuk a teleknézegetést. Mindjárt megnyergeljük a vasszamarat s majd valamikor jövünk. Érdekes, de holt fárasztó az egész heti loholás után még hétvégén is a határt járni.
Szokimoki, forrald fel a kecsketejet feltétlenül, míg teheted. Nagyon finom csokoládénak, tejes kávénak, vaniliás/kókuszos tejnek, madártejnek. Mindenféle ízesített tejes italnak. Nem érzel rajta semmi mellékízt. Nekem mindenhogy jó, kis mellékízzel is. Megszokás kérdése. Nálam egy a fontos natur tej legyen s ne bolti különféle technológiai eljárásokon átfuttatott tej.
A tehén és kecsketejet muszály felforralni, mert fejés előtt a tehén és a kecske nem szokott zuhanyozni. Csupán a tőgyét mossák meg. Tehát a baktériumok minden honnan könnyen terjedhetnek és az élő anyagban gyorsan szaporodnak.
Izomlázam? Hát, csak annyira, hogy úgy megyek, mint egy gépember, a családom meg csúfol, hogy ne szaladgáljak Még legalább 3 napi festenivalóm van, de ma és esetleg holnap szünetet tartok. Az egyik festékem is csak kedden lesz meg, meg amúgy is esős idő várható, bár most még süt a nap. Mindenesetre a benti tennivalóim is felgyűltek, így itt is kezdenem kell valamit.
Szilikonformám az a kettő van, amiből az egyik most hasadt, de azért használható, azon kívül csak két muffinformám van. Más nincs.
További szép napot, jó főzöcskézést kívánok, üdv, Margit
Jo reggelt mindenkinek! Gyerekek tegnap jol kitargyaltuk tej ugyben.hihiMi ujsag velete? Ki mit foz ma? Nalunk Indonez pipicici lesz feher Basmati rizzsel es ubisali.Most sul a paradicsomos-sajtos kenyer, es vmi mast sutnivalot is elkepzeltem mara.Ja!! es 3.hegy vasalnivalo ujra a tobbi teendo mellett.mert szegeny macska mar nem gyozi a lanyom ruhamennyisegenek a "vasalasat". hihi Nalunk most lesz itt lenn a bevas.kozpontban kirakodas-kiarusitas.Ezert is kell holnap dolgoznom. Jo lenne egyet nezegetni, de...ennyi elmaradt munkam mellett vajmi keveset sikeredne.
Hogy allsz a festegetessel Margitom?Nincs izomlazad?
Figyi, elkerulte sztem a figyelmedet amit kerdeztem.Neked milyen es hany fajta szilikonos formad van?Hany cm-es ment tonkre a kenyeresbol, es van-e szil.kuglof sutod? Ha lesz idod mar majd irnal errol?Koszi!
Hát, a forralással kapcsolatban nem tudom, mi az igazság. Lehet, hogy forralva elvész a tápanyagok jó része, viszont finomabb lesz?? Nem tudom, mert még sosem voltam kecsketej közelében. "Tehénből való" igazi tejet is csak egyszer ittam, az is egy kicsit furcsa volt.
Most elgondolkoztam. Szerinted forralatlanul kisbabának odaadja valaki??
Megnéztem kenyérke hozzászólását a kertesben, és ott írta, hogy felforralta. na ez a néni, akitől a férjem vette, szintén kecsketartó, ezt az egyet mondta a férjemnek, hogy nem szabad felforralni, mert akkor az értékes tápanyagok elvesznek belőle. Én hallottam már, hogy régen (talán most is) kisbabáknak is adták, mert nagyon hasonlít az anyatejhez.
Ebben teljesen egyetértek veled, csak belegondoltam, hogy, ha szüksége van rá valakinek, akkor nincs egyszerű dolga rendszeresen beszerezni. Üdv, Margit
MARGITOM, sztem lovardakban ill tenyesztoknel lehet megkerdezni. Itt legalabb is szep eredmenyeket ertek el vele a gyogyitas teren./vannak kivetelek is!/Ha mar mas gyogyszer nem hasznal es a viszketestol oruletet kapsz es a betegseg elrondit, akkor mindent megprobalsz egy ido utan. Foleg ha nem "gyogyszer".
érdekes dolgot találtam most a kecsketejről a google-ban:
"Ma már orvosi kutatások bizonyítják, hogy a kecsketej és a belőle készült termékek élettani hatása rendkívül kedvező. A kecsketej, - az összes tejfajta közül a legegészségesebb - vitamintartalma sokkal magasabb, mint a tehéntejé és tejérzékenyek is fogyaszthatják. Nemcsak könnyen emészthető és ízletes, de a rák egyik természetes gyógyszere is. Fontos szerepet tölt be a gyomorbetegek, az emésztési zavarokkal küszködők táplálkozásában, és magas fehérjetartalma miatt az idős korosztálynak is kiváló roborálószer. Alkalmas az allergiák gyógyítására, a daganatos betegségek megelőzésére és (a kalcium beépülésért elősegítő) kedvező kalcium-foszfor aránya révén rendszeres fogyasztásával a csontritkulás is megelőzhető. "
Most jutott eszembe, hogy Kenyérke írt már a tejről, A kertesben a 623-as hozzászólásban írta le, hogy kell bánni a kecsketejjel, hogy ne legyen mellékíze. Üdv, Margit
Olvastam a kecsketejetekrol.En meg nem ittam ill.kostoltam, de allitolag oltari magas a zsirtartalma.
Amit viszont szinten hallottam az a lo-tej/kancatej/ Kulonbozo borbetegsegeknel es allergiak gyogyigyitasahoz hasznaljak itt. A pszoriazis egy sulyos es kinzo borbetegseg es attol fugg meg hogy mekkora borteruletet is erint.Van akinek a legtobb kiprobalt gyogyszer nem v.csak kevesbe hasznalt es kancatajes /ivo/ dietat javasoltak:es HASZNALT! Ekzemaknal, stb.
Nem ittam még sose kecsketejet, de hallottam róla, hogy van egy jellegzetes íze. Kenyérke most szeretne kecskét tartani, éppen a teje miatt, majd biztos ír róla, hogy milyen.
A férjem ma hozott haza kecsketejet, egy néni ajánlotta neki, akinek meggyógyította a csontritkulását. 350 ft/l, állítólag a Corában 800ft/l. De hogy ez milyen rossz ízű.
Biztos, hogy egészséges, mert sokat hallottam róla, de én nem bírom meginni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, ma nekem is kell egy kicsit.
üdv, Margit
üdv, Margit