Először én is szeretettel üdvözlök minden Szilviát, Szilvit és Batkát! Másodszor: köszönöm a recepteket! Az lehetett a bibi, hogy én nem nyomkodtam ki az almát a reszelés után. Most már mindegy! Nelly
Szia!
Nincs határidőhöz kötve, mert ehhez szerintem a szülőknek elég sok pénzt kell összegyűjteni. A hétvégén megint felviszem ami összegyült.Most éppen a muffinos recepteket nézegetem, milyet süssek pénteken amikor megint jön az unokám. Hát olyan nagy sikere volt nála és így legalább valami gyümölcsféle is került a pocakjába, ha nem is nyersen.
Bezsa! Meddig lehet gyűjteni a kupakokat? Már elég sok összejött. Bármikor postára tudom adni.
Margitka! Majdnem nekikezdtem a Fűszeres sajtos kenyér sütésének, mikor eszembe jutott, hogy nekem csak házi befőzésű szaliciles paradicsomom van, és féltem hogy ezzel is úgy járok mint a lekvárral. Te milyet használtál? A bolti konzerv jó? Lehet hogy jövőre paradicsompürét is fagyasztunk?
Néhány napig nem voltam, hát rengeteg olvasni való akadt. Rengeteget sütöttetek, az egyik szebb, mint a másik! Gratulálok Mindenkinek! Sok új recit is írtatok, köszi Mindenkinek.
A hétvégén 3 napig vendégeink voltak, sokat sütöttünk-főztünk. Bográcsban főztünk halászlét, sütöttem pontyszeleteket sütőben amit csak paprikás lisztbe forgattam és kevés olajra tepsibe tettem. Volt Kartika féle zöldséges pulykasült, kipróbáltuk Kenyérke szalonnás-hagymás burgonyáját: nagyon fincsi! A fiúknak főztünk egy kis vadpörköltet, és volt még igazi tyúkhús leves, csigatésztával.
Sütöttünk linzert, Batka féle Mákos korongocskák ill. félholdak--ez jókis rágcsa. Volt csokitorta, ananászos gyümitorta és krémes. Az utóbbiak nem házi készítésűek. De sütöttünk finom bauqettet Joli receptje alapján, amibe tettünk aszalt paradicsomot is, Margitka bauqett recijéből muffinzsemlék sültek, elkészült Margitka Sütőben sült kenyere is és a Kalácscipót is megsütöttük igaz még nem egészen 4-es fonással, de már alakulgat. Igazi hízókura volt 3 napig. Előre láthatólag, karácsonyig nem vendégeskedünk! Üdv.
Boldog névnapot kívánok én is minden Szilviának, akiről tudjuk és akiről nem is sejtjük, annak is!
Nagyon ügyesek vagytok, annyi szépséget hoztatok, nagyon örülök nekik.
Bundik! Nagyon meghatódtam, köszönöm.
Most érkeztem haza, még megyek sütni valamit, meg vacsorát főzni. A leveleimhez még benézek, de ha kaptam képet, azokat lehet, hogy csak később tudom hozni.
További szép napot kívánok mindenkinek, üdv, Margit
A kókuszos sütithez a hozzávalókat a joghurtos pohárral mértem ki.Az volt a mérőedényem.A tepsi méretem pedig 27x37.Ma vittem kóstólót a kolléganőimnek,és nagyon izlett mindenkinek.Ilyenkor hétfőn egyébként mindenki hoz a hétvégi süeményéből.Képzelhetitek,hogy mennyi nassolni való van.Sok sikert hozzá!
Sziasztok!
Masala a csomagot megkaptam. Holnap reggel feladom a Tiedet. Már utazásra készen áll. Most szokás szerint a burgonya pelyhest keverem.
Holnap Croissantot fogom kipróbálni. Nem lesznek körülöttem annyian, mint ma.
Hétvégén eléggé be voltam "havazva", (főzés, mosás, takarítás, bevásárlás). és a fiúk is lestoppolták a számítógépet, ezért nem tudtam benézni. Most alig győztem visszaolvasni. Tényleg gyorsan rohan az idő, nem is olyan régen ünnepeltük a 10000-dik hozzászólást. Olyan mintha tegnap lett volna!!!!
Kedves Margit! Az oldal népszerűségét mi sem bizonyíthatja jobban, mint az, hogy nálam kezdőlapnak ez van beállítva!
Mindenkinek szívből gratulálok a szebbnél-szebb sütéseihez!
Szorgalmasan etetgettem a kovászkámat, hogy hétvégén újból tudjak vele sütni. Most Margit alap fehérkenyerét próbáltam ki. Egy kevés búzakorpát is raktam bele. Nasinak sütöttem egy kefíres sütit ananász- és eperkonzervvel:
A kenyér íze nagyon jó, bár még nem sikerült cserepesre sütnöm.
Mindenkinek további szép napot kívánok, üdv: Bundik
A nokedliba, kalácsokba én nagyon kevés tojást használok. Mindössze 1 db 60 dkg liszthez.
Most én is új kovászt kavartam, mert a régit annyira elhanyagoltam, hogy végülis az egészet fel kellett sütnöm.
A sűrűbb kovász valóban nehezebben tud megbuggyanni.
A téli kovásznak az íze is más. Fanyarabb, kevésbé cefrésebb. A bugyogásra rá lehet segíteni cukorral. De csak a felhasználandó kovászba tegyük. A kovászmagot előtte ki kell venni és a hűtőbe tenni.
Tegnap délután 1 kg kovászhoz tettem 2 csapott kanál cukrot. Most látom, hogy nagyon szépen feljött. Sajnos a sütés elmarad, mert eléggé megfáztam s ilyenkor a kovászos kenyérrel járó tortúráról inkább lemondok. Egy kis vajas kiflit és tökököt sütöttem.
A nagy tökikkel még várok. Beraktam őket a hideg hálószobába a szőnyegre. Miattuk most nem fűtök ott és kiköltöztem.
Kartika, a barátnődnek javaslom, hogy térjen át a gabonamagvas német rozskenyerekre. Ez az ő állapotában kiváló. A Lidl-ben olcsón jót árulnak. Ezeket a kenyereket kissé másan kell fogyasztani mint nálunk szokás, mert úgy élvezetesek igazából.
Pl. párolt zöldséggel s a tetején reszelt sajttal villás melegszedvics.
Különféle salátákkal megpúpozva szintén késsel villával fogyasztható szalonképesen.
Ebből a kenyérből kevés kell és nagyon laktató. A jól megválasztott hozzávalókkal pedig nagyon ízletes. Ha netán többet eszik az ember kenyérből, akkor sem okoz olyan szorulást, mint a többi kenyér, melyek anyaga megtapad a bélfalon.
Túl vagyunk a szülinapi bulin. Hálistennek minden jól sikerült. nagyon boldog a kisfiam, hogy ilyen jó szülinapi partyja volt. Biztos, hogy erről álmodik ma éjszaka:-)) Mindenki eljött akit meghívtunk, sikerültek a sütéseim, jót játszottak a játszóházban, tehát jó volt. Küldtem képeket Margitkának.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
! Sok új recit is írtatok, köszi Mindenkinek.
Sok szeretettel.
!
