Most Te adtál jó ötletet Ilyen tálaló tálam nincs, amiről írtál, de eszembe jutott, hogy van félretéve ősöreg fémtálcám. Valami vékony, mintás bevonat van/volt rajta, ami imitt-amott már felpattogzott és elég rossz állapotban van. Nem is tudom miért nem dobtam még ki. Most előkerestem a speiz mélyéről, ez pont jó lesz szerintem. A következő kenyeret így fogom sütni Majd én is mesélek róla.
Még szerintem azok a kerek fém tálaló tányérok is jók, amiket évek óta lehet kapni a multikban, hol karácsonyi, hol húsvéti motívumokkal. Abból is van pár darab, ami már nem szalonképes. Neked nincs ilyened?
Jaj, Te szegény. Segíteni nem tudok sajnos, mert nem ismerem ezt a programot, de együttérzek veled. Remélem azért sikerül visszatalálnod, biztos sikerülni fog, üdv, Margit
Örülök, ha tudtam ihletet adni Én azóta is töröm a fejemet, hogy mivel lehetne helyettesíteni. Rozsos, kovászos kenyerekhez úgy rémlik, hogy többször is szoktak kevés vizet önteni a sütőbe. Nem biztos, hogy feltétlenül ki kell venni a tepsit, ha amúgy rendesen süt alulról, a tepsivel együtt is.
Majd mesélj, kíváncsi vagyok a gyakorlatban hogy válik be, üdv, Margit
Szia!
Most meg azért vagyok bajban, mert múltkor a Picasa2 képkezelővel tudtam rendezni a képeket és zenét is hozzáadni ráadásul magyarul szólt kezelése, ami nálam fő szempont és most sehogy sem találom rajta ezt a funkciót. Ilyenkor dühös vagyok magamra, hogy miért nem irtam le. Azt hittem, hogy megjegyzem. Olyan lukas a fejem, hogy na.
Szia Margitka! Ez a használaton kívüli tepsi nem is rossz ötlet, van néhány szebb időket látott tepsim, amit nem is használok, ráadásul nem is baj, hogy kisebbek, így nem zárja le a sütő alját teljesen, így alulról is tud sütni. Negyed óra múlva meg ki is vehető, én akkor szoktam lejjebb venni a hőfokot, és fóliát borítani a kenyér tetejére. Köszönöm, kipróbálom Üdv
Bezsa! Kb 1,5 év után lett nem túl régen nekem is újratelepítve a gépem. Berzenkedtem ellene én is sokáig, de előbb-utóbb muszáj. A használatos programjadra kérdezz rá a fiadtól, nekem azóta sem sikerült a régi képnézegetőmet visszaszerezni Van másik, amit Batka segítségével még használni is tudok, van ugyanabból a fajtából más verzió, de ugyanaz nincs meg. Eleinte rossz volt átszokni az újra. Na, csak ebből kiindulva javasolom, hogy kérdezz rá a fiadnál, hogy meg vannak-e neki a gépeden jelenleg fent lévő programok. Jó pakolászást és rendcsinálást kívánok a gépeden
Limara! Német receptekben sok helyen olvastam a víz sütőbe borításáról. Se villany, se gázsütőben nem tudom, hogy lehet ezt megvalósítani károsodás nélkül. Ha semmi más baja nem lesz a sütőnek, csak csupa vízkő lesz az alja, már az is elég baj szerintem. Egy-két alkalommal nekem is beborul egy kevés víz a sütőbe, de én a frászt kaptam, hogy elalszik a láng. Talán úgy lehetne ezt megvalósítani, hogy egy használaton kívüli tepsit betesz alulra az ember, már az előmelegítás idejére, és abba borítja bele a vizet. Nekem 3 tepsim van a tűzhelyemhez, de mindet használom, így nem szívesen vízkövesíteném el egyiket sem. Már gondolkoztam rajta régebben, hogy hogyan lehetne mégis kipróbálni, de eddig nem jutottam megoldásra. Most megint beletetted a bogarat a fülembe
További szép napot kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Elmondom nektek, mire jöttem rá teljesen véletlenül. Persze, lehet, hogy feltaláltam a spanyol viaszt, de ki tudja. Napok óta forma kenyeret sütök, nagy kedvenc lett a családomban, pihe-puha, még másnap is friss kenyér. Mikor először tettem be a sütőbe, véletlenül beborítottam a vizet a sütő aljába, a tálba nem is maradt. Hirtelen jó nagy gőz lett, gyorsan becsuktam a sütő ajtaját, lesz ami lesz. A kenyerem sütés alatt még nagyobbra nőtt, pedig már nem szokott, és olyan fényes lett a héja, mint a bolti kenyereknek. És forma kenyér ellenére ki is cserepesedett. Ezt a víz locsolást még 2x megismételtem, ugyanolyan eredménnyel. Gyönyörű fényes, nagy kenyérkéim lettek. Örülök neki, közben meg attól félek, hogy tönkre teszem a sütőmet, nem biztos, hogy jó neki, ha belöttyintek az aljába egy kis vizet, főleg, hogy villany sütő. Esetleg van valaki, aki még így süti a kenyeret? Ha csak kis tálkába teszek vizet a sütő aljába, úgy nem érzek semmi hatását.
Most kostóltuk meg a hagymás kenyeret, nagyon finom, intenzív ízű kenyér lett.
Szia Margitka!
Meg van a megfejtés. Nem Kartikáé, hanem, hogy miért nem jelenik meg nálam az eszközsor. Bármelyik böngészőnél nézem is. Itt volt az informatikus fiam és hát ráállítottam a gépre. Újra kell telepíteni már a gépemet, nemcsak ezért. Nagyon régi 2005 év elejei és hát kell neki egy kis dédelgetés. Most majd nekiállok ami fontos leszedem róla. Eddig mindig halogattam, de most nincs mese. Legalább rendbe teszem a fotóimat is "talán".
Tegnap este megetettetem a kovászkáimat. Mivel délután nagyüzemben ment a sütő és amúgy is kellemes nap volt, nagyon meleg lett a konyhámban. Már estére beindultak a kovászok, féltem is, hogy mi lesz velük reggelre. Hát lett , pedig szokásommal ellentétben nem is tettem be őket a kihűlő sütőbe. A rozs még kibírta valahogy, mert az lassabban indult be, de a búza beterítette a konyhapultomat reggelre. A takarítás után már örülök, hogy ilyen gyönyörű a kovászom, ezért el is határoztam, hogy egy sokkovászos kenyeret sütök belőlük. A recept hasonló a múltkorihoz, csak nem tudtam eldönteni, hogy az összesen 25 dkg kovászt hogy osszam el. Melyiknek kedvezzek és tegyek belőle 15 dkg-ot, a másikból csak 10-et. Így megreformáltam a receptet és 30 dkg kovász került a kenyérbe, meg még másokat is módosítottam rajta. Most már formában kelnek a kenyérkéim, majd hozok róla képet és írok neki egy módosított receptet is, ha jók lesznek. Most van egy kis időm, valami süti után nézek. Lehet hogy Jégkása rácsosát fogom megsütni, ezt már kiszemeltem magamnak egy ideje.
Hú, a társalgó is megint megzavarodott! Kicsit el kell mennem az isibe, nyílt óra van szolfésból, megnézem a kisfiamat, estefelé jövök. Legyen szép a délutánotok, mi egész délelőtt sétáltunk a napsütésben, üdv
Már 1 éve tudom, hogy bizton lehet Rátok számítani! Ez látszott igazolódni itt tegnap este is. Aki jelen volt, mindenki szólt, próbált segíteni, kereste a lehető legjobb, leggyorsabb megoldást a Kezdő pékecskének. Csak így tovább még nagyon sokáig!!
Délelőtt megsütöttem Margitka Aszalt paradicsomos sajtos kenyerét gépben. Gyönyörű magas lett, majdnem elérte a gép fedelét. Kóstolás majd este! ( a fűszeres sajtost szerettem volna sütni, de elfelejtettem par.pürét venni, nem baj, majd legközelebb)
Nálunk igazi tavaszi idő van, jó lenne, ha még sokáig kitartana. Szép délutánt kívánok Superkeri
Meg az jutott az eszembe, ha beleragad a kenyer, nehogy megprobald eszkozokkel"" kiszedni mert megserted a TEFLON reteget es karc lesz benne. Akkor meg ragadni kezd a dagasztasnal a falahoz a massza.
Ujra irok.Megegyszer NE haragudj es Ne erezd magad ez vegett megbantottnak. Tudod amig en eddig a "konkluzioig eljutottam, nagyon sok utat megjartam. Ezert ez az en tapasztalatom.Tenyleg nem akartam a kedveteket elvenni.En allando "megoldast keresek a problemamra mert nagyon kivan mar a hocipom, es agyomrom a hatso felemmel egyutt is. /a sok fajd csill.kup/hihi Csodalkoztam azonban hogy a MAI vilagban MIT adnak ingyen es jo szandekkal. Ennek hattereben mindig alt-ban ott szokott bujkalni egy pajkos "macska".
Remelem minden rendezodott ? Szia es Pusszantas. ILDIKONL
Szóval, kicsit elvesztem a gépek között, mert nem tudtam folyamatosan itt lenni. A gyerekeimmel kellett még néhány dolgot elrendeznem.
Az AFK-t néztem én is, ott Kenyérke említ néhány programot, ami nekem másnak tűnik, mint amit keresünk. A Boomann 593, ami Kartikának is van, az viszont kisebb gép, tehát nem tudom mennyire hasonlíthatnak a programjai. A 12 program mindesetre bíztató, remélem, hogy mégis jó lesz.
A saját beállítású program nekem is nagyon tetszik, mint lehetőség. Egész biztos, hogy ha egyszer még egy új gépet kell vennem, akkor az egy olyan lesz, amiben ilyen program is van.
Masala! Köszönjük szépen a szép zenét, kicsit viharos volt az este, ezért nem kellően figyeltünk rá. Azért én már meghallgattam, szép a kép is hozzá. Nagyon aranyos a bokszoló cicád, jót nevettem. Nagyon jó apropóval tetted fel
Samnies! Remélem sikerül megoldanunk közösen a problémádat. Egy biztos, itt senkin nem múlik
Köszönöm mindenkinek a segítséget
További szép estét kívánok, aki még itt "baglyozik" velem és jó éjszakát mindenkinek, aki aludni tér vagy tért már. Szép napot holnapra, üdv, Margit
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
! Nagyon kíváncsi vagyok a véleményedre! Üdv
, pedig szokásommal ellentétben nem is tettem be őket a kihűlő sütőbe. A rozs még kibírta valahogy, mert az lassabban indult be, de a búza beterítette a konyhapultomat reggelre. A takarítás után már örülök, hogy ilyen gyönyörű a kovászom, ezért el is határoztam, hogy egy sokkovászos kenyeret sütök belőlük. A recept hasonló a múltkorihoz, csak nem tudtam eldönteni, hogy az összesen 25 dkg kovászt hogy osszam el. Melyiknek kedvezzek és tegyek belőle 15 dkg-ot, a másikból csak 10-et. Így megreformáltam a receptet és 30 dkg kovász került a kenyérbe, meg még másokat is módosítottam rajta. Most már formában kelnek a kenyérkéim, majd hozok róla képet és írok neki egy módosított receptet is, ha jók lesznek.
