Masala! Örülök, hogy megérkeztek a csomagok. A borítékos csomagolásra gondolsz? Azt a postán vettem, de ez a méret a legnagyobb, ezért kellett kettő. Állítólag papírboltokban is lehet kapni és létezik nagyobb is, de ennek nem volt időm utánajárni. A pénz ráér, ahogy írtam is. Csokilencsét nagyon szívesen veszek később is, ha kérsz, vagy más is, ha kér, csak sajnos a postaköltség elég húzós. Egész elképedtem, mikor megláttam, és akkor ez állítólag még az olcsóbb megoldás.
Kisült a kalács! Most telefonáltak, hogy kész lett, és gyönyörű nagy lett. Szép lett a színe, és mint elmesélték, nagyon finom lett az íze is. Azzal zárta a barátnőm a beszélgetést, hogy holnap sütik a következőt, ezt már valamivel variálják, hogy a kollegáknak is legyen kostoló. Javasoltam aszalt gyümit bele, meg mazsolát. A barátnőm meg majd csinál magának olyat, amit ehet. Hát ezért érdemes volt elmenni! Köszönöm mindenkinek a recepteket, és a tanácsokat, mert elvittem neki minden kiírt tk.lisztes receptet. Egyébként mi ez a nagy csönd kislányok? Nelly
Szép jó estét! Most jöttem meg a bemutató kenyérsütésből. Akkora köd volt az úton, hogy bizony csak 60-al mertem közlekedni, így is nagyon be voltam gazolva, míg egyesek csak úgy suhantak el mellettem. Nem baj, de én hazaértem. Ugyanis vagy 20 km-re lakik a barátnőm, és csak 4 után ért rá, én pedig meg akartam várni, amíg el nem kezd keleszteni a kalács. Ugyanis azt választott a barátnőm a sok fajta kenyér helyett. Így cukormentes kalácsot sütöttünk. Majd 9-kor tudom meg a végeredményt. Remélem, szép lesz a kalács. Legközelebb pedig valamilyen rozsos kenyeret szeretnék kipróbálni. Aztán majd elcsalom ide a fórumra is, hátha sikerül.Nelly
Megkaptam a csomagot. Nagyon szépen köszönöm! Jó ideig elég lesz ez a cukor a süteményeimre. A csokilencsében már nem vagyok ennyire biztos. Ezt a jópofa csomagolást hol lehet így kérni? A pénzt majd küldöm!
Majorkaj ne bánkódj a linzereken! Az én első sütéseim még a fotópapírt sem érdemelték volna meg. Néhány év után már nem lesz nehéz. Ezeket a sütiket lehet a bolti kekszek helyett otthoni rágcsálásra sütni. Nem csak karácsonykor áll el hetekig!
Zazimami az én kenyereim a gépben pont így sülnek. A fűtőszál alul fut körben és a gépem tetején szökik a hő. Ha sütök is a gépben, akkor úgy bebugyolálom, hogy az indiaiak fején a turbán csak silány másolata az enyémnek. Még így sem lesz tökéletes!
Kicsit elvesztem ma, de azért itt vagyok. Főztem és még mindig főzök néhány dolgot és még sütnöm is kellene valamit. Megyek is vissza a konyhámbam csak szerettem volna már beköszönni. Később jelentkezem. További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Bezsa! Sztem most is gyönyörű lesz a karácsonyod, mint mindig, mert az a szeretet, amivel készülődsz rá, biztosítja, hogy minden szép lesz. Csak én nem vagyok annyira ráhangolva. Bár kitudja, sokszor szárnyakat tudtok adni nekem, és akkora kedvet, tenni akarást, amivel lehet, hogy én is tudok varázsolni. Szeretnék. Nelly
Szóval nálunk úgy van, hogy szenteste egy kicsit mindenki otthon karácsonyozik, aztán felkerekednek és itt folytatjuk együtt. Aztán a két napból ebédre jönnek megint.
Valamelyik évben azt találtam mondani, hogy csak ebédre jöjjenek.(nagyon fáradt voltam) Erre volt nagy lázadás, hogy a hagyományt nem lehet megszakítani. Hát nem szakítottuk meg. Én meg örülök, hogy szívesen jönnek csapatostul. Azért most már én is jobban megszervezem a készülődést, hogy nehogy az legyen a végére én csak lezuhanok, mint egy rongybaba.
Szia Nelly!
Az utobbi 4-5 évben nem igazán volt időm karácsony előtt a készülődésre és ez engem nagyon zavart. A lányaimmal kicsi koruktól kezdve mindig készítettünk díszeket és saját készítésű ajándékokkal mindig megleptem őket.
A mai napig emlegetnek egy karácsonyt, hogy az milyen klassz volt, pedig akkor éppen a templom egere voltam, de nagyon sok apróságot csináltam nekik.Az utolsó napon vettem meg a karácsonyfát, mert akkor még megtették, hogy ami megmaradt azt féláron adták. Akkora fát vettünk fillérekért, hogy alig birtuk hazacipelni. Nem is lehetett a tartóba beletenni, így aztán egy vödröt homokkal teliraktam, fóliával bevontam, a gázcsőhöz meg kikötöttem, hogy fel ne boruljon. Vettem egy vödör gömbrágot fillérekért és azokat felfűztem stb.
Az ajándékozás most úgy van, hogy megállapítok egy keretet amiből megvehetik az ajándékot maguknak, mert már saját ízlésük van. A fa altt azért mindig van kisebb meglepi is.
Azelőtt már hónapokkal előtte füleltem, hogy melyiknek ma a vágya. Egyszer a fiam karácsony előtt azt mondta, hogy idén biztosan nem tudok olyat kitalálni neki amit szeretne, mert neki semmi nem jut az eszébe. Akkor kapott egy új kerékpárt, mert tudtam, hogy nagyon vágyik rá.
Szóval azért most is fülelek, hogy legyen valami kiseb meglepi is.
Főznöm meg sokat kell, mert igazi sáskahad a csapat. Nincs annyi süti és kaja, hogy el ne fogyjon.
Sziasztok!
Ma vacsira pizzát akartam enni, bele is raktam a gépbe a hozzávalókat, és hogy minél hamarabb bedagassza a tésztát SCHNELL programra tettem. Úgy gondoltam, hogy sütés előtt kiveszem a gépből. Igen ám, de elfeledkeztem róla és már csak a finom illatát vettem észre. NAGYON FINOM KENYÉR lett belőle! :o) Miért van az hogy a kenyérsütőben sütött kenyér héjja vastag lesz? Az oldala nagyon megsül, a teteje meg nem annyira?
Régen gyerekkoromban szerettem én is a nagy, családi, ünnepi asztalt, ahol jó sokan voltunk. Mára sajnos mi csak magunkban ünnepelünk, a családunk elkopott. Aprósütit pl. pont ezért nem is sütök, mert anélkül is rengeteg ennivaló van és az idén egy kis friss süteményt biztos fogok csinálni. Az ajándékokkal én nagyon rosszul állok még, pedig nem szeretem ezt az utolsó pillanatban való vásárlást. Régen szeptemberben elkezdtem gyűjtögetni, az jó volt
A halászlét mi is paszírozva csináljuk a férjem nagyon szereti bele a gyufatésztát. Én sose tudom, hogy melyik halászlé melyik tájunké (biztos nem szép tőlem ). Egyszer a Duna mellet ettünk egy nagyon finom halászlét. Azt mondta a chef, hogy nagy lyuku szűrőn paszírozzák és éppen csak. A lényege az volt, hogy a szálkák egyáltalán ne törjenek bele. Azóta próbálkoztam én is így, de elég nehézkes elérni, hogy a csont ne törjön, de a hús nagyja azért a lébe kerüljön.
Azért ne hagyjam szó nélkül a szegedit sem, annak idején rengeteget jártam Szegedre (ott volt katona egy ismerősöm) és sokszor ettünk a Tisza partján egy étteremeben halászlét, ami nagyon finom volt. Ma már nem találnék oda, ha egyáltalán van még ott étterem. Nyáron voltunk Szegeden és szinte elvesztem a városban, de azért a Tisza partra lejutottunk valahogy.
Julika! Eddig, amikor a jénaiba sütöttem, mindig kivajaztam a jénait, nem is volt gond vele. Csak most azt hittem, hogy anélkül is sikerül. De igaza van Margitkának, az én jénaim tényleg kicsi ezekhez a kenyerekhez. Legközelebb már tudom, hogy kevesebb élesztő és kovász is kell bele, mint amit beletettem. 50 dkg lisztből csináltam, de több élesztőt és kovászt is tettem bele, mint amikor a gépben sütöm. Dehogy gondolom Margitka, hogy a te hibád. Csak én még így, csak liszttel nem próbáltam kikenni. Mostmár kipróbáltam.
Margitka! De jó, hogy írtad a majonézes salátát! Mindig elfelejtem, talán most nem marad el. Töltött káposzta az nálunk is lesz, de csak kiegészítésként. A halászlé természetesen nem maradhat el, lesz anyukám által töltött csirke, meg csinálok vagy fácán, vagy gyöngyös levest. Aztán sült kacsa egészben, meg combok még külön, mert általában kilencen leszünk mind a három nap. Aztán majd még gondolkodom... Nelly
Masala! Ezek szerint a halászléd szegedi lesz? Mert ha jól értettem, lepaszíroztad, vagy turmixoltad az alapot? Hiába, nincs finomabb a szegedi halászlénél! Most egy kicsit (vagy nagyon) elfogult vagyok! Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
