Ötletekekt szeretnék tőletetek a karácsonyi főzéshez! Akár a mit főzzekbe is. Sajna még csak a töltött káposztánál járok mint ötlet, de valami mást szeretnék.
Az RTL-en Lázár valami narncsos kacsát csinált, amikor is az egész kacsát belül sózta, borsozta, és bledugott mindenfélét, mint narancsszeletek stb. Nekekm az volt a furcsa, hogy kívül nem fűszerezte a kacsát, csak tett mellé ezt-azt.És megpírította.Aztán csinált mellé egy narancsos mézes (ha jól emlékszem) mártást. Na nekem ez túl extrém. Legalábbis a gyerekeimnek biztos. Ha van kedvetetk, írjatok már a főzősbe egy pár jó ötletet, amit előre is köszönök!
Sziasztok!
Képzeljétek, hogyan jártam. A 2 számú beiglim második tepsijében összeesett a beiglim és elázott. Egész éjjel, amikor felébredtem ezen törtem a fejem, hogy miért. Mikor felébredtem reggel, beugrott. Nem szurkáltam meg őket. Ehhez képest az első tepsivel jó lett. Az nem állt annyit. Na most ezt a négyet megesszük karácsony előtt.
A párom azért nem féltékeny a konyhára mert állandóan dolgozik. Amikor átalakítottuk a házat akkor én egy hatalmas konyhát csináltattam. Ugyanis mindig ott vagyunk. A párom számítógépét odatettem, így aztán amikor én konyházok akkor és ő itthon akkor együtt vagyunk. Így oldottam meg.
Kedves Masala, köszi hogy aggódsz értem. Jól esik. Hát néha én sem tudom hogy birom, de most pihenek majd az ünnepek alatt és között is 1 napot. Aztán január elején 6 napot Ausztriában, már nagyon várom.
Idén megfogadtam nem sütök annyi mindent mint tavaly, de már megint kezd gyülni, gyülni a terv és a gondolat. Ma egész délelőtt dolgom volt, délután nagytarítás egy részét csináltuk a férjemmel, ablakot pucoltunk, függönyt mostam és összállítottam a mézest, majd kenyeret sütöttem. Most érek rá egy kicsit, de megyek mert leragad a szemem. Holnap mézes sütés, ebéd készítés jönneka gyerekek és még ki akarok valahova ugrani. Délután meg megprobálok pihenni kicsit, mert hétfőn komoly tesztet irunk, tanulgatnom kell és pihent kell legyek. Még ez a hét húzos egy kicsit, bár csüt.ön itthon maradok sütögetni. Na jó éjt mindenkinek.
Sziasztok lányok! Pont ma gondoltam én is Superkerire, hogy mi lehet vele, olyan régen hallottam.
látom megint sok szép minden készült!
Margitka úgy örülök, ma olyan lett a gyorskovászom mint nálad láttom a képeken, forr butyog tisztességesen. csináltam képet majd küldöm. képzeld hogy jártam, megcsináltam a csomagolt kenyeredet, és átszámoltam mindent, de a kovászt nem, azt annyit tettem bele. Hát nézem miért ilyen hig ez szegény! mire rájöttem. Megliszteztem, jó sok kellett. Most lett kész, hogy milyen lesz nem tudom???
Látom, szaporodnak a karácsonyi sütik! De ügyesek vagytok! A halat egyébként mostanában sűrűn esszük, mert a férjem szeret horgászni. Igaz, halat nem szokott sűrűn fogni, de a fagyasztóban mindig van. És szeretjük is, ezért vagy paprikás lisztben, vagy rántva, vagy roston, vagy pörköltként, vagy halászléként esszük legalább kéthetente. Tudom, egészséges is, de nem azért esszük leginkább. Megtanított a férjem filézni, így már a gyerekek is megeszik, ha a férjem nem ér rá elkészíteni. Nelly
Bezsa képe a másik beigliről félreértés tárgya lett az előbb, most megmutatom ezt is:
Masala sok-sok szépséget küldött megmutatni:
Szépeket sütöttetek, gratulálok mindenhez.
Én három sütin vagyok ma túl, vacsira meg gyorsan egy kis sajtmártást, natúr szűzzel és tésztával csináltam. Most szuszogok és majd elalszom, de van még néhány dolgom, amit meg kell csinálnom Szerintem mindenki már a 24. estét várja, akkor talán lesz esély pihenni. Nekem utána is, mert hozzánk összesen egy vendég jön és csak 2-án kezdünk dolgozni, addig zárva leszünk. Alig várom már
Most jutott eszembe, hogy valahol ajánlgattak fahéj, vanília és mézes illatú illóolajat karácsonyi hangulatként. Hát akkor is furcsán néztem, de most, hogy az egész lakás ilyen illatú napokon keresztül és meg is találom az illatok forrását, biztosan nem vennék. Jobban szeretem a friss, citromos, mentás illatokat a mécsesben.
Hát hallod-e, a halászlére már én is nyelek. Szereti mindenki, mégsem főzünk év közben, esetleg egyszer. A kis-nagyfiam legnagyobb bánatára. Most úgy tele vagyok édességgel, ízzel és illattal is, hogy direkt jólesik a sós ill. a normális étel. A hajam is vanília illatú, de minden nap nem moshatom meg.
A napokban én is írtam, hogy sokakat hiányolok. Nevet szándékosan nem írtam, nehogy kifelejtsek valakit, de Superkeri sokat jár az én gondolataimban is. Batka, Piroska, de Jégkása is napok óta nem jelentkezett, és vannak még jó néhányan, de tényleg félek, nehogy megbántsak valakit.
Masala! Az én Apukám is egy szem krumplival főzte a halászlét, fogalmam sincs, honnan volt az ötlet. A képeket köszönöm, mindjárt hozom.
Bezsa! Máris hozom a képet, ne haragudj, félreértettem.
További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Igen, mi itt a fejéről, farkáról, meg az uszonya körüli részéről leszedjük a főtt húst, és a hagymával lepaszírozzuk, vagy turmixoljuk. Ez egy sűrű alaplé, és ebbe főzzük bele a filézett halat. Persze az alaplét fűszerezzük, pirospaprikázzuk, és csak utána főzzük össze a hússal. Tésztát nem teszünk hozzá, mert az a bajai halászlé jellemzője, és az nem sűrített. Ott külön eszik a halat meg, a lében meg a tésztát. Hű, már nyelek is nagyokat. Nelly
Szia Nelly! A halászlére visszatérve, ha a sűrű, paszírozott halászlé Szegedi, akkor azt főztem. Mindég ilyet csinálok. Régen az Apukám csinált hallevest krumplival. Hogy az hova tartozok, ki tudja?
Masala! Szívemből szóltál, mert már én is napok óta hiányolom Szuperkerit. Batka is ritkán jár felénk, gondolom, dolgozik egy végtében. De azért néha be-be írogat. Szuperkeri viszont még azt sem. Lányok, ha olvastok bennünket, csak annyit írjatok, hogy: " jól vagyok, meg vagyok, sok a dolgom", és nem aggódunk. OK? Nelly
Sziasztok Lányok! BEZSA te igazán fáradhatatlan vagy! A párod nem féltékeny még a konyhádra? Nekem azt szokta mondani, hogy többet vagyok ott, mint vele. Bomann úr már nem vetélytárs csak a konyhában töltött idő. Hogy bírod ezt a tempót, amikor nem is alszol rendesen? Hajnalban már fennt vagy és egész nap meg sem állsz. Most én is azt mondom, mint Ildikó, hogy ebben a hajszában figyeljetek magatokra is!! Én tavaly decemberben teljesen kikészültem és ez januárra csúnyán eldurvult. KARTIKA hallom te is egész nap dolgozol. Éjjel kettőkor meg még a neten lógsz. Össze fogsz csuklani a fa alatt. SUPERKERIvel mi van? Már rég hallottam róla. Nem tudjátok ti sem? Pénteken elmentünk a Vörösmarty téri karácsonyi vásárba. Tavaly nem volt rá időm, de előtte már kétszer voltam.Nekem nagyon tetszik, hangulatos és kultúrált. Sült gesztenye, forralt bor, lacikonyha és rengeteg kézműves termék. Fa játékok, nemezből készült játékok, ajándékok, cserép edények, bögrék, mézek, len textíliák, kékfestő, merített papír, tűzzománc, kristályok, kosarak és más vesszőből készült tárgyak. Illatos szappanok, levendulazsákok és koszorúk, gyapjú zoknik és még sokminden más is. Töki pompos és parázson sült kürtőskalács. NAGYON-nagyon sajnálom, hogy nem vittem el a fényképezőgépet! Az elemeket feltöltöttem és a gép még is itthon maradt. Szörnyen dühös voltam magamra! Menjetek el jövőre, néhány órás kikapcsolódásnak is nagyon jó.
Julika! Azt írtad a stollennél, hogy a dagasztás progit végig csináltad. Ez mit jelent? 20 percet dagasztottad? Mert nekem nincs dagasztás programom külön. Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
