Igazad van Bezsa! Csak nekem nem volt kedvem sütögetni egyáltalán, így aztán tervem sem. Csak lett. Azért ami nem sikerült, azt biztos, hogy meg fogom sütni máskor is, mert jó lenne, ha sikerülne teljesen. A mogyorós narancsos kekszem egyébként minél régebbi, annál finomabb. Csak a méretén kell legközelebb változtatnom. Nelly
Nagyon szépen köszönöm a jókívánságokat mindannyiunk nevében. Kalmopyrint, Coldrexet szedünk és még valami köhögéscsillapítót fogok venni holnap, mert már arra is szükség van. Ja, és C vitamint, minden mennyiségben. A középső fiam kezdte a sort, ő már egy hajszállal jobban van, így remélem mi is hamarosan túljutunk rajta. Most muszáj a dolgaimat csinálni, de majd szombattól már kicsit lazább lesz. Szenteste napjára nálunk semmi tennivaló nem marad, aznap már csak ünnepelünk egész nap. A fát is 23-án szoktuk díszíteni.
Azért van hátránya, ha az ember lánya hőemelkedéssel süt, ugyanis kimaradt a tojás sárágája a tésztából. Most már mindegy, remélem azért nem lesz ebből probléma. Azt kérdezném, hogy szerintetek mennyi idő kell a beiglinek kelni/pihenni? Nincs túl meleg a konyhámban, de hideg sem, ott pihenget szabadon.
Bezsa! Én jelenleg nem dolgozom az egészségügyben. de valamikor ott dolgoztam. Nem tudom milyen jellegű a kérdésed, ha tudok, szívesen segítek, csak írjál.
Ja azüvegekkel úgy jártam, hogy persze most nem kaptam formás üveget, de találtam szeletelt gombát jópofa üvegben. Vettem négyet, így holnap gomba pörkölt lesz nagy mennyiségben. Még jó, hogy szeretjük.
Nelly ez a sütési dolog olyan, hogy az ember megkívánja a másiktól. Én most ezen a héten nem sütöttem kenyeret, dobtunk is belőle.
Tudod néha érdemes ünnep nélkül is kipróbálni egy-egy receptet és akkor nem olyan baj ha nem sikerül. Ünnep előtt elrontott süti bosszúság, mert sokszor nincs idő az ismétlésre.
Készen vagyok a narancs marmaláddal, holnapra kiderül, hogy milyen lett, mert most még forró. Egy kis adagot, félreraktam magunknak. Ajándék lesz. Párom édesanyja kapja az egyiket, mert ő a saját készítésű ajándékot mindennél többre tartja. Minden évben csinálok neki valamit és azt hosszan dédelgeti. Az üvegeket kipingálom.
Köszönöm szépen a biztatást kislányok! Aksit csak elfelejtettem venni,de holnap mindenképp veszek, mert karácsonyra is kell a fényképezéshez. Meg egyébként is. Holnap még csokis kiflit szeretnék sütni, aminek a két végét fehér csokibevonóba kell mártani. Itt találtam a recit a fórumon. Talán azt is sikerül megcsinálnom. És akkor már csak sajtos stanglit és banános gyümölcstortát fogok csinálni. Azt hiszem, ennyi sütit már régen csináltam. Igaz, a kezem megérezte a sok munkát, de nem baj, úgyis kell mozgatnom mostmár minél többet. Aztán majd beáll. Azért a mandulás tappancson elmélkedem. De nem akarok átesni a ló másik oldalára. Szóval majd meglátjuk. Holnap még nagytakarítás is lesz, és bizony nagy a ház. Sajnos, a beigli azt hiszem, most elmarad. Igaz, anyukám minden évben süt nekünk is, de egyszer már én is szeretnék csinálni. Mindent megvettem hozzá, ha mégis úgy döntenék, hogy nekikezdek. De most jöttem rá, hogy magamnak nem vettem meg a karácsonyi ajándékokat. Ez most mindennél fontosabb, mert apósom és anyukámék is ideadták a pénzt, hogy az egész családnak én vegyem meg helyettük az ajándékot. Hát ezen már túl vagyok, csak magamat felejtettem ki. De szerencsére még van idő. Na befejezem. Nelly
Drága Margitkám! Mielőbbi gyógyulást kívánok mindannyiótoknak! Egyetértek a többiekkel, hogy most pihenni kéne minél többet. Tudod, a szervezetnek kell a segítség, a láz azt jelzi, hogy legyengült az immunrendszer, de próbálja leküzdeni a betegséget. A szövődmények elkerülése érdekében most az egész családnak vigyázni kell magára. Persze könnyű ezt nekünk mondani, de azt hiszem, Te is tudod, hogy igazunk van. Nelly
Szia Margit! Mivel gyógyítod magad? Sajnálom, hogy épp most lettetek betegek. Nem mintha máskor jó lenne, de most....... Hát a sütés-főzést egy háziasszony nem adhatja ki bérbe. Sajnálom, hogy ilyen rosszul érzed magad! Azért figyelj oda, mert nem akarlak ijesztgetni, de a hugom 4-5 napos láz után olyan tüdőgyulladást kapott, hogy nem akarták hazaengedni a kórházból. Mert persze a sürgősségin kötött ki. Az egy hetes kontrollon még mindég a befekvést javasolták neki, de hát ott a két kisgyerek és különben is megigért mindent. Be is tartotta, mert megijedt. Azért néha írd meg, hogy érzed magad?
Sziasztok!
Nelly azzal aszalt eperrel nagyon finom lesz. Én ma vettem 30 dkg-ot a piacon, mert nagyon finom. Tavaly majdnem magában megettük.
Ma azt találtam ki, hogy narancs marmaládot csinálok mikróban. Még sosem csináltam. 3 percenként meg kell keverni és így 40 perc alatt kész lesz.Állítólag. Ma a napirendem felborult, mert du. én vigyáztam uncsimra, míg a szülők vásároltak. Amíg aludt megpucoltam a narancsokat. Azzal szép csendben elvoltam. Most megyek keverek egyet.
Szia NELLY! A linzertésztád már majdnem jó. Ha ilyen morzsalékos, akkor ilyenkor lehet 1-2 evőkanál HIDEG vizet hozzá tenni, hogy könnyebb legyen gyúrni. Csak kanalanként! Aztán ha ragad, akkor lisztet szórjál alá folyamatosan keveset, amikor gyúrod. A hideg tészta a hűtőből kivéve mindég törik egy kicsit és töredezett, cakkos a széle. Mire a maradékot összegyúrod, felmelegszik és egészen puha lesz. De ez már úgyis a vége.Látod, ez már sikerélmény!
Csak nem hagyott nyugodni a dolog, bár a férjem kedvért majd kelt beiglit fogok sütni 23-án vagy 24-én, de a gyerekeim azt mondták, ők szívesen ennének rendeset is. Így ma nekiálltam. Bezsa 2. receptje alapján csináltam/tuk (a fiammal) a tésztát, a tölteléket jórészt a saját fejem után. 1-1 kg tölteléket készítettem, a maradék megy a fagyóba, így a kelthez nem kell már külön csinálnom. Most a hűtőben pihen a tészta, közben főzök egy kicsit holnapra.
Nelly! Örülök, hogy így belelendültél a sütigyártásba, a linzer azért nekem is izgatja a fantáziámat. Köszönöm érdeklődésedet, elég vacakul vagyok, de most már az egész családom beteg. Mondtam, hogy valamelyik gyógyszergyártó cég szponzorálhatná az idei karácsonyunkat, mert ajándék helyett lázcsillapítókkal lesz a fa alja kirakva Na, azért remélem már karácsonyra kilábalunk belőle, még van néhány nap addig hátra.
Zsike! Örülök, hogy jelentkeztél, hiányoltalak
Foka! Ahogy Nelly írta, kevés volt a sütési idő, én mindig 1 órára állítom be a Panát. Következőre biztos jól fog sikerülni, majd írd meg légy szíves.
Tizsavirág! Örülök, hogy ismét jelentkeztél, tényleg nagyon régen hallottunk rólad. Mesélj, miket szoktál sütögetni?
További szép estét kívánok mindenkinek, majd jelentkezem a beigli híreimmel, üdv, Margit
Nem vesztem el teljesen, csak olyan sűrű az élet mostanában, este már olyan fáradt vagyok, nem sok erőm van itt lenni.
Ha fel is jövök az internetre pihentető oldalakat keresek. Már sütöttem én is karácsonyi sütiket hétvégén. Mézes csókot, linzerkarikát és sajtos rudat. Finomak lettek, a sajtos már majdnem el is fogyott, így aztán lassan készíthetem a következő adagot.
Remélem, minden rendben van mindenkivel, nem tudtam még visszaolvasni.
Kisült a várva várt linzercsillagom első tepsije is. Az eperlekvár nem volt elég szilárd, így egy kis luk maradt a csillag közepében. Erre azt találtam ki, hogy a még forró lekvárba belenyomtam egy kis darab aszalt földieper darabot. Így kis piros közepe lett a tésztának. Nem nagyon feltűnő, de hasznos. Aszalt földieprem meg van egy csomó, mert a boltunkban leakciózták. Nemsokára lejár a garija. Hát én vettem vagy 6 csomaggal, mert szeretem. Most ebből daraboltam bele. Majd a család ellenőrzi. Aztán most már én is visszafogom magam, mert lassan külön oldalt lehetne nekem nyitni, úgy elszórakoztatom itt magam.Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sok szépet és jót+ jó pihit 
Na, azért remélem már karácsonyra kilábalunk belőle, még van néhány nap addig hátra.