SENDY, nagyon aranyosak! Te voltal a plasztikai sebesz! Nagyon jo lett ez a szilikonos toltes. Sztem otthon is tetszett nalatok. "Eredeti"! hihi
Lanykak, ma nemsokat tarsalogtatok. Mindenki pihi vagy eppen sutesi foglalatossak voltatok. Holnapra itt nagyon pocsek idot mondanak. NAGYON bo helyi esozesek, hidegebb lesz 13-14C, es szelerosseg 7-8. /viharos/.Kar hogy a felfujhato csonakot elajandekoztam!Nezzetek be az NLC-be, az edesszajuaknak sok fini meglepetes.
Ma ropogos zsomit gyartottam. ES ez igy igaz: "gyartottam". Nagyon randa lett. Nagy sebesz lehettem volna en! Sztem tul melyen vagtam be olloval X-et, ezert olyan lett mint a tobarozsa a "Ruzsa Sandor"pendajos kalapjan. Azert szallt ra meg a legy sem!! Ize fini, ropogos , nos ha osszenyomtam 1-2. Kinel iratkozhatnek be az elojegyzesi naptarjaba az igazi pekforumba kenyer zsomi stb ugybe tanulni. Akkor kap egy naaagy habostortat palyazati akciokent. hihi.Azt hiszem ez a pekeskedes az utobbi idoben nalam olyan lett mint a vizbefulo kacsa esete.
Csokis kuglofcaket keszitettem fehercsoki bevonattal. A munkatarsam volt szulinapos.Majd osszegyujtom megint a fotokat aztan megmutatom.
Valami gyulladas tamadhatta meg az alkapocs izmaimat vagy mi a hetfene lehet velem. Az arcizmaim fajnak es ragasnal is. Olyan mintha 2 nagyomm uveggolyot jobbrol is meg balrol is beraktam volna a pofazacskomba mint a Liliomfiba. Megdagadva nem latszik de akkor mi a jo csuda lehet. A fulem fele is kihat.Azt hiszem holnap elmegyek a dokihoz.
GABOM, nagyon sajnalom hogy igy alakul! Mar ugy orultem hogy legalabb Te eltudsz menni mitolunk. Probald meg ha lehet.Drukkolok!!!
Szepeket suttok! Az en zsomim helyett ma a Ti fotitokkal laktam joizuen be.Gratula.
Hosszú hallgatás után újra itt vagyok. Bevallom, nem olvastam még vissza, e majd igyekszem pótolni. Nem akarlak untatni titeket a részletekkel, de valahogy nagyon rám járt a rúd az utóbbi időben. Annyi kellemetlenség, intéznivaló jött össze, hogy ez még engem is levert. Most már kicsit jobb a közérzetem, bár még nem az igazi, mert nem értem még a dolgok végére. Még mindig nincs konyhám, ezért nem is voltam itthon, csak ma jöttem haza Börzsönyből, ert a héten dolgom lesz itt Budapesten. Börzsönyben is baj volt, csőtörés, szétszedték a fürdőszobámat. A kád még mindig nincs visszaépítve, de legalább víz már van, és működik minden. Végre ott sütöttem egy jó kis kenyeret. Egy nagyon egyszerű kis gépem van ott. Nordica, az a neve. Csodálatos laza kenyeret dagaszt. Annyira örültem, persze ebben lehet, hogy az is benne van most, hogy mióta nem üzemel a konyhám "bolti" kenyeret eszem.
Lányok, nem kell valakinek a régi kenyérsütőgépem? Vagy nem tudtok valakit, akinek kell? A mostani állapotában is használható, nem szivárog a tengelynél meg ilyesmi, de ahol lehúztam róla a teflont, amiatt jó lenne bele egy új üst - én áttértem a dagasztógépre. A találkozóra el tudnám vinni, ha valakinek szüksége van rá, vagy tovább tudná adni. Egylapátos Hausmeister az enyém, szuper programjai vannak, részletes leírás bal oldalt.
Sziasztok! Nagy bánat ért a mai nap! Elherdáltam az öregtésztámat és ez már csak a sütéskor derült ki! Gyanús volt a megnövekedett mennyiség, de már csak akkor kaptam észbe, mikor sült a kenyér. Nem is tudtam a jénai tetejével eggyütt sütni, mert már keléskor feltapadt volna a fedőre. De így is sikeres volt a dolog, a lányom most vágta meg, szép lett a belseje is. Csakhát készíthetek új nyanyát, pedig a régi már olyan finom aromát kölcsönzött a kenyérnek. Ugyanis a bedagasztott tésztából mindig kivettem az öregtésztának valót a következőhöz. Margitkának küldtem képeket, remélem jók a méretek. Áruljátok már el, én is tudok feltenni a hsz-okhoz fotókat, mert nem akarnám Margitkát ezzel terhelni. Biztos van ennek is valami kunsztja, csak én nem vagyok valami műszaki zseni.
Kicsit későn végeztem a sütéssel, de azért írok kicsit róla. Ismét a Rozsos-öregtésztás-joghurtos kenyér tésztájára esett a választás, de ma egy kis zsúrkenyér és kiflik készültek. A kiflikbe vegetáriánus töltelék került: a szárított gombát megáztattam, daraboltam és borssal , petrezselyemmel izesítettem, az aszalt paradicsom mellé pedig bazsalikom került és egy kis pizzakrém. Fenséges illat volt, sütés közben. Sajnos ilyen késő este már nem illik kóstolni... Margitkának küldök képeket.
Sziasztok, meghoztam a mai alkotásaimat..A TK olasz kiflik receptjéből kenyeret sütöttem..Mivel még mindig kísérleti stádiumban van, mennyi fér a jénaiba, szemmértékkel a harmadát elvettem, abból baguettet csináltam, a többiből meg lett egy helyes kis kenyérke
Mar most nezzetek at a fenykepezogepeiteket es tartalek elemeket es a toltotoket keszitsetek keszre! HA visztek videot a talira azt is szivesen varom! IZGALMAS!!!!! Huuu, sztem mindenkinek van mar gondolata hogy mit sut. JA! es probaljatok meg GABOT elmenteni a talira. Hah, dejo lenne ha legalabb O neki sikerulne elmenni.
A joidot megrendeltem Nektek, En legalabb is idoben leadtam a rendelest "felsobb"korokben.
Alukaljatok jol es almodjatok finom kenyerkekrol es peksutikrol. Puszi!!
Sziasztok. Superkeri: gratula , hogy túl vagytok a felújításon. Náálunk csak az első felvonásnak van vége, kész a fürdőszoba. A neheze most jön, a konyha. Egy kcsit azért drukkolok. Bizionyos előkészületek már most megkezdődtek, ennek hála ma nem használtam a konyhát :-)
Superkeri ! Én is örülök ám, hogy túl vagyto ka felújításon és most már csak élvezitek a szép tiszta és jó környezetet. Csak még ne mvolt ídőm reagálni. De aranyos vagy, hogy ezt gondoltad a kenyeremről. És bizony 1 hét múlva már új tapasztalatokkal, barátságokkal valamint élményekkel leszünk gazdagabbak a találkozó, no és persze Margitka jóvoltából.
Lányok! Köszönöm, hogy velünk örültök! És most már ígérem, egy szó sem esik a felújításról
Kenyérke! Megnéztem az új albumodat, hát mondhatom jó kis munkát vettetek a nyakatokba. De gondolom, a munkahelyi hajsza után jó kis kikapcsolódást jelent, az említett patakocska pedig kész felüdülés.
Majorkaj! Nem találok szavakat, olyan gyönyörű a kenyered. Első gondolatom az volt, hogy olyan mint egy korona
Bezsa! Irigylésre méltó a munkabírásod!!
Mindenkinek gratulálok a sütéseihez!
Ma még nekünkis kell valami kenyérfélét sütni. Lehet hogy kifli lesz, gondoltam felhasználom a maradék aszalt paradicsomot és szárított gombát. Van öregtésztám is, el kellene használni, mert jól kitüremkedett a dobozából.
Ma pékséget nyitottam. Megsütöttem a fiam szokásos sütőporos kenyerét. Csináltam neki ropogós kenyérkét. Eszembe jutott, hogy nekem van mini pizzasütő tepsim és abba nyomkodtam bele a tésztát. Így egyszerűbb volt, mint nyújtani vagdosni és rávarázsolni a tepsire ezt a lágy tésztát.
Milyen jó, hogy eszembe jutott, mert amint kivettem a dobozából, hát mit látok benne. Molylepkéket, bár ezek döglöttnek látszodtak, repült a doboz a kukába.
Megsült a nyanyás kenyerem is nagyon szép lett, mert kénytelen voltam kivárni a rendes kelestési időt, mert a kekszeket sütöttem. Sőt "Szabolcs kenyerét" melynek a tésztájából zsemlét is formáltam, be kellett raknom a hütőbe. Most éppen azok sülnek. Mára a pékséget aztán bezárom.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sajnos ilyen késő este már nem illik kóstolni... Margitkának küldök képeket.
Elfelejtettem felhívni a figyelmet, hogy már csak 6 -ot kell aludni a találkozóig!!
