Szia! Itt van az én receptem://gportal.hu/gindex.php?pg=5495154&nid=1812614 Próbáld ki csak tojássárgájával, kicsit több tejszín kell akkor bele, vagy tej
Limara! Azt hiszem,hogy mefogtuk az egér farkát... a tojás lesz a bűnös...Én két egész tojást teszek bele,és szerintem a tojás fehérje okozhatja a gondomat!
Na akkor kipróbálom csak sárgájával...Melyik recipédet javaslod? Most kaptam csokilencsét, azt is szeretnék beletenni,de nem tudom,hogy mikor és hogyan.
Bezsa! Ha a többi hozzávalóval egyszerre teszem a gépbe, akkor csak a hűtőből, hidegen. Ha a dagasztás végén, akkor pedig olvasztva. Kalácsnál ez utóbbi szerintem a jobb. Ha a tejszínes változatot készítem mindig lasabban kel meg, mert a zsíros tejszín miatt nehezebben dagadnak a lisztszemek
Angi egész jó az a kenyér. Bau hát szerintem már azért nem irtunk semmit mert a sárga evett bennünket. Engem legalábbis. Meg hát kellett volna tegnap sütnöm, de nem volt rá idő. Most dagasztodik egy nyanyás, de arra gondoltam, hogy zsemlét formálok belőle.
Margit azt írta, hogy ő nem olvasztva teszi bele a vajat az utobbi időben.
Bau! Az én kalácsreceptemben nincs is vaj, tejszínnel készül Ha tejjel és vajjal csinálom, akkor olvasztva teszem hozzá a vajat és csak a dagasztás legvégén. Nem tudom, mennyi és milyen tojást teszel a tésztába, de sokkal könnyebb lesz, ha csak sárgájával csinálod, ill. nagyon jól bevált hogy 1-2 ek. burgonyapelyhet is teszek bele.
Limara! A kalács tésztája néha olyan gumiszerű lesz,mikor kisütöm.Rendesen meg van kelve,de mikor beleharapok,olyan fura.Kérdezném,hogy a vajat mikor és hogyan adagoljátok hozzá? Olvasztva? Beldobáláskor?-vagy már dagasztás közben? mert szerintem ez sem mindegy!A múltkor Margitka javasolta,hogy csináljam lágyabbra,de még mindíg nem az igazi..Én olyan foszlós,-lágy kalácsot szeretnék.
Nem is azért tettem szóvá,hogy dícsérjétek...(dehogyis nem..hihihi)-csak nekem is annyira tetszik,hogy mutogatni akarom.
Boglárka! Ha tudsz egy tuti tippet,hogy hogyan lehet fogyni,akkor szóljál,és fogyunk együtt! De amíg kenyér van a világon,ez nehéz lesz..-sajnos. Nem tudok neki ellenállni...
Limara az a videó nagyon hasznos lenne,de nekem a tészta minőségével is gondom van kalácsügyileg...
Ma, több mint 2 hónap után, ismét megpróbáltam a gépben sütést. Annak idején elkedvetlenedtem, mert sosem sikerült, így az első gázsütős sikerélményemet követően már nem is próbálkoztam máshogyan.
Most meg gondoltam egyet, mi bajom lehet belőle? :) Sajnos a nyanyám elfogyott, ezért nyanyátlanul kellett megsütnöm. Ez lett belőle: A bal fenti sarokban némi cserép is felfedezhető, de ez csak valami légbuborék következménye :)
Megszegve: Az alsó lyukacska a dagasztókar átka.
Összegezve azt mondhatom, hogy sokkal finomabb az állaga, mint anno. Igaz, most nem egy programot futtattam le, hanem a tésztát figyeltem, és aszerint kapcsolgattam. Tehát elüldöztem a kenyérsütős mumust is :))
Zsike! Átérzem a sorsodat, nem régen végeztünk mi is. A vége felé egyre nehezebb, fogy a türelem, de kitartás! Meg lesz a gyümölcse.
Bau! Nagyon szépek a kiflieid, gratulálok!
Limara! Mit szóljak ezekhez a zsemlékhez? Ezt várjuk Tőled!Jó lenne beleharapni. De azért én beosztással élek, és még holnapra is van a kalácsból . Valami fantasztikus ízű és a tésztája...( reci?)
Boglárka! A fógyókúra ráér...-már nekem is kéne valaki aki kordában tart.-De jövő héttől nem lesz itthon a fiam,talán egy kicsi majd lemegy,mert nem kell annyit sütnöm.
Megnéztem Limara 8 as fonású kalácsát,hát elmennék tanulni hozzá! Gyönyörű formára,és színre,de gondolom az íze is fincsi volt!
Tegnap mutattam a kenyérkémet is,amit ajándéknak sütöttem,de úgy elvolt foglalva a társaság (jogosan),-hogy senki nem is látta...
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
a tojás lesz a bűnös...Én két egész tojást teszek bele,és szerintem a tojás fehérje okozhatja a gondomat!
Jó lenne beleharapni. De azért én beosztással élek, és még holnapra is van a kalácsból 
....
