Margitka lenne egy kérdésem. Ez a két kenyér egy tésztából készült és amikor megfeleztem egy kis különbség volt méretben köztük. Nem ekkora mint amít most láttunk.
Annyi volt az eltérés még, hogy a vízet az edényben a jobb oldalra a sarokba tettem a sütőben. Itt lett jóval nagyobb a kenyér. Lehet, hogy ettől?
A Cukkínis kenyere majd a tetőt veri, éppcsak pár mm-rel alatta állt meg.
Bezsa ! Hát mi 3 éve nyáron hógolyóztunk a 3000 m-nél magasabb hegyen. És gleccseren jártunk igen csak téli sapkában, sálban, és jól felöltözve. Sőt a jégbarlangban is hideg van nagyon.
Jaj Margitka most néztem éppen a csatolt képet. Hát gondban is voltam, hogy mit is vigyek. Kell ugye meleg ruha is, ha hűvös lenne, mert hegyvidék, de kell könnyű is. Na jól megpakoltam a böröndöket, de még van amít bele kell szuszakolnom.
Nyugodtan megsütheted nyanya nélkül is a Riegelt. Akár kovásszal, de simán csak élesztővel is, biztos, hogy úgy is finom lesz. A nyanyust csak azért én kreáltam hozzá, mert most mindent ezzel sütünk a legtöbben, én is.
Ha csak élesztősen csinálod, akkor egy egész picit emelhetsz az élesztőn, ha kovásszal is, akkor maradhat minden így, csak valószínűleg kevesebb folyadék kell majd hozzá. Sok sikert, majd mesélj, üdv, Margit
Majorkaj! Gyönyörűek a minieid! Biztos fincsi is! Gratulálok
Moha!Ismét nagyon szépeket sütöttél, gratulálok!
A betegeknek gyors javulást kívánok!
A nyaralóknak jó időt, kellemes pihenést kívánok!
A héten kihasználom a jó kis hűvös időt, gyakran sütünk. A tegnapi kalácsaim már majdnem jók lettek, már kevésbé sültek. Ma Riegelt készítettünk, még forró, de nagyon fincsi fűszeres illat terjengett sülés közben.
Én is hétfőn kerestem Kartikát sms-t írtam neki, mert a levelemre sem válaszolt. Múlt héten nagyon sokáig dolgozott minden nap. A héten szabin van. Ennyit tudok róla.
Te szegény akkor most jól kijutott neked. Javulást minden betegednek. Próbáltad kanalanként itatni. Amikor a kisebbik lányomnak kivették a manduláját, megigértem neki, hogyha ha nem sír, akkora fagyit veszek amekkorát akar. Mindig dugiban kellett fagyiznunk, mert állandóan mandula gyulladása volt. Még csak fagyi sem kellett hozzá. hát kért is 10 gombócosat. Aztán együtt ettük meg.
Sziasztok Lányok!
Régen voltam mert zajlik az élet nálunk.Kétheten szombaton hajnalban bekellett vinem a páromat vesegörcsel a korházba.A szokásos bujocska kövével(mikor beviszem látják utánna nem).Most szombaton Orfün voltunk kemencés napokon.Érdekes ők sima lisztböl sütöttek Medvehagymás pogácsát,perecet,ha összekeversz 1 nagykanál sót vizzel és a félig sült perecre kened és tovább sütöd olyan lesz mint az igazi perec árusnál a sós perec.Kétszer is kovászos kenyeret sütöttem mert nem volt idöm nyanyát csinálni igy megetettem a jó hüséges kovász pajtást.Tegnap mütötték a Ginát mandulákkal ma kiengedték,de nem akar inni ezért lázas.Csak szerda reggel mentünk volna be,de mikor haza jöttünk a kivizsgálásból kedden lázas lett a Leila és igy ott kellett töltenünk az éjszakát nehogy megfertözze a Ginát.Ez megint kalandós volt.MIkor kedden hazajöttünk nekiálltam 1 kovászos kenyérnek .Az első kelésnél derült ki mennünk kell megformáztam a 77 éves mamámnak elmagyaráztam mit csináljon ,de jól sikerült.Mára ennyi ha hétvégére össeszedem magam majd sütök,jövök.SZIASZTOK!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
