Nelly a friss kenyeret pírítani nem vétek. Más az állaga, mint a szikkadtnak és eláltal az íze is más.Én is szeetem a friss kenyeret megpírítani, ha olyanra van gusztusom. Ha így szereti így egye. Akkor is a Te kenyered.
nelly: :))) megnyugodtam, mert én sem vagyok hajlandó melegszendvicset vagy bundáskenyeret csinálni a saját kenyeremből.. ha arra éhezünk, akkor irány a bolt :))) Nekem az a véleményem, ha már annyit szenvedtem, hogy puha, könnyű legyen a kenyerem, akkor ne tegyem ezzel "tönkre"
Képzeljétek! Mostanában a fiam a friss kenyeremet kenyérpirítóba teszi, és úgy eszik meg. Nekem ez szentségtörés ezzel a friss gyönyörű kenyérrel. Most kérdezték, hogy mikor sütök megint, mert lassan elfogy. Erre megjegyeztem, hogy inkább veszek a boltban, mert vétek az én kenyerem így felhasználni. Erre a fiam megkérdezte, hogy nagyon drága, vagy sok munka, hogy nem akarok sütni? Elmondtam a véleményem a pirítósról, erre azt mondták, hogy mindent értenek, de az én kenyeremben nincs tartósító, és nagyon finom, mellesleg így is ők eszik meg. Erre megadtam magam. Szerintetek csak én vagyok érzékeny? Mindenesetre meggyőztek, csak hát.... Azért holnap sütöm a következőt, ha ez a kívánságuk! VÉgre valahára süthetek kedvemre, mert elfogy, és nem szárad ránk, vagy penészedik meg, mint régen. Szóval befogom a pici szám.
Nelly, szerintem is jók a kiflik, meg sem tudom állni az evést, pedig a cukromnak nem tesz jót. Nem tudom átmásolni a hozzászólást, de azóta egy férfi gyönyörű kritikát írt nekem
A kilfijeid is gyönyörűek lettek Cristina! Látom, már meg sem állsz, annyira megy Neked ez a dolog! Nem baj, csak így tovább! Mennyire fognak örülni a lányok, ha meglátják, mennyire ügyes lettél!
Cristina! Hol van az a videos akármi? És hol kritizálták? Ne foglalkozz senki rossz indulatú megjegyzésével! Mi tudjuk igazán, mit jelent eljutni idáig, és hogy igazán szép lett!
Ez a mai kifliszüretem. Limara féle joghurtos-nyanyás kifli naturan, búzcsírásan, szezámmagosan és sajtosan. Hihetetlenül fincsi A videoplayeren leszólták a mai kenyerem, hogy nem jó, de nem érdekel a véleménye, mert szerintem meg fantasztikus lett.
Amarillisz! Ez a rózsa gyönyörű! Még nem láttam ennyire érdekes színkombinációval rózsát! NAgyon vigyázz rá, hogy sokáig megmaradjon a kertedben ez a csodaszép virág!
Amarillisz és Cristina ! hurrrrrááááááááááá! Remélem a család férfitagjai is kellő áhítattal fogadják a remekműveket!
Brigi ha nálunk a heti menüt a férjem írná, akkor én "mindegy"-et főzhetnék minden nap! :))
Cristina, Nellynek igaza van,még annyit hozzá,ha változtatsz,mindig írd fel rögtön egy kis papírra,és mellé a tapasztalatot is.Én ezt csinálom,mert más-más lisztkombinációnál pl. változik a vízmennyiség még ha csak picit is,és legközelebb már nem emlékeznék rá.
Ma pl. 35 dkg nyanyát tettem a 30 dkg BL80 + 30 dkg tk.búza kombinációhoz,hihetetlen könnyű,lukacsos,ruganyos kenyér lett belőle,sok cseréppel a tetején. Pedig a nyanyusban is volt 10 dkg tk.búzaliszt. Ja és magassága Brigi kedvéért 12 cm.
Mit látnak szemeim, ahogyan a forumot megnyitom, hogy írjak :-)
Jó ötlet ez a töltelék! Nagytökivel tele van a hűtőm... Bár az idén a hőség elintézte az egyébként későn ültetett tököket...
Én is megjöttem :-) - virtuális vándorlásaimból.
A hétvégén egy számomra új (pop)énekesnőt fedeztem fel. Szerettem volna megtalálni azt a dalt és szöveget, amit előadott egy idős énekesnő tiszteletére rendezet gálaműsoron. A dal sajnos nagyon új lehet. Nem találtam meg. Ő is jó ideje visszavonulhatott, mert fiatalabb kori dalai találtam csak. Azok számomra nem olyan figyelemre méltók. Viszont egy gyöngyszemet mégis találtam. Ez későbbi lehet. A hangjában itt már fel lehet fedezni azokat a szép mélyebb árnyalatokat, melyek mára már kiteljesedtek s előadásának drámai mélységeket kölcsönöztek. Ezt nem csupán én érzékeltem, hanem a műsor közönsége és a jelenlévő művészek. A kamera többször végig pásztázta a közönség soraiban ülők arcát.
Ami viszont ezen a felvételen rendkívül lenyűgöző: a két művész egymás iránti tisztelete és imádata. Ehhez nem kell a nyelvet tudni és érteni.
A felvétel különlegessége, hogy a dalt 3 nyelven éneklik. Baskov olaszul és angolul. Povalij ukránul és angolul. A közönséghez s egymáskoz oroszul szólnak. Baskov (orosz opera- és popénekes), Povalij (ukrán pop énekesnő) ukrán. Mindkettő hazájában nagyon híres és elismert. Talán még annyit, hogy az orosz és ukrán nyelv szókincsében és nyelvtanában különböző. Csupán egy nyelvcsaládhoz tartoznak.
Megsütöttem Kenyérke sütőtökös zsömléjét, s mivel áfonyám nem volt, viszont több tökpüré, mint ami a tésztába kellett, így a maradék tökpüréhez kevertem diót, kis cukrot és fahéjat, ezt raktam bele a zsemlékbe. nagyon fincsi lett. érdemes kipróbálni, talán más sütibe is tölteléknek.
Nagy valószínűséggel mindig sikerülni fognak, ezz már tapsztalatból mondom. Azért néha be-be esik egy-két szakadás, repedés majd, ezt is tapasztalatból mondom, de ennek is mindig meg van az oka. Időjárás, élesztő - nyanya minősége, de attól a kenyerek mindig csuda finomak lesznek. És mindegyik után már tudni fogod, hogy mit csináltál másképp, mitől változhatott a kenyered kinézete. Aztán lehet szebbnél szebbeket oda tenni a család elé az asztalra. Csak győzd bezsebelni a dícséretet!
Tőlem is!!!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tőlem is!!!