De egyszerre dolgoztunk Bezsa! Nekem is kész a zserbóm, már hül. Összeállítottam a pingvin szeletet is, a mázat felkockáztam, hogy később ne törjön szét, és most benn van a hűtőben. Remélem, ízleni fog a vendégeknek. Én egy kicsit íztelennek találtam a tejszínt? Most már mindegy, majd kiderül, hogy a benne és a tetején levő máz mennyire édesíti meg.
Nincs csak tészta program a gépeden. Én azt használom pont 20 percet dagaszt az elején akkor leáll és keleszt. Kivárom a 20 perc pihenést és ujra indítom ugyanezt a programot és megint 20 percet dagaszt, ezután formázom és sütöben sütöm.
Kriszta az első hibánál nálunk is ez volt,/pedig én az Anyámtól kaptam szülinapra a gépet/ azóta rutinosan megy a szervízbe cseréltetni az üstöt,és hallani sem akar bolti péksütiről,kenyérről.
Sőt műszaki ember lévén még valami üsttartó pöcköt is beszerzett,és amikor eltört rutinosan cserélte.
Czkriszta ha a gép mellé meglep a férjed egy kacsasütő 8 L-es jénaival is,akkor el fog ájulni a kenyeredtől.A gépi kenyér valóban sűrűbb egy kicsivel,de mióta jénais kenyér van nálunk nem győzök sütni. Sütsz nekik kiflit,zsemlét,és azt hiszem nem lesz gond! Ha bármi kérdésed van írj,és segítünk!
Az előbb említettem,hogy a férjem ellenzi a kenyérsütőgépet, emiatt nálunk az első meghibásodásnál azt fogom hallani,hogy "ugye megmondtam".Ezért szeretnék olyan gépet amivel ezt elkerülhetem!
Edo-bedo én a géppel csak dagasztom a kalácstésztát,aztán tálban letakarva kel. Ha nagyon hideg van,akkor dag.után kiapcsolom a gépet és úgy kel benne duplára,aztán dolgozom vele tovább.
Hát az az igazság,hogy nem igazán sikerül a férjemet rábeszélnem a kenyérsütés szépségére,ezért most vagy soha alapon rendelek egy gépet.És én szeretnék rögtön egy olyan jól kipróbált,jól működő gépet.A családunk pedig azt hiszem nagynak mondható:három gyermekünk van.Sok kenyeret és péksüteményt dobok a kukába mert már csak megszokásból vesszük a boltit.És én tudom,hogy ha a ti segítségetekkel elkezdem a kenyérsütést akkor mindig el fog fogyni a kenyér.
Egyébként a családom azért fél a kenyérsütéstől mert szerintük a házi kenyér tésztája túl sűrű.De én ettem a nyáron egy táborban sokféle házikenyeret és isteni volt.
Czkriszta igaza van Ildinek,előbb szerintem az olcsóbb gépet vedd meg.Nekem okt-ben lesz egy éve,hogy van gépem,ezalatt már három üstöt cserélt a szervíz garanciában. Elmondták,hogy mindegyiknek egyforma az üstje szinte és persze az megy tönkre először. Mióta itt vagyok tag Margitkánál,én is csak dagasztok a géppel,meg kelesztek,ha hideg van,de mindent sütőben sütök.
De jo neked,mar tudod milyent sutsz...en is szeretnek,de valami egyszerubbet,mivel nincs sok idom ra meg igy hetvegen sem es meg kalacsot is kellene.En komolyan,nem tudom milyen kenyer lesz sutve...unom mar a gepit.
Totimi,en is mindig fedo nelkul sutom a jenais kenyeret es teszek be tepsiben sok vizet,hogy goz kepzodjon,meg is spriccolom a kenyeret.Igaz,fedovel az igazi.
Most készülök az első nyanyás kenyér elkészítéséhez.
Moha, az ez a kenyér gyönyőrű! Mennyi ideig sült?
Áttanulmányoztam a jénais sütést. Sajnos az enyémenek évek óta nincs meg a fedele. Eltört. Ha alufóliából teszek rá egy "fedőt" elkápzelhető, hogy jó lesz?
Bezsa, milyen az a csokis tallér? A Bármit-ben megtalálom?
Az en gepem teszta elkeszitesi ideje 1:50.Nem tudom ebbol mennyi dagasztas,mennyi kelesztes.Kalcstesztat szeretnek kesziteni benne. A recepteknel azt olvasom,hogy 20 perc dagaszt,20 perc keleszt,20 perc dagaszt.Ez csak egy ora.Nem lesz tul sok az 1:50?
Margitunknak van Panaja.Sajnos O most nemtud itt lenni koztunk.Mindig jol nyilatkozott a gepjerol.Jo strapabiro, szepen sut.Sztem probald meg a kenyersutesi tapasztalataidat eloszor egy olcsobb gepen osszeszedni. Majd jonnek a "felnottebb"tudospekek es Ok is velemenyt mondanak Neked. Nekem is egy kozep"" kategoriasom van.Remekul sut.2 keverolapatos.A kerdes AZ mekkora a csalad es a k.sutogepnek az ustje tulajdonkeppen mekkora kenyeret sut.HA kevesen vagytok, nem erdemes nagyobb urtart.gepet venni mert nemfogy/?/ el a kenyer.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
