Szia Mohácska! Nem kell félni a tejszelettől,mert nem olyan macerás,mint gondolnád! Én tepsi méretűre nyújtottam,nem is lehetne nagyon másként,de ez attól függ,hogy ki milyen vékonyra vagy vastagra nyújtja...nekem a kb.fél cm vastagság felelt meg. A tészta állaga függ a tojás nagyságától is azt hiszem,mert most éppen két kicsi tojást tettem bele,és kevésnek bizonyult. Ezért még + egy kanál tejfölt és egy kevés olvasztott mézet is tettem még hozzá. Így se nem volt száraz,se nem volt ragadós.Sütni csak kb.10 percig sütöttem,az elég neki. Utána egy hosszúpengéjű késsel leválasztottam a tepsi hátuljáról,és a deszkán hűtöttem ki.Tölteni már ismét a tepsiben töltöttem,de a belső oldalon.
Limara a kicsi lányom ma du. megevett másfél zsemlét,majd közölte,hogy ő most ugyan kipukkad,úgy tele van,de kér még egy felet,mert ez a zsemle olyan finom. Szóval kezdesz a legendák szférájába emelkedni!
Név nélkül gratulálo ka sok szép sütésért ami ma készült illetve került fel az oldalra.
Limara ! Úgy látom, hogy a kísérletezgetéseid remekül sikerültek mint mindig. Csak így tovább. Páromnak igencsak kedveztél ezzel az új fajta kifliddel, mert Ő mindig a bolti ízű kiflit kereste. És azt mondta reggel, "végre, ilyen kiflit szeretett volna mindig is, hogy süssek". ugyanis mindig olyan töménynek érezte a kiflijeimet, zsömijeimet.
Lányok ! Egyben elköszönök pár napra, elutazunk holnap. Legyetek jók, süssetek szépeket és pihizzetek a hosszú hétvégén. Üdv:Julika
Baukám én is hiányoltalak már! Ha bejöttél a csőbe,kérlek írd le,hogy mekkorára nyújtottad a tejszelet tésztáját és meddig sült? Most hétvégén lehet,hogy nekiállok én is.Nagyon szép lett a tiéd!
Lányok nekem még most kel az új Limara kenyér,úgyhogy kép csak éjjel lesz róla.
Cristina itt nálunk a péknél lehet kapni egy Glyx nevezetű kenyeret,az pont úgy néz ki,mint a tiéd.Fincsi lehet,megnézem a receptedet.
Második hete vagyok tp-en. Már előtte 2-3 hét derékfájásom volt. Gyógyszer, nem használt, másik gyógyszer, nekem az sem, de elküldtek rtg-re. Eredmény: gerincgörbület egyenesebb, balra konvex torsio, sacralis részen nyitott gerinc. Szóval semmi jó. Na de nem panaszkodom. Jah, jövő héten megyek reumára, mert még oda is elküldött a doki. A vérem megint nem normális. De pozitív felfogás, remélem ami rendbe jöhet az rendbe is fog jönni. Úgy hogy jövő héten megyek is dolgozni, mert attól, hogy itthon vagyok ezek a dolgok nem fognak helyre jönni. Akkor legalább nem gondolkozom ezeken.
Jelentem a nyanyám begyúrva a holnapi Limara féle kiflihez. Elég fárasztó kézzel dagasztani, de amíg nem jön haza a gépem, kénytelen vagyok, ha szeretnék sütni. Legalább addig is erősítek.
Bezsa drága, úgyis mint a szerkesztők gyöngye! Légy szíves javítsd már ki a mai kenyér receptjét. Az elején a nyanya készítésénél kimaradt a 20 dkg BL 80 liszt. Az 1,2 dkg élesztő után! Köszönöm!
Moha! Neked is, hogy figyelsz! A tejsavópor segít a szerkezetén a kenyérnek, javítja az állagát.
Lányok! Ezzel a hiányzási dologgal csak vicceltem... Nem ám komolyan veszitek a számonkérést!
Ildikó! Tudod az egészségügyi dolgozókon átok ül...utoléri őket minden nyavaja... engem utolért,de rendesen.. A kavicsok meg találhatnának maguknak jobb helyet is,mint a vesémben.. Ott kint a kertben jobbhelyük lenne!
WBORA! De regen lattalak!!! Jol vagy? Irjal mar! Hat, igen. Ez a Portal sokszor hasonlit egy csoroszja teknosre.Pipa voltam mert irni szerettem volna es foleg "engedtek"volna is. Kivancsi leszek hogy holnap hogy kezd itt. Feltudok e jonni.Hali-hali!
BAUKAM! Gyogyulj meg minnel hamarabb. Ha csinos a doki Te is visszaszurhatsz! hihi Haaat dehogy is nem hianyoltunk!!! Mostmar annyian vagyunk itt hogy neha a figyelme az embernek lohad. Modcsak! Mi a ko a veseddel"" ? Csak nem vesekoved van? Ahhoz dieta IS illik! Igyal sok folyadekot esha kisebb a ko HA az volt a bunos akkor kimoshatja. Tea stb. Neeem alkohol kishuncut! hihi Vigyazz magadra es ird meg mi lett az eredmeny. Jo??
No, 3 hegy Himalajat kivasaltam reggeltol!! Mostmeg foznom is kell meg. A kenyer kesz. /gazosba/ Kenyer az lett/ hasonlit raja! hihi/ nekunk finom/ elmegy/ A cake sutomben sutottem CSAK elesztovel. Amolyan "mindenfinomsagot gondolva es beledobva "kenyer lett. Holnapra azt csomagolok uzsinak. /szegyen!/ Most megyek vasarolni aztan fozni. pusszantas!
Bau, beírtam a diétásba a diétás kenyérkém receptjét. 3 napig ezzel kísérleteztem, nekem nagyon ízlik. Nem tiszta rozsos kenyér, így nem is olyan tömény rozsos íze van. Az biztos, hogy én most már csak ilyet sütök magamnak.
Nagyon gyönyörűeket alkottatatok, nem győzöm a szemem mereszteni. Én ma megint diétás kenyeret sütöttem, már nem is fogok változtatni rajta, nekem jó így. Kiszámoltam, 100 gramm kenyérben 40 gramm szénhidrát van és ez már jó.
Két helyen még berepedt a kelés elején, aztán tovább már nem hasadozott.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
A tejsavópor segít a szerkezetén a kenyérnek, javítja az állagát.
Nem ám komolyan veszitek a számonkérést!
A kavicsok meg találhatnának maguknak jobb helyet is,mint a vesémben..
Ott kint a kertben jobbhelyük lenne!
