Bezsám, most csak trappistám van itthon és egy darab hajtovány az én gigámon is le fog csúszni, a kalácsból úgysem ehetek, azt cukorral csináltam. Megyek is konyházni, összerakom a tésztát és rálesek a kalácsra. Egyébként hol találom a parmezános rúd recijét? Érdekelne.
Cristina nagyon ajánlom egyszer próbáld ki a parmezános rudakat. Nekem a tegnapi két adagból egy szem sincs. 5 dkg parmezán kell csak 1 adagba, és leheletnyi a tetejére. Meglásd rendszeresen sütni fogod. Ehhez ez a sajt kell, mert ez adja a "bukéját".
Limarám szia, sütöm a kalácsodat, mármint a recid alapján.
Nagyon guszták a kiflik és a zsemle is. Majd lehet nekiveselkedek és én is kipróbálom. Most a tejszínes kalács sül és még mindig sóson gondolkodom, de nagy valószínűséggel fél adag hajtovanyt fogok csinálni. A férjem sajna semmi teljes kiőrlésűst nem eszik meg és így süssön az ember. Én meg csak azt eszem.
Szokimoki, köszönöm Azt hiszem a kenyereim most már egész jók. Még azon gondolkodom, hogy valamit sütni kellene, de ötletem sincs. A kalácsom lassan vándorol a sütőbe, de valami sós kellene.
Brigitta! neked is köszi, hogy hiányoltál! Milyen kedvesek vagytok. Örülök neki, hogy ilyen szépen együtt van a csapat még így Margitka nélkül is! Nagyon szépen fejlődnek az új pékkisasszonyok is! Azért figyelek ám, mint a nagytestvér:-)
Köszönöm szépen a javítást! Ha jól sejtem Bezsának!!
És köszönöm a dícséreteket is.
Kedves Bezsa! De jól estek a szavaid!! Kedves vagy, hogy hiányoltál. Az az igazság, hogy szeptember közepe óta ovis a kicsi fiam is, én meg a felgyűlt szabimat töltöm a munkahleyemen, de nem unatkozom ám!! Anyukámat viszem minden nap gyógytornára és kezelésre, mert szegénynek áprilisban combnyaktörése volt (52 évesen!!!!) és most kapott azóta beutalót tornára és kezelésekre. Így nagyon hasznosnak érzem magam. Aztán meg lassan várom, hogy szóljanak a munakhelyemről is, hogy mehetek-e vissza dolgozni. Ha nem ott, akkor máshol, de vissza kell mennem. Hát röviden ennyi a hiányzásom oka, és sajnos így sütögetésre is kevesebb időm jut. De azért egy lala kiflit sütöttem tegnap, illetve nem egyet, hanem két tepsivel, a kinder bueno mellé.
Sajna nincs itthon Svédcseppem. Dentominom van, azzal öblögettem most az ínyem. Valamikor kivették innen a fogamat, az ínyem ripityomra szakadt, varrni kellett és azóta időről időre begyullad. Olyan, mintha látnék ott valamit, lehet bennmaradt egy kis gyökérdarab vagy a cérnából egy kicsi. Ha így megy tovább, mehetek dokihoz, csak nincs kedvem.
Brigi megjöttem csak kalácsot formáztam. Na az egyiket "négyes fonással csináltam. Kalács csíkokat kinyútottam, csokilencsét tettem bel, feltekertem és összefontam. Már ahogy sikerült. Igazából nem szoktam fonott kalácsot csinálni, mert nálunk nem nagyon megy a kalács. Ez is ajándékba megy.
A nyers sárgarépát lereszelem a kislyukú reszelőn és amikor a rízst egy picit pírítottam az olajon akkor rá a reszelt répa, összekever, aztán a zöldborsó, aztán a morzsolt kukorica és így decinként hozzáadva a levest csinálom meg a rizottot. Mikor beitta a lét akkor újabbb deci és így tovább amíg kész nincs. Ház ezt sűrűn kell kevergetni.
Amikor húslevest készítek mindig többet csinálok és egy zacsiban lefagyasztok belőle. Sőt füstölt sonkalé is van lefagyasztva nálam. Sárgaborsó főzelékhez vagy lencséhez.
Timi pontosan úgy. Azért is választottam ezt, mert előző nap összerakom aztán, másnap mehet a sütőbe. Ha jénaiban készítem akkor hideg sütővel kezdem és előtte egy fél órával kiveszem a hütőből.
Én most egy kis füstölt sonkát teszek a rétegek közé. Ja éa sajtot sem reszelem hanem szeletekkel borítom be.
Rizottot csinálok mellé köretnek, de mi nem szeretjük a folyós risottot, hanem szárazabban és a sárgarépát lereszelem és úgy teszem hozzá, mert ettől szép lesz a színe és a finnyásabbak is imádják.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Azt hiszem a kenyereim most már egész jók. Még azon gondolkodom, hogy valamit sütni kellene, de ötletem sincs. A kalácsom lassan vándorol a sütőbe, de valami sós kellene.
nekem valamiért még kimaradt ez a süti
