Most van egy kis időm, így aztán elmesélem, hogyx tegnap este megsült Kenyérke ukrán rozskenyere. Nagyon szép lett, most vágjuk fel, és viszi a kis menyem magával. Dagasztódik Limara bevált kenyere. Kész van a csirkemell tortám és hozzá köretnek sajtos krumpli. Levesen még gondolkodom, de az gyorsan megy. Aztán majd délután jövök.
Gyönyörűek a kakaós csigalegyezőid. Pontosan milyen kakaót használtál és hogyan tetted rá? Azért kérdezem, mert ahányszor én eddig sütöttem mindig kifolyt és megégett a kakaó.
Én úgy szoktam csinálni, hogy a husit liszt, tojás, reszeltsajt panírba forgatom, ezt rétegezem (ha nagyon ünnepinek akarom, akkor kerül közé enyhén füstölt sonka és ananász karika is), majd a végén leöntöm egy zacsi tejszínnel, én az OKÉ-t használom, azt hiszem az 3 dl. Fólia alatt puhára párolom, végén anélkül megpirítom egy kicsit.
Móni nagyon jól néznek ki azok a bagelek! Ügyes vagy! Én lehet, hogy még nem mernék belekezdeni.
Bezsa, köszi képeket a pacsniról. Sokat segít ha látom is, hogy mit kell csinálni. Jövő héten kipróbálom.
Tegnap a croissant volt terítéken. Nutellát tettem bele, és nem folyt ki! Köszönet Zittinek és Bezsának a technikai útmutatásért. Nagyon fini lett. A lala kifli miben különbözik - állagra - a croitól? Még azt nem sütöttem.
Csirkemell-torta: (az Edo kedvéért, ide is betettem)
Egy közepes méretű jénait kibélelünk bacon csíkokkal. Cs.mellet picit klpfoljuk, lisztbe tojásba forgatjuk és rárétegezzük a baconra. Megszórjuk reszelt sajttal. Ezet rétegezést megismételjük, de legalább 3-szor. Végűl ráöntjük a megmaradt tojást és mehet a sütőbe 30 percre. Melegen is hidegen is kitűnő.
Limara, írtasd, hogy tejszínnel öntöd le. Csak a végén vagy a rétegek közé is? És kb, mennyi megy rá?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
El is mentettem.
