Vogii jól néznek ki a csigáid, igen kicsit bajlodós, de most úgy határoztam, hogy én is megcsinálom megint. Aztán irom a tapasztaltakat. A végeredmény szenzációs szerintem, aki szereti az ilyen csigát.
És a tapasztalatok, amiket gyűjtöttem a sütés során:
Elég macerás tészta, de a végeredmény nagyon finom! Elég nehéz dolgozni a tésztával, mert ha lassan nyújtod, akkor felolvad a ráma, és ragad minden, ha meg gyorsan akarod nyújtani, és nagy erővel nyomod rá a sodrófát, akkor szintén ragad. Én féladagot csináltam, ebből közel két gáztepsire való lett. A kakaósnál a tölteléket az olvasztott rámára szórtam rá, így szeletelésnél potyogott ki belőle a cuccos. A fahéjasnál már összekevertem az olvasztott rámával a tölteléket, úgy kentem rá a tésztára, így viszont sütés közben folyt ki a töltelék. Persze a kenőecsetem pont most mondott csütörtököt, így az ujjamat használtam kenésre.
Amiről viszont ódát tudnék zengeni, az a szilikonos sütőpapír! Hát lányok, ez a világ legjobb találmánya! Semmi nem ragadt oda, hiába folyt ki pl. a töltelék, csak egy mozdulat volt, ki is tudtam szedni a tepsiből.
NELLYM, NE szomorkodj! EN ertekeltem, mert reeeeg el is fogyott! Jooo kis kalacskat gyartottam vele. Pottyosket. Foto nem keszult mert megettuk. Neha a "ritkafinom"sutott dolgok olyannyira izlenek ezert IS van hogy elfelejtjuk fotozni. hihi Fel a fejjel! En is annyira orizgetem a dolgaimat hogy neha nem is tudom hova tettem. hihiEz a ferjem vegett is van mert minden csokit felkundiz es megeszik. Igazi nagyggyerek. Sajnos cukros ezert 2x olyan jol kell dugdosnom. Micsoda csalad! Mi?hihihi
Lanyok csodas dolgokat keszitettetek megint. Valaki lojjon errefele is belole. Megint nincs idom buveszkedni es jonni. En is a keszitett ajandek hive vagyok, de annyira elanyagiasodott ez a vilag es annyira "termeszetes"hogy mindent keszen kapsz, "amolyan"Terulj asztalkam hogy az emberek megfeledkeztek soksok mindenrol: Szeretet amit beleadtal, Huseg mivel RAM gondoltal, a munka ami megbecsult kene hogy legyen , Az rom mit az arcokon varnal.Ez egy mini versnek is beillik.
No, mennem kell mert kidobnak es dolgoznom is kell. Pa-pa lanyok! Puszka a szorgos pekeknek.
Kukurilúúú! Pálinkás jó reggelt .Na ilyen korán kelek ,de ma valahogy kicsit tovább alukáltam!Nem tom hogy történhetett.DE sajna az évadzáró Hausról maradtam tegnap le!!! Hát mit mondjak az ember lányának a teve nyujtana egy kis kikapcsolodást és azon is el alszik BRRRR! Nagyon szépen köszönöm az infot masala!A tévével és a birsel kapcswolatban is. Látom naagyon aktivak voltak a pékek sok finomság készült. Na tova libenek mert vár a könyvem,csak gondoltam béé köszönök így reggel tájt az élesztő ereje legyen veletek és a nyanya se bosszantson ,legyen szép sütögetös napotok pá-pá!
Azt hiszem, igazatok van az ajándékozást illetően. Én egy közeli ismerősömnek ajándékoztam csokilencsét, amit én nagy becsben tartok, és bizony itt drága, ha meg kellene vennem. Ezért a MArgitkától vásároltra nagyon vigyázok. Tudtam, hogy ez az ismerősöm szeret sütni, főzni, és gondoltam, meglepem vele, mert ő még sosem vett ilyet. Hát mondanom sem kell, csak nézte, és éreztem, hogy nem igazán értékelte. Nekem volt ezek szerint csak érték, de mekkora. Legszívesebben visszakértem volna, és vettem volna neki inkább a drogériában valami sablon cuccot. Mindenesetre rosszul esett. Pedig még csak nem is én csináltam, mi lett volna, ha így történik?
Teljesen egyet értek veled Masala ! Csak egy ötletnek szántam. Vagy az ajándék mellé egy kis figyelmesség aki értékeli a saját készítésű dolgokat. Pedig sajnos sok embernek nagy segítség lenne, ha visszajönne a saját készítésű ajándékozás.
Tudom, hogy figyelsz magadra, de most ez egy kicsi szurkálódás volt!
Amit te mutattál, az tényleg jól néz ki. Nekem csak az a bajom az ilyen ajándékokkal, hogy egyre kevesebb ember értékeli. Nem érzik benne a munkát és nincs kiszámítható pénz értéke, ezért sokan nem találják megfelelő ajándéknak. Még azok sem, akik kapják! Aki meg nem csinál ilyesmit, az meg azért nem értékeli, mert fogalma sincs, mennyi energia ráfordítással jár az elkészítése. Lehet, hogy nincs igazam, de én szeretném a legjobban, ha tévednék! Szívesen visszahoznám az ilyen személyes ajándékozást a pénzközpontú helyett!
Masala ! Muszáj volt leellenőriznem, hogy nem romlott-e meg vagy nem száraz-e nagyon a mini stollen. Egyébként mivel nem túl magas a cukrom azért néha megengedek magamnak iylet, de csak és kizárólag főétkezésnél amikor inzulinnal tudom korrigálni. Egyébként abszolút nem száraz. Nagyon fincsi.
Tavaly az egyik újságnak volt egy receptes füzetke melléklete, abban volt mini stollen. Nekem ott úgy látszott, mintha kicsit száraz lenne. Persze a kép is csalhat. Egyébként tényleg jó ajándék ötlet.
Most volt időm visszaolvasni, megnézni a képeket, és közben nyelni, csak nyelni nagyokat. Látom, már alakul a karácsonyi kínálat. Nagyon szépeket sütöttetek! Csak így tovább!!!
Drága Bezsám! Igazán már szégyellem is írni, de hát eszembe jutott, hogy ha néha-néha lenne kedved és időd, nem tudnád a " Legújabb receptjeim"-be betenni a legaktuálisabb és legfelkapottabb recik nevét? Tudod, ahogy Margitka csinálta régebben. Ha valami reci éppen mindenkinek fontos volt, kitette oda, és akkor csak rájártunk. Tippem most nincs, csak úgy írogatok, meg reszelem a körmömet, és beszélek, csak beszélek. Talán nem hülyeséget.....???
Sziasztok itt is. Nekem van birsalmafám jelentem. Birskörte a fajtája igazán, és baromi nagy gyümölcsök teremnek rajta. Én sem permetezem, ezért bio, és kukacos egy kicsit a lelkem gyümölcse, de 1 db birsalmából csinálok befőttet egy ebédre. Szóval fincsi, és finom. Arra kell egyedül odafigyelni, hogy ne legyen tűzhalál betegsége. Neki ugyanis egy-két évben volt egy-két ága ilyen, vagy ehhez hasonló betegsége volt. Tiszta száraz ág egy pár, de nem sok. Ezeket apjuk levágta, és semmi tovább. Még egy évben volt ilyen tünete a fának, akkor is ugyanez történt, az idén már semmi száraz ág, csak sok-sok gyümi, de nem birta a fa kihordani, mert még viszonylag fiatal a lelkem. De amennyi termés maradt, az is bőven elég volt. Összegezve, nem bántam meg, hogy ültettünk 6-7 éve fát. Kb 3 éve hoz termést. Remélem, segítettem Bogi, bár ez nem a kertes oldal, ezért elnézését is kérem a lányoknak, mert igazából itt semmi keresni valója nem lenne ennek az írásnak. De most már mindegy. Bocsika.....
Limara ! Remélem maradt még egy kis kostoló az Aranygaluskából, imádom.
Moha ! Jópofa nagyon a zebra kuglid !
Masala ! Igazán szépségeket műveltél délután.
Én is hoztam nektek ötletet karácsonyra. Még Ausztriában vettünk mini stollent. Nagyon ötletes, mert még ajándékba is lehet vinni egy díszdobozban. Ez ami a képen látható marcipános, mazsolás és ebben az arany színű tartóban (papír) van és celofán van a tetején. És olyan jó, hogy csak 2 falat egy kis stollen.
Én is a neten láttam Zala kocka receptet, de nem nagyon tetszett. 10 tojás meg 5 fehérje még plussz? Hogyan alakítottad át? A krém is bonyolultnak tűnik.
beírom a Bármitbe! a recept viszont, amit találtam hozzá, szerintem nem jó , ezért én kreáltam egyet... ízre viszont így is olyan lett mint az eredeti-na jó majdnem...mivel ebben nincs mindenféle tartósító, meg egyéb nyalánkság....
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
