FrissítésSúgó

EmMargit	2005.07.26. 21:00 -
	Sziasztok kedves Látogatók! Remélem előbb-utóbb sokan leszünk és élénk társalgás fog folyni. Kívánom, hogy mindenki érezze jól magát. Üdvözlettel, Margit

zitti

Előzmény | 2007.12.20. 17:13 - #33094

Sziasztok lányok! Amarilisz, gyönyörűeket sütöttél, szerintem nincs semmi baj a beigliddel:) Brigi, te is hoztad a szokásos formádat a szép kis kiflikkel! Emlékeztek régen volt olyan sajtos rúd amit a piacon árultak a sütisek, vékony, de magas kb. 2-cm és finom omlós. Nem tudtok rá receptet? Ami a lényeg, hogy fogásra kemény, harapásra pedig olyan omlós volt az állaga....

vogii

Előzmény | 2007.12.20. 17:12 - #33093

Mogyorós-narancsos keksz (mogyoró helyett mandulával):

Amarillisz

Előzmény | 2007.12.20. 13:52 - #33092

köszönöm lányok a dícséretet! nogea! adnék tanácsot ha tudnék, de nem vagyok gyakorlott bejgli sütő, és ez glukononnal készült.de majd biztos születnek szép bejglik, aztán akkor meglesz a legjobb recept is! a bejgli mellett még készítettem délelőtt egy tortát is, hogy legeyn itthon is valami mivel az aprósütik ahogy sütöm, úgy fogynak..

nogea

Előzmény | 2007.12.20. 13:30 - #33091

Amarillisz! Nagyon szép lett a beiglid!!!! Lányok! Melyik jobb akkor most? Mert nekem már totál káosz van a fejembe beigli terén.Nekem mondjuk eddig mindíg kirepedt. Bezsa !!! Te az Andi félébe milyen tejszint tettél? A hulala jó bele? Szép napot mindenkinek !

Edo-bedo

Előzmény | 2007.12.20. 12:53 - #33090

Amarillisz,ha az en kalacsaim fele ilyen szepek lesnek,akkor orulni fogok.Ugyes vagy!

andrej

Előzmény | 2007.12.20. 12:12 - #33089

Amarillisz!Nagyon szépen sikerült,remélem,az enyém is lesz ilyen.

enyedig

Előzmény | 2007.12.20. 11:04 - #33088

Lányok! Segítséget kérnék tőletek! Kisfiamnak karácsonyra Nintendo DS-t vettünk, de sajnos játékprogramra már nem maradt pénzünk! Ezért kérném, hogy akinek lenne Game boy Advance v. DS játéka kölcsönbe az ünnepekre az keressen meg! Akár letéti pénzt v.  zálogot adok  érte, de így nem tudja gyermekem teljesen élvezni az ajándékát! Előre is köszönöm!   Elérhetőség: 06-20-330-6376 Enyedi Gabriella                         enyedig@tvn.hu

bezsa

Előzmény | 2007.12.20. 10:57 - #33087

Amarillisz nagyon szép lett a beiglid. Gratulálok. Én azt állapítottam meg, hogy még kevesebb folyadék kellet volna, mert picit szétterült a beiglim. Nem lett olyan szép kis formás, mint a tavalyi. Kész vagyok sajtos tekercs sütéssel. A mézes zserbomra is rákerült a csokiöntet.

Amarillisz

Előzmény | 2007.12.20. 10:14 - #33086

sziasztok! kisült életem első bejglije! a mamámnak készült, mert mi nemigen ennénk, ezért ez diabetikus. az egyik gesztenyés lett-igazi gesztenyéből, nem masszából, a másik pedig diós. a szurkálás sajna eléggé látszik, lehet hogy nem kellett volna ennyi helyen? Brigi! nagyon csinosak a kiflijeid!

dulifuli13

Előzmény | 2007.12.20. 10:06 - #33085

Sziasztok Pékecskék. Sok kellemetlenség ért a napokban. Nincs erőm most sokat írni. Talán a Frontin majd helyre tesz. Kérdezék azonban valamit: BL 80-as lisztből készülhet a beigli és a mézeskalács házikó? Este mejd visszanézek. Cris: Köszönöm, látom a bármiben már módosult a tortilla recept. Legyen jobb napotok mint nekem

Brigitta

Előzmény | 2007.12.20. 08:56 - #33084

Sziasztok! Gaby!Köszi a tanácsokat! Kisültek a hűtős kiflik.

Edo-bedo

Előzmény | 2007.12.20. 08:34 - #33083

Szepjo reggelt lanyok! Nahat Bezsa,koszonom hogy beirtad!De ugy-e nem gondolkodtal rajta egesz ejszaka?En mar kepzeletben egy csomoszor megsutottem ezt a recitVasarnap igazabol is.Na majd meglatjuk mi lesz az eredmeny... Mindenesetre koszonom,mostmar csak meg lesz!

bezsa

Előzmény | 2007.12.20. 07:31 - #33082

Kislányok én 3 évvel ezelőttig olyan hülye voltam a beigli sütéshez, mint hat ló. Mivel mindig kaptunk hát nem is foglalkoztam vele. Párom édesanyja mindig csuda jókat sütött. Aztán a kora közbeszólt és már nem akartam terhelni vele(nemsokára 89 éves lesz.) és elkezdtem kutakodni és ezt a két receptet sütöttem meg. Amikor csináltam nem jutott eszembe, hogy jegyzeteljek, hogy mi mennyi és (hány éves a kapitány). Azelőtt én is úgy sütöttem, hogy pontról pontra betartottam a receptben irottakat. El is rontottam már néhányat, mert el volt irva vagy félre érthető volt. Mióta itt vagyok megtanultam értelmezni a reciket. Ha valamit nem találok logikusnak (pl. folyadék mennyiség akkor én ott óvatosan bánok vele. A lisztek minősége is más és más, van amelyikhez több folyadék kell van amelyikhez kevesebb. Ezt is azóta figyelem, amióta kenyeret sütök. (itt tanultam).

bezsa

Előzmény | 2007.12.20. 06:52 - #33081

Edooooooooooooooo és aki a másik beiglit süti ( nem éjszakázóst. Nem hagyott nyugodni a dolog és most újra számoltam a dolgokat. Az alábbi a töltelék: 50 dkg mák 15 dkg cukor 5 dkg mazsola 2.5 dl tej( én vízzel csinálnám) 2 dkg vaníliás cukor , citromhéj. Amit én hiányolok nincs irva zsemlemorzsa, pedig szerintem kell, mert mi veszi fel a nedvességet. Minimum 5 dkg, de lehet egy picivel több.

bezsa

Előzmény | 2007.12.19. 22:18 - #33080

Nagyon fontos kislányok! A beigliket meg kell szúrkálni, hogy gőz el tudjon távozni. Én, hogy ne felejtsem el mellé tettem a pálcikát. Arról csak eszembe jut.Tavaly az egyik adagnál elfelejtettem, ki is repedt.

bezsa

Előzmény | 2007.12.19. 22:04 - #33079

Ne tedd közel egymáshoz, mert ezek sülés közben dagadnak és akkor összeragadnak és ott szétreped.

bezsa

Előzmény | 2007.12.19. 22:03 - #33078

Edo 50 dkg mákot veszel 30 dkg cukor 5 dkg mazsola és a többi 50 dkg dió 30 dkg cukor stb. Ha összeadod a hozzávalókat sacc/per kb. majdnem egy súlyúnak kell lenni a tölteléknek a tésztával.

bezsa

Előzmény | 2007.12.19. 21:48 - #33077

No itt vagyok!

Edo-bedo

Előzmény | 2007.12.19. 21:37 - #33076

Na,ismet a bejglirol megprobalom ugy leirni h en is ertsem: szoval a toltelek kb igy nez ki?:50 dkg dio,30 dkg cukor,5 dk mazsola,2,5 dl tej,2 dkg vanilcuki,citromhej. vagy igy nez ki?:50 dkg dio,15 dkg cukor,2,5 dkg mazsola,1 dkg vanilcuki,szoval mindennek a fele,a masik fele meg a masik 50 dkg makhoz?

masala

Előzmény | 2007.12.19. 21:31 - #33075

Superkeri

[Későbbi] [33194-33175] [33174-33155] [33154-33135] [33134-33115] [33114-33095] [33094-33075] [33074-33055] [33054-33035] [33034-33015] [33014-32995] [32994-32975] [32974-32955] [32954-32935] [32934-32915] [32914-32895] [32894-32875] [32874-32855] [32854-32835] [32834-32815] [32814-32795] [32794-32775] [32774-32755] [32754-32735] [32734-32715] [32714-32695] [32694-32675] [32674-32655] [32654-32635] [32634-32615] [32614-32595] [32594-32575] [32574-32555] [32554-32535] [32534-32515] [32514-32495] [32494-32475] [32474-32455] [32454-32435] [32434-32415] [32414-32395] [32394-32375] [32374-32355] [32354-32335] [32334-32315] [32314-32295] [32294-32275] [32274-32255] [32254-32235] [Korábbi]