masala ez nem is mennyiség,5-en voltunk -e pár darab harapni valóra úgyhogy az alakomért nem kell agodnom ,mert jutott is meg nem is.De ujjaban ez a módi a Brigi féle turósból szombaton épp ,hogy egy vékony kis csik maradt mert tiszta átjáró ház volt egyik vendég jött a másik ment ,a sajtost meg becsomagoltam,mondván az ma még nem jó majd holnap megeszik otthon.Épp mondtam a mamának,hogy egy kicsit meg kéne növelni a sütési menyiséget,mert akinek akartam vinni egy kis meglepit annak már nem is jutott.Az a gondom,hogy mindig hoz valaki valamit,hozzánk soha senki sem szokot üres kézzel jöni, no már most ezt ilő viszonozni és van amikor úgy szét osztom ,mint például szombaton is,hogy épp csak meg tudjuk kostolni és másnapra nem marad semmi.Sokszor morog a mama,hogy egész délelöt dolgoztam és 2-3 darab maradt csak de tudod van az a közmondás,hogy jó kapni de jó adni is, és én is ezt vallom.Ezért holnap ha nem jön közbe semmi akkor kinyomos keksz gyártásába kezdek mert beteglátogatóba kell menem 2 helyre is és mindketen szeretik a házi dolgokat,meg hát a barátosném kölcsön adta a kinyomo szerkentyüjét és hát gyorsan ki kell probálni,remélem sikerál,mert ha nem akkor valami mást kell majd gyorsan csinálni.
Bau ez a kalács nagyon-nagyon SZÉP! Olyan laza és olyan gusztusos, hogy nálam is elfogyna a kakaó mellé. Sose roszabbat!
Elfelejtettem az előbb mondani, hogy a két nappal ezelőtti gépi kenyerem 1347 gr lett. Alig akartam elhinni. A haszn.utasítása a gépnek max. 1200gr-os kenyérről ír. Az igaz, hogy a tetőt szinte felemelte. 65 dkg liszt és 20 dkg nyanya volt benne.
Most sült ki az újabb kenyér, ez most "csak" 1170 gr-os. Ebbe csak 15 dkg nyanyát tettem és 20 dkg tk. liszt is van benne. A gép ablakát ez is elérte, de csak éppen, hogy. Olyan szépek és nekem sokáig nem sikerültek a gépi kenyerek, mert mindég sűrű volt, de az öregtészta egy CSODA!!!!
baukám nincs azzal a kalácskával semi,de semi gond légyszi akaszd a posta galambod nyakába a kis vándor tarisznyánkat és egy olyan ici pici 10 cm-es darabal erezd utjára,hátha reggelire megérkezik és egy csöpnyi kis habos kakaóóóval el tudnám falatozni.
DE
Iriszi ha nem találod a kifliket vagy estleg a bagett egyik vége hiányzik ,ne csodálkozz mert el lopikáltam reggelire, mert bau galambja lehet ,hogy csak tizóraira ér ide.végszükség esetére ha nem érkezne meg bau kaláckája
Meggyespités -palacsintás jó estét! Csábító ,inycsiklandó minden,amit sütöttetek!
Cristina megint gyönyörű ,amit kreáltál.
Én ma kalácsot sütöttem,de kicsit másként formáztam,mint eddíg.(nem túl nagy sikerrel,de egyszer így is jó!) A kakaós,és a sima tésztát egymásra fektettem,feltekertem,és az egész rudat felszeleteltem 10 cm-es darabokra,majd egymás mellé tettem a jénaiba! Aztán ment hibernálódni,jó 4 órácskát...Akkora lett,hogy ki kellett varázsolnom a jénaiból,és egy hosszú formájúba tettem át,de annak meg nem volt teteje,tehát jött az alufólia.
Hát itt a végeredmény! Puha,finom,de kicsit nehézkes volt kiszedni,ezért megtöredezett.(nem beleragadt,csak rossz volt a fogása,szét dőlt!)
Nagyon tetszik a "tatu" láz! A névadás után most már figyelnünk kell rá, hogy a Miénk is maradjon! Nehogy illetéktelenül elvándoroljon innen.
Jégkása az én kiflijeim is a spórolás áldozatai lettek. Nem akartam két tepsiben sütni, de ez csak apró szépséghiba.
Moldvanm konyharuha sütése már Margitka konyharuhás dagasztásának tovább fejlesztett változata. Mi lesz még ebből???
Cristina nagyon harapni való lett a kenyered! Csak úgy kelleti magát!
Bogi köszönöm a farsangi meghívást, finom volt a kóstoló. Hihetetlen mennyiséget vagy képes sütni és közben fogyózol! Mások a finomságok látványától is híznak.
Az én kovászom már hónapok óta pihen a fagyasztóban. Talán itt az ideje, hogy felélesszem? Margitnak sikerült régebben, talán nekem is szrencsém lenne! Én is AKAROK ukrán rozskenyeret!!!
Tegnap láttam a híradóban, hogy a magyar 50 ft-os lett a világ legszebb érméje. Az 1956-ra emlékező motívum van a hátoldalán. Kartika küldött olyan levelet, amiben 15 ország pénzérméje volt és lehetett szavazni, hogy melyik tetszik? Több, mint 100 000 szavazatot kapott a MI pénzünk! Én is szavaztam! Azért a többi is szép volt.
Egy üveg meggybefőtt levét veszem, ha szükséges annyi vizet teszek hozzá, hogy 3 dl legyen, majd egy cs. vanília pudinggal felfőzöm. Ízlés szerint cukrozom (kb. 2-3 ek.), majd a meggyet is hozzákeverem.
Szioka Bezsa mostmár vagyok csak kinlodok evvel a fránya Bluethonnal nem értem,feltelepitetem a lemezt fel is ismeri de nem akar sikerülni aztzal kinlodom
Kenyérke RL-90-es rozslisztet ir,a kenyérhez,az 190-es lenne?Bocs a buta kérdésért én ma Vitamill nevű tk-s rozslisztet kaptam csak,arra 190 van irva.a kettő ugyanaz,vagy ez a fajta liszt amit vettem,nem is jóó??Most csak ilyet kaptam,égen-földön.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Ezért holnap ha nem jön közbe semmi akkor kinyomos keksz gyártásába kezdek mert beteglátogatóba kell menem 2 helyre is és mindketen szeretik a házi dolgokat,meg hát a barátosném kölcsön adta a kinyomo szerkentyüjét és hát gyorsan ki kell probálni,remélem sikerál,mert ha nem akkor valami mást kell majd gyorsan csinálni.
yi lisztböl csináltad? 
a kettő ugyanaz,vagy ez a fajta liszt amit vettem,nem is jóó??Most csak ilyet kaptam,égen-földön.
