Ritkán tudok jönni sajnos, azért sütögetek, csak nincs időm fotózni, meg csevegni.
Viszont most kérdésem lenne. A rohanós napokban csak gépi kenyeret sütöttem, most újra kell tanulnom a sütőben sütést. Múltkor is úgy jártam (meg most is), hogy szépen megkelt, beraktam a sütőbe, le kellett venni a jénai tetejét, mert akkorára megnőtt, majd sütés közben összement. Múltkor még a közepe is beesett, ennek ellenére nagyon finom, laza szerkezetű kenyér lett. A mostani még sül, mindjárt kész lesz, de ez is összement. Mitől van ez????
A kenyér tésztáját 50 dkg lisztből (vegyesen bl 80-as és tk tönköly), 2,5 dl folyadékból (kefír+víz), .... + 1 dkg élesztőből készült.
Drága Adrej! Tudod, nem az a gond, hogy most egy picit nagyobb bötűkkel írtál, hogy felhívd a figyelmet az írásodra. A baj az, hogy nem Te vagy egyedül ezzel így. Na már most: TÖbben azért szeretnének egy új topicot létrehozni, hogy jobban áttekinthető legyen a fórum, mert itt minden elveszik. A kajla képekkel, és az ide nem illő képekkel és hozzászólásokkal. TÉny és való, hogy sokkal többen vagyunk, mint annó.... Ez nem baj, sőt, jó, hogy ennyire látogatott az oldal. De a sok-sok apró kitérés mellett mégsem veszett el egy-egy kép, tanács, mint most. Mert mindenki csak egy kicsit akar valamiért más lenni mint a többi hozzászólás. Bevallom, időnként még bekukkantok megnézni, hogy történt-e valami itt, de amikor meglátom a számomra annyira ide nem illő képeket, dolgokat, akkor keresek valami nyugalmasabb oldalt, mert ezzel csak felhúzom magam. Kár, hogy nem vagyunk egymáshoz annyira toleránsak, hogy próbálnánk elfogadni az itt elhangzott kéréseket. Azt írtam egy pár hete, hogy vagy megszokom az új oldalt, a mostani helyzetet, vagy megszököm.Félek, hogy lassan az utóbbi fog bekövetkezni 2 év után, mert hiába szép és jó így általában minden, de ez azért mégis egy kenyérsütős oldalnak indult tele ötletekkel, tanácsokkal. Ma már nem az, sajnos.
Én komolyan nem azért,hogy akadékoskodjak,de az miért baj,ha az ember időnként nagyobbra veszi a betűket?Én tegnap azért nagyítottam,hogy észrevegyétek hamar.Az oldalt nem nyomtam szét,igaz?Akkor miért baj?
Igazad van drága bezsám, mint annyiszor. Mondjuk én rendre el is felejtem lefényképezni a dolgokat. Mivel keveset és nem is mindig látványosat gyártok, nos ezért nem fárasztalak velük. Én megelégszem a többiek fotóival.
A fotokkal kapcsolatban, az egy kicsit nehéz téma. Attól függ mivel fényképezett, meg ráadásul még nem mindenki tud vele bánni. Majd lassan megtanulják a lányok. Minden kezdet nehéz. Lesz ez még jobb is.
Szia Julikám! Én a kérdésének arra a részére gondolok, hogy megkérdezte, ki makói. Én meg nem voltam biztos a dolgomban, s reméltem, hogy jelentkezik valaki és pontosabbat tud mondani
Marica! Úgy gondolom azért nem reagálta le más is maraj kérdését, mert te pontosan megírtál minent, hogy majd mindenki mindent megtud e-mailben, ahogy ez évek óta lenni szokott. Ennél többet mi sem tudtunk volna írni.
Jaj, egy kicsi gondom még van. 03.02.-én maraj a találkozós fórumon feltett 1 kérdést. Nem reagáltatok. Igazándiból én próbáltam csak felelni neki. A kérdést a "gördülős" csevegőben én megismételtem, de nem láttam a választ. Ritkán vagyok itt.
Édes Szuperkeri: én mindig mindent magamra veszek, már csak ilyen vagyok. Móni itt kérdezett, azért válaszoltam itt , biztos ami biztos. A recept a dokumentumomban 12pontos volt, én abból ahogy a másolás során megjelent a hozzászólás dobozban, nem láttam a ló méretet. Csak a saját szöveget tuom lekicsinyíteni.
Most rohanok, mert bujtát rendelt a férjem. Hát megcsinálom. Képet ne várjatok, nem tudom feltenni, de majd elmesélem. Egyébként én a fotókkal kapcsolatban 1 dolgot megjegyeznék. A napokban láttam itt képeket, nem is egyet, ami olyan mozaikos volt. Tul.képpen nem is lehetett kivenni rendesen az ételeket. Szerintem a fotókkal is lehetne ügyesebben bánni.
Már nagyon régen voltam itt, sajnos elromlott a gépünk tönkre ment egy alkatrész, és most sikerült a férjemnek megcsinálnia mindent beszerezni hozzá, és össze rakni a gépet.,
Remélem mindenki jól van, megpróbálok majd vissza olvasgatni és legalább a képeket megnézni amiket sütögettetek. Én is szorgalmasan sütögetek főleg kifliket, kenyeret és kalácsot. Nektek köszönhetően minden nagyon finomra sikeredik. Kaptam egy ámás receptet Rotschild kuglóf a neve, ha megcsináltam majd beszámolok róla. A kép alapján nagyon jól néz ki.
Mindenkinek nagyon szép napot és jó sütögetést kívánok!
Sziasztok ( még egyszer, még ilyen késői időpontban is, mert nem tud a lelkem megnyugodni az írásom miatt)
Dulifuli! nem személyeskedni akarok!!! valóban írhattad volna a reciket a Bármi-be, de megkérlek, olvasd el mégegyszer, hogy mit írtam a "lóbetűkről"! ( folyamatosan jönnek....Hol vagy Te itt folyamatosan?. Tehát, akinek nem inge....de akinek inge, most már beleöltözhetne!!!!
Szuperkeri: Bocsánat . Írod feleslegesen kiemelt "lóbetűk" is felkerültek. Az az igazság, a receptet amit feltettem annak idején az internetről másoltam a gépemre és ahogy átmásoltam ide, itt a hozzászólás dobozban nem látszódott, hogy milyen nagy a betű. Ráadásul csak a hozzávalók. Bizony máskor is megesett, hogy a kimásolt szövegek mintha táblázatban íródtak volna, másoláskor hülyén jönnek át. Sajnálom.
Fruzsika, én azt hiszem, ezt természetes, eddig is gyüjtöttünk talán egy zsákkal ami Bezsánál landolt, és idegennek adtuk, hogy segítsünk. Én azt gondolom, hogy megéri, ez a normális és mindenki a kukába dobná. Ez viszont egy okos és ésszerű nemes cél. Ha eddig is gyüjöttük idegennek, akkor inkább a te kicsidnek adjuk! és ne köszöngesd! fogadd el, jószívvel adjuk, nem kellett kérjed, én ajánlottam fel! más: jól nézett ki a pompos!
Andrej, csodásak a briósok, tényleg mint a "gyári" graulálok!
Limara neked meg a kalácshoz, ez is akkora mint egy ház!
Moldvanm a karácsonyi receptek között van egy szuper lazacos receptem, már évek óta csinálom, mindenki oda van érte, nagyon könnyű és finom, ízletes, lehet hogy késő, de egyszer probáld ki ha szeretitek a halat. Más hallal is meg lehet csinálni, Királyi!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Én megelégszem a többiek fotóival.
, biztos ami biztos. 
Majorka a választ vettem,az üzit,jóéjt és jó sütögetést mindenkinek holnapra!
