Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Neene a Nővérednek gratulálok, Brigitta és Noémi a kenyeretek csillagos ötös. Limara a csigák csodásak, a probléma csak az, hogy nem tudok venni belőle!
Szia Noémi! Köszönöm a tájékoztatást! Maryenne segített a barackos süti megtalásásában, de azt hiszem majd megvárom a verseny után és a képek alapján biztosan jobban átlátom.
Lucamama, próbáld meg jénaiba sütni, mivel az vastagadd mint a tepsi hátha nem vastagszik meg annyira rajta a héj.. A zsemle kenyeret Limara receptjei közzül próbáltad már, annak is nagyon vékony, puha héja van.
Régebben egyszer írtam már, akkor is valami kérdésem volt Sajnos az egyéves lánykám mellett csak ritkán tudok jönni, de mindi megcsodálom ezeket a gyönyörűségeket, amiket alkottok Mikor fogok én ilyeneket sütni??
Moulinex kenyérsütő gépem van, és sokkal jobban szeretem a nem gépben sült kenyeret, de lassan feladom a sütőben sütést, mert sose sikerül A héja kemény lesz és nem sül át. Egy sima, régi gázsütőm van, tudnátok segíteni, mit rontok el?? Alulról nagyon süt, így van benne egy cserép, és még egy tepsi is, a sülő kenyér alatt (plusz az a tepsi, amiben van). A fokozatokat se igen lehet állítani, van rajt erős, meg gyenge, ennyi... Bagettet kétszer sütöttem, az jó lett.
Ha valakinek van ötlete, írja meg! Előre is nagyon köszönöm!!
Neene ! Örülök,hogy sikerült a tesódat rávenni,hog sütőben süssön. Nagyon szép lett.
Brigi ! Látszódik, hogy mindjárt elrepül az a szeletke a tányérról, olyan pihe-puha a bélzete. De régen sütöttem már Pollentás kenyeret, de ehhez tényleg idő kell és macerásabb mint egy sima kenyér vagy mint a bagett. Ügyes vagy !
Tegnap pollentás kenyrete sütöttem a formában,nagyon finom lett,csak egy kis bibi van,mélyre sikerült a bevágás,és kicsit kinyílt.De isteni lett az állaga.Kivül rpog,belül puha,mint a vaj.
Pékecskék! Akkora öröm ért, muszáj elújságolnom Nektek!! Nővérkém, aki évek óta kizárólag gépben süt kenyeret, rozskovászt gyártott, és megsütötte sütőben Margitkánkfrancia rozsos kenyerét!!! HÁt nem gyönyörűűűűűűűűűűűű!! Tudjátok micsoda öröm ez, annyit rágtam a fülét, miért nem próbál meg sütőben sütni!! Ekkora örömben azt hiszem legközelebb akkor lesz részem, ha tulajdon lánykám fog sütni ( tizen-huszon év múlva )
Látom a bagett láz folytatódik már jó pár hete. Nem is csodálom, hogy mindenkit megmozgatott ez a fantasztikus recept. Én is tovább adtam már barátnőmnek is. De gyönyörű péksütik és sütik is készültek már megint. Ügyesek vagytok mint mindig.
Zsula, a barackosat megtalálod a bármitbe, a furulyát megcsinálhatod bármilyen kalács tésztából, az a lényege, hogy vékonyra kell sodorni,(mondjuk egy csini női kisujj forma) és feltekerni valamire. Én nagymamámtól tanúltam, ő a lehántott kukorica szárára tekergette, de én olyat nem tudok beszerezni, ezért fa tipliket vágattam a férjemmel, arra tekergetem, előtte margarinnal vastagon megkenem. Utána bele kell mártani egy kis tejjel összekutyult tojásba, utánna diós cukorba, keleszteni, aztán sütni. Ennek a reciét szeretném elküldeni a desszert eu-s versenyre, majd ott képekben is meg lesz, remélem.
KISKUKSIKA, HOL ertitek Margit 2 oldalan a fondant recit?? En nem talalom. Beirnatok ill. masolnatok az oldal cimet?? Margit 2-on is fent vagyok de sztem eltevelygek a dolgok kozott.
FANTASZTIKUS A GARDA!!! Micsoda mualkotasok ropkodnek itt a szemem elott kerem! Az ember felsem tudja mar sorolni.... es azok a tortak is!... Pusszantom a cukraszkakat!-a pekek ne haragudjanak erte, en a hasam utan megyek. hihiUj oldalatokrol ismertelek meg bennetek!lassankent krokodil farmot nyithatunk.hihihi Naggyon szepek! Ha a fonokom szulinapos lesz akkor megsutom neki torta helyett es a szajaba a dolgozok mi atyankjat teszem levelbe. Biztos rotyogni fognak a kollegak majd.
Draga LIMARAM! Vigyazz magadra! Olvastam hogy elestel. Lanyok TI is am!! Foleg biciklivel is es autoval. Jon vissza a tel?-vagy most lesz majd.
EDOKA, jot rotyogtem a tortadon. Igazi 18 ev feletti.A ferjed biztosan orult neki.hihihiBiz " Isten, elethu. es BRIGIE es AMARILLISZE. szoval nyalakodhattam kedvemre.
En ma egy csokis-mogyis kortetortat gyartottam. Majd 40dkg 70% csoki van benne. Fini lett. Hetvegen kakaoscsigat bugattam 3 tepsire valot. Fiiinom lett! Mar el is fogyott./ajandek/ Holnap ujra munkanap, ugyhogy elteszem magam. Mindenkinek kellemes estet es szep almokat!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit