Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Hát ezen az oldalon nem hiszem, hogy találsz olyat aki a gyári receptet süti. Azt tudnám ajánlani, hogy próbáld meg úgy, hogy a dagasztás után kapcsold ki a géped, úgy hagyd megkelni a kenyeret és amikor megkelt, indítsd be a sütést.
Ha így sem sikerül olyanra, mint régen akkor még lehet a liszt minősége is hibás vagy bármi más.
Kedves fórumozók!
Remélem, jó helyen kérdezek kenyérsütőgéppel kapcsolatban.
Főleg gyári receptekkel sütök már több, mint 1 éve.
Eleinte szép kenyerek készültek, de az elmúlt időben egyre inkább laposak sikerülnek. Vagy nem is emelkedik fel eléggé, vagy félidőben szép magas, de a végére csak összeesik.
Cseréltem a keverőlapátot (hátha a teflon kopása miatt van), próbáltam porélesztő helyett frissel, de semmi változás.
A receptek természetesen ugyanazok, mint korábban. A gép típusa: Panasonic SD-257WXE
Ildikóm én is éppen ezt a tortát fogom megsütni egyik vendégemnek. Azt még nem tudom, hogy mit teszek a tetejére, mert nem egyszerű a hölgy étkezése.
A betegnek mielőbbi gyógyulást kívánok.
Paariza köszönöm. Igyekszem. Persze nem mindig jön össze, de most szerencsére mind ilyen szép lett. " rúdnak már hire-hamva sincs. Párom tesztelgette és addig tesztelgette, míg elfogyott.
Most éppen dobos tortát készítettem mini változatban egyik kollegámnak karácsonyra. Az illetőt úgy hívják: DOBOS
Huha! Micsoda keszulodes folyik itt mar! IZUS, kimentettem a recit az osszes tanacsokkal egyutt. Nagyon etvagygerjeszto es ha lesz idom vha elkeszitem. RABINOM, jujj de ugyes ES szorgalmas vagy!! Igazi muveszi munkak A "la Marika modra mint mindig. Az en maradek tesztam meg mindig a hutoben csucsul kisutesre varva.
En ugyan dolgozok, de beteg vagyok, a lanyom is. Itt vmi virus fertozes lehet. Hanyas, hasmenes, meghuleses tunetek, torokfajas, nagy mirigyek es neha ugy erzed hogy elajulsz es ajulas is.Nagyon szeles a tuneti skalaja. A lanyomnal meghulesi es rosszulleti tunetek.O most joo beteg.Nalam egyhebb, de a baratjat az egyik ejjel ugy szedtuk ossze a WC-ben mert elajult pedighat nem egy lotyike alak. Munkatarsak is tobben betegek. Kozben itt lehetetlen allapotok vannak a havazastol. Nemigen lattunk takarito autokat es sozokat sem.Hogy a ferjem hogy fog holnap eljutni a munkahelyere?? A varos tulso oldalan dolgozik. Kesz rohely! NELLYM, nekem a keves idom vegett es a hajtott-agyonhajtott munkahelyi viszonyok vegett vajmi keves karacsonyi hangulatom van az iden. Valahogy majdcsak megoldom, legfeljebb kevesebb suti lesz. A lanyom ugyis 2 napot a fiu csaladjanal lesz a ferjemmel meg az egyszeru dolgot is szivesen elfogyasztjuk.26-an Gourmetezunk majd egyutt veluk kozosen. /aszatali grill"" / Apro bepacolt husdarabokat grillezunk sutogetunk majd. Jo kis budi lesz ujra a hallba, dehat ez ezzel jar.Mosogatni a macskak fognak. hihihi/Az eeeen draaagaim!/hihi Kozben egy gyors Varga Gabortol valo tortat azert sikerult osszedobnom. Repatorta.Nagyon finom! Mire fotoztam volna, a csalad megcsorta igy hat csak azt tudom megmutatni nektek. A tetejen a szokasos fehercsoki-tejszineskremsajt+narancs krem lett teve+limun-pomelo kandirozott gyumi diszites.
No, igy nez ki.BEZSAM, drukkolok most magamnak hogy talan lesz idom a bejgli megsutesere. Huu de jo lenne. A Tied nagyon guszta es nagyon szep!! Micsoda marvagyos!
Elkepzeltem egykis gyomberes sutit, dehat.... Lanyok, hozzatok am kostlot ide hogy had tomhessem meg magam a gyonyorusegeitekkel!! Itt a havazastol a cicaimnak kulonbozo velemenyeik voltak. A pici kislany cica erdekesnek talalja es elvezi. A fiu cica Sylver egy nagy "beszari "/bocsanat! / Itt a bizonyitek rola! Kitettuk mindkettot az erkelyre es itt lathatjatok az O velemenynyilvanitasat. Telivan a Liberom cimmel. hihi
EN Sylver vagyok es ha ujra bejutok jol ellatom a nadragotokat!
En Poci vagyok es elvezem a teli napsutest "termeszetesen"a "mama "ruhain pihenve.
Most el is bucsuzok mert megyek csucsizni.Mindenkinek szerencses hetkezdest es suteseket kivanok! Puszika!!
Nahát, látom, már megy a karácsonyi készülődés! Micsoda sütik, és házak készültek! Nagyon jó gyönyörködni ezekben a szépségekben, legalább kedvet kap az ember lánya tőle. Már én is nekikezdtem, de én nem fogok ilyen csoda mézes dolgokat gyártani. Maradok az egyszerűnél. A beigli idén is Bezsa recije alapján készül majd. Bár nem tom,hogy miért repedt meg tavaly egy némelyik? Hm. Azért elfogyott, sőt az anyukám már kérdezte, hogy ugye az idén is fogok csinálni? Megnyugtattam. Már elő is kerestem kedves Bezsa recijét, meg útmutatását hozzá. Még eszemben van, hogy pár éve milyen jókat sütögettünk online, és közben szurkoltatok nekem Mohával, hogy sikerüljön a süti. Hát igen. Annak is volt varázsa. Ma valahogy nem sok karácsonyi hangulatom van, de sajnos a körülmények nálunk nem nagyon tudnak feldobni. Azért nem hagyom magam lelombozni teljesen, mert a kis család már készülődik. A kis menyemtől egy csodálatos mézéskalács házikós adventi tálcát kaptam gyertyákkal. Nagyon ügyes a kislány! Most majd én segítek neki beüzemelni a kenyérsütő gépét. Bevallom, még nincs meg a teljes süti repertoárom, de beigli, zserbó, és zserbó bombóc biztos lesz. Ma kisütöttem a sajtos ostyákat, holnap pedig Limara recije alapján sütöm a mézeseket. Ezek minden évben nagyon jól sikerülnek, és olyan finomak. Aztán lesz kalács, meg sajtos perec. Azért hátha fogok még tőletek egy-két ötletet lopni...... Úgyhogy legyetek szívesek csak továbbra is szépen sütögetni, és beszámolni róla.
Marika ,szerintem azért aszalt szilva van a felső krémben , mert ez ráerősít az alsó lap szilvájára.Esetleg célszerű lenne az alsót is megváltoztatni .Barackkopótos krém alulra , aszalt sárgabarack felülre például.Meggykompótos krém alulra , aszalt meggy felülre . Így tudnám elképzelni.Arra kell vigyázni , hogy az aszalt gyümölcs finom puha legyen.
Nagyon tetszik a szilvás krémesed! Elolvastam a receptet is. Te már többször sütötted, ezért kérdezném Tőled, hogy szerinted elkészíthető más aszalt gyümivel is? Pl. aszalt meggyel? Nálunk a szilvát csak én szeretem. A meggyet talán megeszi a család. Mit gondolsz?
Amarillisz! Gratulálok az elsö helyhez!
Az utobbi időben sok mézest sütöttem. Itt meg lehet nézni:
Ildikó itt a recept. Az alsó szilvás krémhez tettem egy evőkanálnyi zselatint, különben nem lehet rendesen szeletelni.A középső és felső krémet egybe ki lehet kerni , majd kettéosztani és a felsőbe belekockázni az aszalt szilvát. Ha tudsz fine food-os aszalt szilvát venni , nekem az jött be legjobban.Finom puha. A tésztába 10 dkg cukor elég (szerintem) a krémek úgyis édesek A tetejére 10 dkg étcsokoládét , .8 dkg vajjal , és 2 ek rummal gőz felett felolvasztok , ezzel vonom be.
RABINOM es ZSUZSIM, koszonom egyutterzeseteket! AMARILLISZ, gratula a helyezesedhez! En mindenhol mindenkire klikkeltem, hihi
IZUSKA, hogy micsoda jo hogy hoztal kostolot es hogy ekkorat! En uuuugy beleharaptam azonnal hogy megint kek bubi nott a homlokamon mert rakellett jonnom hogy ujra torkoskodtam escsak delibab volt sajna. Beirnad a recijet? KOSZI!!!!! Ez a mezes lapjaibol keszult??
Meg szeretném köszönni, hogy szavaztatok rám, hisz nektek is köszönhetem a helyezést.
Mondjuk, igazság szerint én jobban szeretem az olyan versenyt ami nem szavazós, mivel nincs ezernyi ismerősöm, de gondoltam próba, szerencse.... és végülis megérte. (lehet az is közrejátszott az eredményben, hogy igen kevesen küldtek be receptet, csodálkoztam is....)
ILDIKO! Mikor az idei első mézeseket irtam az irókával, nekem is görcsbe volt a kezem. Már felváltva csináltam mindkét kezemmel, mégsem birtam. Végül átadtam a családnak, hogy ök is erőlködjenek. Hamarabb feladták, mint én. Aztán a dolog magától megoldódott, mert a zacskó csücske kilyukadt ,igy két helyről is folyt a cukormáz. Kénytelen voltam levágni a végéből, igy rögtön kétszer olyan vastag csikot húzott, fele annyi munkával. No persze, ez már nem olyan csodás vékony. Hmmm.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
IZUS, kimentettem a recit az osszes tanacsokkal egyutt. Nagyon etvagygerjeszto es ha lesz idom vha elkeszitem. RABINOM, jujj de ugyes ES szorgalmas vagy!! Igazi muveszi munkak A "la Marika modra mint mindig. Az en maradek tesztam meg mindig a hutoben csucsul kisutesre varva. 
Hogy a ferjem hogy fog holnap eljutni a munkahelyere?? A varos tulso oldalan dolgozik. Kesz rohely! NELLYM, nekem a keves idom vegett es a hajtott-agyonhajtott munkahelyi viszonyok vegett vajmi keves karacsonyi hangulatom van az iden. Valahogy majdcsak megoldom, legfeljebb kevesebb suti lesz. A lanyom ugyis 2 napot a fiu csaladjanal lesz a ferjemmel meg az egyszeru dolgot is szivesen elfogyasztjuk.26-an Gourmetezunk majd egyutt veluk kozosen. /aszatali grill"" / Apro bepacolt husdarabokat grillezunk sutogetunk majd. Jo kis budi lesz ujra a hallba, dehat ez ezzel jar.Mosogatni a macskak fognak. hihihi/Az eeeen draaagaim!/hihi Kozben egy gyors Varga Gabortol valo tortat azert sikerult osszedobnom. Repatorta.Nagyon finom! Mire fotoztam volna, a csalad megcsorta igy hat csak azt tudom megmutatni nektek. A tetejen a szokasos fehercsoki-tejszineskremsajt+narancs krem lett teve+limun-pomelo kandirozott gyumi diszites.
Úgyhogy legyetek szívesek csak továbbra is szépen sütögetni, és beszámolni róla. 
AMARILLISZ, gratula a helyezesedhez! En mindenhol mindenkire klikkeltem, hihi 
(lehet az is közrejátszott az eredményben, hogy igen kevesen küldtek be receptet, csodálkoztam is....)
