Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Csajszik, micsoda felhozatal!....es veeeegre!-valaki hozott kocsonyat nekem! Ezer koszonet Izam. hihi Fantasztikus a banda! es ne is mondjam hogy a "kajak merete /fotok/ sem elhanyagolhatok! Igazi luxus porciok. Gratula mindenkinek erte! Sajnos csak ehesebb lettem igy. Kozben az en mackom is "betarolta" a fotokat nekem az utobbi suteseimrol, igy beteszem nektek.
"Mutogatos-cukrosbacsi "Banantorta a munkatarsam szulinapjara, majd buvarturos cserivel es Bezsam "szokasos "de megunhatatlan Parmezenos rudjai.No, ezeket sikerult gyartanom.
Most szaladok csucsiba mert rovid az ejszaka es reggel koran ujra melo.Puszika minden konyhatundernek, majd hetvegen remelem idetudok jonni egy kicsit .Sziasztok!
http://anyuskablogja.blogspot.com/ iza itt az uj blogomon van a recept ,sok sikert kivánok a sütéshez /én két egymás utáni napon sütöttem és ma már megint csak 2-3 db van :)))Mariska blogja igy is megtalálod a googl-ban üdv Mariska
Vali , szerencsére nagy a családom , a testvéreim , szüleim , nagynéném , anyósom 300m-es körzeten belül lakik. Így nem nekem kell megennem amit sütök , csak szétosztom és nem hízom.Persze ez a karácsonyra és a szilveszterre nem vonatkozott , mert akkor együtt ettük a sok finomságot.
Virág ! A Mariska féle gyűszűtészta nagyon egyszerű. Gyúrsz egy sima tésztát tojás , liszt , só. Kisodrod , ketté hajtod első verzió szerint gyűszűvel kiszaggatod. Második verzió szerint barátfüle szaggatóval vágod kis négyszögekre. Forró olajban kisütve elválik egymástól a két réteg és ropogós üres párnácskák keletkeznek. A szögletes változat tényleg nagyon hamar megvan , és még önmagában is ropogtatják a családtagok , úgyhogy ha nekiállok legalább két tojásos tésztát gyúrok.
Minden gyönyörüséges ,de amikor csak bekukkantok hizom 1 kilót ,Paariza örülök hogy izlik a gyüszütészta :) én már elég régota nemcsinálom ,fiam ritkán van itthon ,de kedvence gyerekkora óta a paradicsom levesbe a párnácskák nagyon jol néznek ki lehet hogy a legközelebbi tészta gyúrásnál ki is próbálom ,köszi üdv :mariska
Szegény jól bevált kenyeret kifelejtettem a felsorolásból , mint ahogy hogy - hogy nem elfelejtettem bemetszeni. De ügyes volt , megoldotta magától felrepedt.
Viki csodás a kenyered ,Bezsa a te termésed sem kutya ! Különösen a csülkös zsemle nézegetésétől híztam.
Múlt hét végén Rákóczy túróst sütöttem. Még melegen elfogyott , pedig nem volt egy kis adag.
Kocsonya ezen a hét végén készült.
Péntek este bedagasztottam egy dupla adag császárzsömle tésztát és felét bagett formában még este megsütöttem.
A másik felét Mary módszerével a hűtőben kelesztettem éjszaka , és reggel formáztam és sütöttem. Hát , mondhatom az estiek is finomak voltak , de ezek nem fértek a bőrükbe .Hatalmasra dagadtak , csodálatos vékony , de ropogós héjuk lett , foszlós belsejük. Mary ez a módszer valóban nyerő.
Előzőek miatt a vasárnapi reggelihez is hűtős módszerrel sütöttem a péksütit. Nézzétek milyen széles mosolyra húzták a szájukat a konyhámba beömlő napfényben a parker haus zsemléim.
A vasárnapi levesbetét Mariska gyűszűtésztája volt. Mióta az elsőt megcsináltam Mariska rábeszélésére , kedvencünk lett a krémlevesekbe.
Bevallom a felénél eluntam a gyűszűszaggatást és úgy döntöttem kipróbálom a párnácskákat. Mondhatom így aztán még hamarabb neki állok majd , mert így már gyorsan megy és ugyanolyan finom.
Látjátok ,mennyit profitál a család ebből a fórumból , köszi az ötleteket mindenkinek.
Mennyi finomságot sütöttél, a zsemléid nagyon guszták, biztos fincsi. Én nem sütöttem semmit, most jöttünk meg, a szüleim 60 éves házassági évfordulóját ünnepeltük, úgy hogy ma "nagykanállal" ettem.
Nézegetem az éttermi fotókat és egy kicsit nosztalgiázok és visszagondolok a múltra.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
,de a többi se kutya kostolás megtörtént 
....es veeeegre!-valaki hozott kocsonyat nekem! Ezer koszonet Izam. hihi Fantasztikus a banda! es ne is mondjam hogy a "kajak merete /fotok/ sem elhanyagolhatok! Igazi luxus porciok. Gratula mindenkinek erte! Sajnos csak ehesebb lettem igy. Kozben az en mackom is "betarolta" a fotokat nekem az utobbi suteseimrol, igy beteszem nektek.
a párnácskák nagyon jol néznek ki lehet hogy a legközelebbi tészta gyúrásnál ki is próbálom ,köszi
