Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
VIKI , megtaláltam a könnyű csokikrémet . Dédanyáink ősi lúdlábtortájának krémje ez. Ja , és egyszerű mint a pofon azon kívül tuti siker.
25 dkg kristálycukor 1 dl vízzel forralni.Forrástól számított 1 percig. 30 dkg vajat (semmiképpen sem margarint , mert az már nem bírja el a vizet és összecsomósodik.) 2 dkg kakaóval habosra keverni és a kihűlt sziruppal szintén habosra keverni.
Viki én a főzött krémet úgy készítem, hogy egy pudingot 4 dl tejjel, cukor nélkül teljesen sűrűre főzök. Ha kihült be a hütőbe. 10 dkg vajat 20 dkg porcukorral összekeverek és ehhez adagolom a sűrű pudingot,ezzel töltöm a tortát.
Marika nem formában sütöttem, hanem sablon készítettem és azt vágtam körbe. Előtte mélyhütőben volt a piskóta és így jól lehetett vágni.
Viki ! Ezek a fotók aztán telitalálatok a hangulat tükrözéséhez . Gratulálok , igazán megdolgoztál ezért a vidám délutánért. Majd körülnézek a főzött krémeim között , milyen ízesítésű érdekelne leginkább ? Azt hiszem a csokis mindenhol telitalálat , van egy habkönnyű csokoládékrém receptem házi glükóz sziruppal . Megpróbálom előkotorni , mert a krémes sütik most nálam háttérbe szorultak. Jelenleg a kenyér , a bagett , a kifli , és a habos ribizlis a sláger.
Bezsa! Blogodon már megdicsértem a pillangót, de itt is megteszem. S én is kérdezem, hogy főzött krémmel töltötted?
Képzeljétek el, hogy én nem tudok főzött krémet csinálni. Nekem soha sem sikerül olyan keménnyé varázsolni, hogy megmaradjon a tésztában. Nagy merészség volt a cicisbe főzött krémet készítenem, mert ez sem lett valami csodás, bár 24 óráig állt a krém a hütőben. Végülis kibirta, de talán soha többet nem próbálkozom főzött krémmel. HACSAK !!!! valaki meg nem tanit egy jó receptre :)
Marika! A Te halacskád is uszhatna erre mifelénk, igy még én is megenném. Merthogy ujra nem vagyunk barátságban a hallal :)
Lányok, mindenkinek köszönöm az elismerést, s hogy mit szólt hozzá az ünnepelt? hát Bezsa megmondta: lehidalt :) elájult. Könnyesre röhögtük a szemünket, mert annyira meglepődott, de nem volt szívbajos, mert egyből tudta hol kell kezdeni :) amihez még a szemüvegét is levette.
Bellus! s hogy lásd nem szíven szúrta, de azért a bal keze nagyon jó helyen járt :)
Nem tudom megmondani mikor nevettem ennyit, mint ezen a délutánon :) A fotókhoz még ami szöveg elhangzott, hát az se volt semmi. :)
Én embert ennyire örülni még nem láttam, komolyan mondom, pedig paráztam egy kicsit :)
MARIKA, nagyon csecse az a halacska! Szivesen vettem volna ha erre uszkalna.
BEZSAM, ez a pillango nagyon pazar! Fozott kremmel keszitetted?Gratula az uncsikanak es sok szerencset az eletben neki.
VIKIM, mit szolt az unnepelt?
Lanyok!
Tudnatok segiteni? Horvath Ilonkanenitol a : KIGYORETES recije kene. Be tudna irni valaki nekem? Almasretessel lepnem meg a kolleganomet szulinapra. Az osszes hobelebancom meg mindig dobozba van es nem tudom fejbol az adagokat. Kelt teszta. KOSZONOM!!!
MOHAM, megkaptam am az e-mailt! Koszonom hogy valaszoltal! Majd EDOT megkerdezem. Verzik a szivem, mert a holgy tunemenyes dolgokat keszit es otlethezvalot sokat tartalmazott az oldala.
Igazán gyönyörű lett mindkét tortád ! Minden elismerésem a türelmedhez!
Kedves Paariza !
Remekül érezhetted magad Hajdúszoboszlón! Sok évvel ezelőtt mi is voltunk a gyerekekkel. Pár képet tennél fel?
Az Orfűn készült halas tészta receptje : 40 dkg liszt, 1 teás kanál só, 25 dkg ráma, 6 evő kanál víz, 1 evő kanál 10 % ecet. Ezeket összemorzsolni. Folpackban áll egy éjszaka. Másnap nagyon vékonyra nyújtani, 180 - 200 Cfokos sütőben sütni. A tölteléke olyan halas keverék, amit szeret a család.
Nekem a krémeshez is nagyon jó volt a tészta.
Lehet pici tekercseket is készíteni sós töltelékkel, tojással lekenni, sajttal, szezámmal megszórni.
Kedves ILDIKO!
Remélem, hamarosan kész lesz a házad, és végre ismét kedvedre süthetsz, főzhetsz, beszélgethetsz velünk.
Sziasztok lányok ! Gratula mindenkinek , a csodás készítményekért. A hal különös kedvencem , most volt bőven részem benne , a 6 nap Hajdúszoboszlói nyaralás alatt ebédre és vacsorára is csak halat ettem. Marika a tésztás hal receptjét , ha nem titok szeretném elkérni.
Vikikém , te nem tudsz elég erkölcstelen lenni ? Nem láttam még cicitortát ilyen ízlésesen felöltöztetni . Nem reklamált az ünnepelt a túlöltözöttség miatt ? Másik kérdésem kinek volt szíve szíven döfni elsőre ?
Csak ámulok, és bámulok! Különösen ez a cickó torta fogott meg! Le a kalappal! Mintha teljesen igazi lenne... Nekem még a harmincadik tortám sem lenne ilyen csodás!
No, itt vagyok egy bekukk idejeig. Azt hittem hogy mar Darwinhoz kell fordulnom tanacsert mert olyan kihalt lett az oldal.
Huuu, de orultem igy ma hogy irtatok mar es micsoda meglepi ez az "elethu " torta. Nagyon szepen kijonnek a gombolyu formak rajta. VIKIM, orulok hogy ilyen jol sikerult eshogy segithettem. Sok gratula erte! Ugyes vagy, - vagytok!! Keszitsel tobb tortat.Minel tobbszor keszitesz annal tobb tapasztalattal gazdagodsz. Technika stb.
PANNIM, Te nem keszitettel meg?
En nem sutogetek mert most van eleg mas dolgom amit tennem kell. 1x sutottem csak a kokuszos szolos tortat a deszert eu-rol. Nagyon befutott iz ez nalunk.Nem kell sokat trotyikezni vele es Isteni finom./nekunk/ Ajandekba keszitettem az egyik szomszedunknak.
Lanyok, csak koszonjetek be hogy tudjuk mindenki jol van! Blogolok is! Pleas! Regen lattunk bennetek.
A nagy sietségemben elfelejtettem belinkelni. ITT találhatjátok a tortátt és a mult heti Scooby Doo -s -kisebbitk unokám szülinapjára készült alkotásomat is.
ILDIKÓM ! Megérkezett a nemzetközi összefogással készült cicitorta :) Felszenteltem a ciciformákat, hát szerintem a cickók csodálatosak lettek. A tortában van némi kivetni való, de az vesse rám az első követ aki életében elsőre különbet csinál, s főleg ebben a hőségben :) Na ez vicc volt, bár az igaz, hogy nekem ez az életem második ilyen tortája. Az első a mult héten volt, egy Scooby Doo a kisebbik unokám születésnapjára.
Ez a cickós felnőtt torta pedig kisfiam 40. születésnapjára készült.
ILDIKÓM ! Mégegyszer köszönöm szépen hogy ilyen formás ciciket csinálhattam :)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sok gratula erte! Ugyes vagy, - vagytok!! Keszitsel tobb tortat.Minel tobbszor keszitesz annal tobb tapasztalattal gazdagodsz. Technika stb.
