Csokis - túrós muffin - Joli
2005.09.03. 00:00
Csokis-túrós muffin
12 darabhoz
15 dkg túró 1 cs vaniliás cukor 1 ek. tej
20 dkg finomliszt
1 cs. csokoládé izü pudingpor (kb. 40 g)
2 1/2 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna
1 tojás
14 dkg cukor
0,8 dl növényi olaj
2,8 dl iró
15 dkg csoki törmelék
a formához 12 db papir, vagy zsiradék
A turót elkeverjük a vaniliás cukorral és a tejjel.
A lisztet összekeverjük a csokoládés pudingporrl, sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojást felverjük és elkeverjük a cukorral, az olajjal és az iróvl. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán belekeverjük.
A csoki törmeléket elosztjuk a mélyedésekben. Beleteszünk 1-1 tk. turókrémet és ráöntjük a maradék tésztát.
Előmelegitett sütőben 180 fokon, légkeverésesnél 160 fokon 20-25 percig sütjük.
|