Csokis mandulás süti - Kata25
2005.09.03. 00:03
Csokis mandulás süti - Böbsi receptje
10 dkg langyos tej, 2 egész tojás, 10 dkg puha margarin, 12 dkg cukor, 25 dkg BL-55 liszt, 1 vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 12 g sütőpor, 5 dkg durvára aprított mandula v. dió, 5 dkg durvára darabolt csoki.
Kenyérsütőgépben is megsüthető, értelemszerűen vmilyen édes tészta progin, ekkor a csokit és a diót az utolsó dagasztás utolsó 2 percében kell hozzáadni.
Én a kenyérsütőgéppel kevertettem össze és őzgerinc formában sütöttem, amit előtte vajaztam és liszteztem. Előmelegített sütőben, 170 fokon 40 perc alatt sült meg. Ez a mennyiség egy őzgerinc formába elég.
Még egy tapasztalat: amikor nem a kenyérsütővel kevertettem össze, hanem robotgéppel, akkor több tej kellet bele.
Sok sikert mindenkinek.
Csokis, diós változat gépben sütve, az eredeti recept változatlanul hagyása mellett.
|