Fantás süti

Hozzávalók:
7 db     tojás

2 ek     kakaó

5 ek     liszt

7 ek     cukor

1 dl      olaj

1 cs      sütőpor

½ kg    túró

20 dkg porcukor

1 cs      vaniliáscukor

1 db     kocka RAMA

7 dl      Fanta

2 cs      vaníliás pudingpor

A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Majd egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a felvert habot. Kizsírozott és lisztezett tepsiben előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Ramat habosra keverjük a porcukorral, vaniliáscukorral majd hozzáadjuk az összetört túrót. Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük.

2 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 7 dl fantában, hagyjuk kihűlni, néha megkeverjük. Mikor kihűlt a túrókrém tetejére kenjük és néhány órára betesszük a hűtőbe. Mikor meghűlt akkor felvágjuk.

Batka is megsütötte ezt a süteményt:

A másik, ami elkészült, a Joli neve által jelzett Fantás süti - vendégek jöttek, és hoztak Fantát, de mi nem iszunk ilyesmit, úgyhogy ki kellett találnom valamit a maradék hasznosítására. A süti bevált! Eleinte azt hittem, bizarr valami lesz belőle, de teljesen visszafogott, finom ízek. Annyi, hogy én nem a tepsiben kentem rá a krémet és a narancspudingot, így másnapra kirepedt a teteje, de legközelebb majd abban csinálom - ha megint kapunk Fantát :-) Egyébként a két túróhoz bőven elég volt 10 dkg vaj, 7 ek cukor (max. 15 deka lehetett) és 1 cs. vanillincukor, így is egy kalóriabomba, de legalább nem émelyítően édes, illetve hat tojásból készítettem a tésztáját, és szerintem így voltak jók az arányok.