Hirina véleménye

Alaska BM 2000 tipusú kenyérsütőm van (már nem sokáig)

Ez egy 10 programos, max. 1,2 kg-os kenyeret sütni tudó kenyérsütő.
Sajnos a vele kapcsolatos tapasztalataim igen negatívak.
Készült benne ehető kenyérféle, kiváló kalács, de a konstrukciója nagyon gyenge. Az üstjében található két tengely, amin a lapátok vannak, szilikonos alkatrészekkel csatlakoznak az üsthöz. Ezeknek nem kellene lejárni, de sajnos megteszik és alájuk kerül a tészta.
A lapátok (hallomásból tudom), rövidek.
A fedele a gép rövidebbik oldalánál csatlakozik, félelmetesen instabil, ha felhajtom, félek, hogy letörik. Túl nagy az ablaka, a kenyér teteje soha nem sül meg, akkor sem, ha letakarom konyharuhával.
A programválasztékkal elégedett voltam, van külön sütő program, és Margitka tanácsai alapján leállítom, elindítom a dagasztást többször is, ha úgy gondolom, hogy még nem tökéletes a tészta. Már tudom, mikor vehetem ki a lapátokat, hogy ne legyen kráter a kenyér alján.
A leghosszabb programja a teljes kiőrlésű kenyérhez való, ez 3 óra 50 perc.
Hamarosan visszaviszem a vásárlás helyére, a Metróba, és kicserélem.
Ha sikerül egy kétlapátos CLATRONIC lesz a következő "áldozat".

Ria véleménye

2006.11.07 20:45

Én nem vagyok még  tapasztalt kenyérsütő, de az eddigi észrevételeimet szeretném veletek megosztani. Alaska BM 2000 típusú automata kenyérsütőgépem van. Az első kb. 10 kenyerem nem volt az "igazi" Aztán leültem a számítógép elé és az összes ez ügyben létező fórumokat elolvastam. Ráakadtam egy olyan  hozzászólóra is aki pont az én gépemhez való fehér kenyér receptet írt le. S akkor megtörtént a "csoda". Sikerült megsütnöm életem első gyönyörű, finom kenyerét. Innentől kezdve megjött a kedvem, hogy próbálgassak másféléket is. A géppel nagyon megvagyok elégedve, a Metro-ban vettem 10788 Ft-ért. Két lapátos.

Margit:

Valaki egyszer keresett programtáblát ehhez a géphez. Egy cseh táblázatot találtam a Neten, talán ez is segíthet valamennyit, Batka még némi fordítást is írt hozzá:

http://sweb.cz/hafca.h/download/alaska.gif

Cislo 1-10: programok
1. alapprogram
2. fehér kenyér
3. teljes kiőrlésű kenyér
4. édeskenyér (kalács)
5. szupergyors kenyér
6. csak dagaszt-keleszt
7. nudli? (14 perc?)
8. joghurtos kenyér
9. lekvárfőzés
10. csak sütés

Opeceni: héjszín
Svétlé: világos
Stredni: közepes
Tmavé: sötét
Rychle: gyors

Hmothnost chleba: kenyér súlya
Predehrat: előmelegítés
Propracovat: dagasztás (ill. ejtés)
Odpocinout: pihentetés/melegítés
Kynout: kelesztés
Péci: sütés
Udrzovat teplé: melegentartás
Celkovy cas: a program lefutási ideje
Signál: ekkor sípol a magoknak

Így már talán használható, persze nem bánnám, ha valakinek ilyen lenne, és leokézná, de egyszerűen így jön ki. Persze nem tudom, mi az, hogy joghurtos kenyér meg nudli.... de az alapprogram, a dag-kel meg a csak sütés megvan, és az a lényeg.