A gép két lapátos, hosszúkás kenyeret süt. 2004. októbere óta használom folyamatosan és nagy megelégedéssel (az árát nem tudom, ajándékba kaptam). Én vegyesen használom: ha több időm van, akkor sütőben sütök kenyeret (a gép csak dagaszt), ha kevesebb, akkor a gépben. Eddig még probléma nem volt vele, azonban az utóbbi időben a pitli tetején mintha a teflon kezdene kopni. Tanácstalan vagyok, hogy mitől, mert keverés, dagasztás közben idáig nem ér fel a tészta (esetleg a magok megkarcolhatnák), óvatosan mosogatom. Egyenlőre használom így, bízom benne, hogy nem lesz további baja. A lapátok időnként a tengelyre ragadnak sütés után, de néhány perc áztatás megoldja a problémát.

10 program van a gépen, a leírása érthető, a recepteket nem nagyon próbáltam, inkább Rátok hagyatkoztam. A gép tetején is magyarul vannak a feliratozások. A leírás szerint 1-1,3 kg-os kenyeret lehet sütni vele, ez azonban a fehér kenyérre nem igaz. Abból max. 1 kg-os fér bele, egyébként a tészta az ablakra tapad. Az ideális mennyiség a ebben a gépben  60 dkg liszt.

Általában a normál, teljes kiőrlésű, kalácsokhoz való, gyors, dagasztás programokat használom. Azt tapasztaltam, hogy a recepteknél leírt folyadék mennyiségnél kevesebbet kell használnom: pl. 60 dkg liszthez 3,1 dl víz+2 evőkanál kovász (sűrű tejföl állagú) elegendő.

A tetején az ablakot sütés közben konyharuhával le kell takarni, e nélkül egészen világos a kenyér teteje (mondhatni fehér).

A gyors program 1:58 perc. Ha ilyenkor lágyabb tésztát készítek (dagasztás közben nem gombóc lesz, hanem elterül) és kicsit több élesztőt használok, egészen jó kenyér süthető. Természetesen nem lesz olyan, mint a kovásszal, lassan készült kenyér, de néha a gyorsaság is számít:)

Ez az egyik legjobban bevált és használt konyhai gépem, nagyon szeretem.

emes véleménye

2007.01.01 12:27

Én azért választottam ezt, mert mindenképpen kétlapátos gépet szerettem volna, és fontos volt még, hogy 1 kg-nál nagyobb és kisebb kenyeret is tudjak sütni, ill, hogy ha lehet magyar nyelvű legyen a kijelzője.

Ez alatt a kis idő alatt, ugyan még csak két programot próbáltam ki, de eddig sikerült minden. Viszont már két hibát észrevettem:

1- a méretválasztásnál 1 kg és 1,5 kg között lehet választani, holott ez a gép max. 1,3 kg kenyeret tud sütni, a füzetben 750 g és 1300 g közt lehet választani.(én a kilós kenyérnél a kisebbiket választottam ott is szépen átsült)

2- a programleírás nem pontos, az időintervallumokat tekintve, és a dagasztás programnál felhívja a füzet a figyelmedet, hogy a gép csak dagaszt és nem keleszt (meg is ijedtem), pedig nagyon profi módon meg is kelesztette a tésztámat!(de ahogy ránéztem a táblázatra ott már látszott, hogy keleszt is) Lehet, hogy ez csak fordítási hiba volt?

Ja az ára (nem a legolcsóbb) majdnem 20.000.- volt, de most adtak hozzá egy digitális mérleget is, amit én már nagyon régóta szerettem volna. De azt olvastam, mikor én is kerestem a neten, hogy milyen gépet vásároljak, hogy ne a legolcsóbbat válasszam.