|
Hauser BM 802
2005.10.03. 20:44
Sztelli11 véleménye:
Hauser BM-802-es géppel sütök. A gép két lapátos, 10 programos. (legfontosabbak: normál, francia, teljes kiőrlésű, édes kenyér, dagasztás, sütés). A program indítása késleltethető, a méret (kicsi, közepes, nagy) és a szín (világos, közepes, sötét) választható. A gépen magyar felirat van, a program futása alatt a kijelzőn látható, hogy éppen mi történik a gépben: dagaszt, pihen vagy keleszt, vagy süt. 0,75 dkg -1,5 kg-os kenyeret lehet vele sütni, de kalácsból és fehér kenyérből maximum 1 kg-os fér a sütőedénybe. Tapasztalataim szerint a 60 dkg lisztből készült kenyerek sikerülnek a legjobban. A használati utasítás jó, részletesen leírja a tudnivalókat. Recepteket is tartalmaz, de ezeket még nem próbáltam ki. Két hónapja sütök a géppel, nagyon megszerettem, azóta nem is vettem boltban kenyeret.
Csemi leírása:
Hauser BM-802 kenyérsütő
750-1500 g súlyú kenyér sütése, 10 program, 14 óra 55 perces késleltetés, 60 perc melegen tartás, egymással szemben forgó dagasztólapát, hidegfalú külső burkolat, 850 W teljesítmény.
Hauser BM-802 kenyérsütő leírás
Kenyérméretek: 750-1500g
10 digitális program és gyors opció
14 óra 55 perces programozható késleltetés
60 perces melegen tartás funkció
Választható kenyérhéj árnyalat: világos, közepes vagy sötét
Nem tapadó felületű, eredeti Du-Pont teflon bevonatú sütőedény és keverőlapátok
Kettő, egymással szemben forgó dagasztólapát az optimális eredményhez
Kivehető sütőedény, egyszerűen tisztítható
Hidegfalú külső burkolat
Csúszásmentes talpak
Nagy LCD
Nagy betekintő ablak
Mérőcsésze és kanál mellékelve
7 perces adattárolás áramszünet esetére
Hangjelzés magok / gyümölcsök hozzáadásakor
850W teljesítmény
Mostanra sikerült kipróbálnom a géphez adott recepteket, a
tapasztalataim a következők:
Minden receptből a közepes méretet sütöttem, a szín is közepesre volt
állítva, ahol lehetett ezt a funkciót választani. A recepteket is idézem,
hátha valaki más gépben is kipróbálja. A receptekben a belevalók a
berakás sorrendjében vannak feltüntetve.
Fehér kenyér (program: normál)
-víz 320 ml
- olivaolaj 45 ml
- liszt (univerzális búzaliszt búzacsírával) 650g
- só 10 ml
- cukor 25 ml
- tejpor 25 ml
- élesztő (Dr. Oetker instant) 8 g
Teljes kiőrlésű kenyér (program: teljes kiörlésű)
- víz 525 ml
- olivaolaj 45 ml
- cukor 1,5 tk
- só 1 ek
- teljes kiőrlésű rozsliszt 150 g
- teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 450 g
- tejpor 3 ek
- élesztő (Dr. Oetker instant) 10 g
- hajdinadara 7g
- sípoláskor 1 ek napraforgómag, 1 ek tökmag, 1 ek szezámmag
Francia kenyér (program: Francia)
- víz 420 ml
- olivaolaj 10 ml
- liszt BL-80 680 g
- só 7 ml
- cukor 7 ml
- élesztő (Dr. Oetker instant) 1 csomag
Módosított teljeskiőrlésű kenyér (program: teljeskiőrlésű)
- víz 525 ml
- olivaolaj 45 ml
- cukor 1,5 tk
- só 1 ek
- liszt (univerzális búzaliszt búzacsírával) 150 g
- teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 450 g
- tejpor 3 ek
- élesztő (Dr. Oetker instant) 10 g
- hajdinadara 7g
- sípoláskor 1 ek napraforgómag, 1 ek tökmag, 1 ek szezámmag
A rozsliszt kicserélésének hatására a kenyér némileg világosabb és ami
lényegesebb, hogy lazább lett.
És végül, de nem utolsó sorban sajtos kenyér a Te recepted alapján.
Jól látszik, hogy a teteje beesett. A második dagasztáskor adtam hozzá
még 2 ek vizet, mert a tészta "morzsálódott". A sajt hozzáadása után
pedig még 2 ek vizet. Féltem, hogy nem áll össze a tészta. Lehet, hogy
túlvizeztem? Az íze isteni lett, a szeleteket nem érkeztem
lefényképezni, mert mire elővettem a gépet a család megette
melegében. A gyerekek azt mondták olyan az ize, mint a frissen sült
sajtos pogácsának.
Összefoglalva azt mondhatom, hogy a gép valóban azt tudja, ami a
hozzáadott utmutatóban szerepel. A hangszintje csendes, kb. egy
forgótányéros mikróéval egyezik meg. A sütőedény DuPont teflonja
nem igényel kenőanyagot, annélkül sem ragad bele a kenyér.
Összességében jó benyomást keltett.
Csemi (összefoglaló):
2006.09.07 21:44
Programlehetőségek:
- Normál fehér kenyér
- Francia kenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Édes kenyér (kalács)
- Gyors kenyér
- Dagasztás
- Egyéb tészta
- Joghurtos kenyér
- Lekvár főzés
- Sütés
Kétlapátos, fekvőedényes, 3 liter térfogatú. 3 féle méret beállítás: kicsi, közepes, nagy. 3 féle szín: világos, közepes, sötét. Melegen tartó funkció, előre programozható 12 órával, áramkimaradás elleni védelem 7 percig őrzi a programot.
A teflon bevonat jól bírja, pedig időnként dörzsivel is tisztítom. Heti 5-6 kenyeret sütünk vele, kb. 1 éve használjuk. Eddig semmilyen jellegű műszaki hiba nem volt. Ára egy évvel ezelőtt 18000 Ft volt.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
