Pizzás muffin - Kartika
2005.10.19. 23:00
Irok egy pizzás muffin receptet, vendégeknek és a családnak nagyon bejött:
1,5 csésze liszt
2 tk cukor
1,5 tk olasz füszerkeverék + fél kanál oregáno
1 tk sütőpor
0,5 tk só
1 dl tej
1kk szódabikarbona
1/4 csésze olvasztott vaj
1 tojás
1/2 csésze apróra vágott szárított paradicsom (már lehet kapni)
50 gr. reszelt sajt
Elkészítés: összekeverjük a lisztet, cukrot, fűszereket, sütőport, sőt és a szódabikarbónát. Óvatosan belekeverjük a sajtot. A sütőformákat 3/4-ig megtöltjük és előmelegített sütőbe rakjuk (200 C fokos és pár perc múlva kisebbre vesszük) 10-12 percig sütjük. Sütés után formából kivéve rácson pihentetjük. Én még a tetéje is szoktam reszelt sajtot tenni.
|