|
Maci kávés - Gabo
2005.12.15. 00:03
Maci kávés:
Tészta:7 tojás,30 dkg porcukor,7 ek Maci kávé.1 cs.sütőpor,20 dkg finomliszt,7 ek forró viz.
Krém:2.5 dl tej, 2 ek liszt, 3 tojás,25dkg Ráma 25dkg porcukor.
Máz:10dkg dió,1 tojásfehérje,4 ek.porcukor,2 ek.Maci kávé.
A tésztához a tolássárgáját a porcukorral kikeverjük.A kávét,vizet,sütőporral összeforgatott lisztet hozzáadjuk.Végül a felvert tojáshabot keverjük bele.20-25 percik sütjük.
A tejet,a liszttel,tojásokkal összekeverjük és felfözzük.A margarint kikeverjük a porcukorral,majd a kihült krémmel összekeverjük.
A tésztát kettévágjuk,a krém máromnegyedével megtöltjük.A maradékot a tészta tetejére kenjük.
A tojásfehérjét a porcukorral,kávéval felfözzük.A diót durvara vágjuk a sütemény tetejére szorjuk,és rácsurgatjuk a mázt.
Nagyon könnyü sütemény.A diót én most elhagytam a tetejéről igy is finom lett.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
