Kifli - Ditta
2006.01.22. 01:24
Kifli:
- 50 dkg sima liszt
- 2,5 dkg friss élesztő
- 3 dkg margarin
- 1,5 tk só
- 2 tk cukor
- 3 dl tej vagy víz
A gépem tészta proramján dagasztattam, kelesztettem, majd négy cipót formáztam, végony kerekre nyújtottam. Az eredeti recept szerint 8 cikkbe kellett volna vágni, de én csak 4-be vágtam, mert rendes, nagy kifliket akartam. Megkentem vékonyan margarinnal, és feltekertem kifli formába. 1 felvert tojással bekentem, és még a tepsin 20-25 percet pihent. Előmelegített sütőben (kb. 180 fok) 15-20 perc alatt kész! Még langyosan, megkenve vajjal, friss citromos teával isteni reggeli!
|