Turo Rudi - Gabó
2006.01.25. 00:33
Turo Rudi:
20 dkg lisztet,12dkg vajjal,1 mk.szódabikarbónával,1 ek.porcukorral,1 ek.kakaóval,1 tojássárgájával,fél pohár tejföllel összegyurjuk.Őzgerincformákat kibéleljük a tésztával ugy,hogy a tetejére is kerüljön tészta.
krém:50 dkg túrót,4 tojássárgájával,20 dkg porcukorral,3 ek.búzadarával,1 cs.vaniliás cukorral,10 dkg mazsolával,1 citrom reszelt héjával összekeverjük.Végül az 5 felvert tojáshabot adjuk hozzá.
előmelegitett sütőben lassú tüznél sütjük.
|