E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütõben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek

AJÁNLOM AZ OLDALT

Bejelentkezés

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót

Menü

Néhány tanács és ötlet.......

Kenyérsütõgépek

Bioboltok

Lisztekrõl és magokról

Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

Receptek

E.Margit receptjei

- Gépben sült kenyerek
- Sütõben sült kenyerek
- Péksütemények
- Kalácstészták, sütõben és gépben
- Egyéb (pl. pizza, pogácsa, stb.)
- Kovász

Limara receptjei

Kipróbálásra váró receptek (Margit)

Receptes fórum receptjei ABC-ben I.

Kategóriák szerint:
házipék.extra.hu

Receptes fórum receptjei ABC-ben II.

Receptes fórum receptjei ABC-ben III.

Karácsonyi ételek és sütemények

Húsvéti ételek és sütemények

Diétás kenyérfélék és sütemények receptjei

Fogyókúrás (kalóriaszegény) ételek

Muffinok

Legújabb receptjeim

	Ki vagyok én?
Bemutatkozások

	Szavazás
Lezárt szavazások

Receptes fórum receptjei ABC-ben

Receptes fórum receptjei ABC-ben : Svájci parasztkenyér kovászos verzióban - Vicus68 (E.Margit/Német recept)

Svájci parasztkenyér kovászos verzióban - Vicus68 (E.Margit/Német recept)

2006.02.03. 01:20

Svájci parasztkenyér kovászos verzióban (E.Margit/Német recept alapján):

200ml tej,
280ml víz,amibõl visszatartottam 80ml (majd meglátjuk)
1 púpos kanál sikér(szejtán,búzahús)
1 k.k.barnacukor,
2kk.só,
1k.k.burg.pehely,
150g telj.kiör.rozs liszt,
280g telj.kiör.tökölybúzaliszt,
360g bl80 liszt,
200g kovász (rozskovász)
2,5dkg friss élesztõ,
pici 2k.k.egész kömény.

A burg.pehely saját hozzárakás,és a kömény is.Tészta progi. Amikor keverte a gép hozzá kellett adni a feltartott víz mennyiséget is,vagyis figyeltem a tészta gombócot a gépben ,hogy hogy áll össze.Nálam így lett egy jó kemény gombóc,hogy igényelte a többi vizet.Kivéve formázva,köménnyel megszórva,vizzel megkenve megvágva.Kelesztés.Mikor megkelt, 10percig 200fokon,majd 40 percig175-180fokon sütve.

Ez az elsõ képsorhoz tartozó recept.

Egy következõ alkalommal, kicsit megvariált lisztekkel:

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes idõtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor elõször regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit

	Számláló
Indulás: 2005-07-19

	Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit Sajnos a böngészõd nem képes a beillesztett keretek megjelenítésére.

Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

Smile
Ezek voltak eredetileg itt elérhetõk.

Google keresõ

Diétázóknak

Elérhetõségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellõ idõt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható idõn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
holczervali@gmail.com

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

	Figyelem!
A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezû aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit

	Számláló

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon! ***** A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom. ***** Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk! ***** A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt. ***** Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk ***** Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla ***** Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált! ***** Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n! ***** Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be! ***** Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490! ***** Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! ***** Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban ***** Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak ***** Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon! ***** Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben! ***** A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek ***** KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77 ***** Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau! ***** A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!! ***** Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?