Túrós pogácsa - Rózsika50
2006.02.06. 01:22
Hajtogatott túrós pogácsa.Péter Jánosné 1500 süteményes könyvéből.
- 50dkg lisztet,
- 25dkg margarint,
- 1tojást,
- 25dkg túrót,
- 2dl tejfőlt,
- 10dkg reszelt sajtot,
- 4dkgélesztőt,
- 2kávéskanál sót ősszegyúrunk.
A tésztát háromszor, 30percenként,hajtogatjuk. Hajtogatáskor megszórjuk reszelt sajttal. Ezután kinyújtjuk, kiszaggatjuk.A pogácsák tetejét tojással megkenjük,és reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben sütjük .
|