|
Citrommázas muffin - Kartika
2006.03.08. 00:01
Nők Lapja mellékletből
Citrommázas muffin (12 db)
28 dkg liszt,
2 dkg vaj,
10 dkg csokoládédara,
2 tk sütőpor,
fél tk szódabikarbona,
2 tojás,
7,5 dkg cukor
0,75 dl olaj,
3 dl iró
a mázhoz:
15 dkg porcukor,
2-3 ek. citromlé
csoki és cukor szines dara
a forma kenéséhez vaj
Lisztet, sütőport, szódabikarbonát és a csokidarát összekeverjük. Másik tálban felverjük a tojásokat és hozzáadjuk a cukrot, az olajat, az irót és összekeverjük, ezután a száraz anyagokkal összedolgozzuk. A mélyedéseket 3/4-ig megtöltjük és 180 fokra előmelígett sütőben 20 percig sütjük.
A mázhoz kikeverjük a citromlét és a cukrot, megkenjük vele a kihült muffinokat és megszorjuk cukor és csoki darával, akár egy kis porcukorral is.
(megjegyzésem: én nem szeretem a darát és szines v. fehér v. csoki diszítőcukorral dolgozom, sőt már fehércsoki diszítőt is lehet kapni ami nem édes nagyon)
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
